バイ貝

最近、ワインよりも日本酒な気分ですこの日は、スーパーでバイ貝をゲットしたので、この前、新谷で美味しかったバイ貝の煮つけを作りました。バイ貝、今までこのスーパーで売っているの見たことなかったので、めちゃ嬉しかった。残りの３パック全部買いましたよ。お酒はもちろん日本酒。お酒売り場の日本酒で飲んだことがないこちらを購入。秋田のお酒です。スルスルと飲んじゃいます。これは、賞味期限が切れそうな納豆が２パックあったので、何か簡単にできるアテはないかとネットでぐぐっ

能登の会社を元気に〜🤗もりもり寿司ですな🥰つぶ貝に茶碗蒸し🥰バイ貝に鉄火巻🥰おまかせ握りパーフェクト🥰えんがわ最高🥰らーめん屋さん🤗旨かった🤗ThedayacutepetwascuredbyapuppyDogGoldenSunOriginalThedayacutepetwascuredbyapuppyDogGoldenSunOriginalyoutube.com

今日は金曜日アイランドホテルしまじにある「魚鍋菜」今日の日替わりメニューはみんな大好き「バイ貝カレー」このバイ貝カレー金曜日にのみ、超不定期に提供されていて、巡り合わないこともあるという、とってもレアで、出会えると嬉しいメニューです。今日は、いつもよりも人が多くないか？実は昨日のお昼、「明日はバイ貝カレーだよ！」って宣伝しておられたので、口コミで広まった感があります。今日も、とっても美味しくいただきました。(^^)

やっぱり能登といえば美味しい魚介✨魚介といえばお寿司✨ということで、金沢の中心街から一駅離れた三竹さんに到着✨三竹(野々市（ＪＲ）/寿司)★★★☆☆3.46■予算(夜):￥8,000～￥9,999s.tabelog.com綺麗な店内✨美味しかったお寿司を一部ピックアップ✨なめら？だったかしら？きじはただそうです✨美味しい✨バイ貝✨歯応えが段違い✨今まで食べてきたものと明らかに食感が違う✨ぶり✨本当にとけます✨白子✨香ばしくて美味しい✨その他いろいろ堪能しました

今朝もオリンピック公園。6時25分、釣り開始。パパさんは今日も早くから来ていました。まだ暗いので、ウルメは多分まだだろうから、ちょい投げの竿も準備して餌は青イソメで置き竿にした。サビキにコツコツと当たりがある。なんかいそうだ。前触れを感じた。今日は潮の動きがあまりない若潮。こんな日にダラダラと釣れた記憶がある。間もなくイワシが釣れ始めた。いつも通りだ、ポチッ、ポチッと。７時。イワシの当たりが無くなってきたので、置き竿を上げてみたら、バイ貝が２個付いてきた。針を外す

小さめのバイ貝は煮付けて、楊枝でクルクルと身を取って頂くかと思います。新潟では普通にスーパーに売っていて、飲み屋さんでは「バイ貝含め煮」「バイ貝酒蒸し」とか定番です。佐渡産活バイ貝突如焼いてみようと決意！今日の炭火まずはサザエさかさま焼き方式で適当な時間でひっくり返してそれでも結構ぐつぐつ言ってます最後に醤油とお酒を投入お味は・・・普通に美味しい！けど、もう少し焼いた香ばしさと甘みが欲しいかな？次回への課題を抱えることになってしま

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。さて、市場にもこれといった魚もないし・・高くて美味しいのは有りますけど、安くて旨くて珍しいのはありません❗❗(笑)で、業務スーパーでバイ貝を買ってきました。350円で～す👍安い❗❗(笑)(/ω･＼)ﾁﾗｯ貝殻を擦ってキレイにします。今回は貝殻ごと料理しないので、適当で～す🎵貝が浸かるくらいの水に塩を入れ、海水くらいの塩辛さ(3%)にしたら、酒を少し足して火に掛けます。巻き貝は、必ず水から茹でます。熱湯に入れたら、身が

バイ貝と言えば、スーパーに売っている白くて薄い殻の貝を思い浮かべませんか？。でも、バイ貝って総称で、良く見かける白い貝は、エッチュウバイや近縁種のカガバイ、オオエッチュウバイと言う貝なんです☝️では、この子は❓️❓️❓️実は…驚くことに…これがバイ貝なんです‼️わてが、バイ科バイ属や‼️どや😤😤金沢では、アズキ貝と呼ばれていますね😊また、黒バイ貝とも言い、前者は白バイ貝と言い分けされてもいます。このアズキ貝…昭和50年代頃に激減したらしいのですが、最近は増えてきてるみた

お盆休みに倅と自転車で遠出してみたら凄く楽しく感じた石川県小松市安宅町にある海屋木下造船所の郁雄です。俗にいうママチャリでキコキコと楽しんできましたが、共通の話題が出来るコトや二人だけなので会話にも筋が通って面白かったなぁ～。しかも自転車で数カ所巡ったから休憩しながら、ただ一緒に過ごしてるだけで楽しかった。友達ってこんな感じだよね。さて、アズキ貝ってご存じですか？コレコレ。一般的にはバイ貝と呼ばれてるようです。私の地域ではアズキ貝って呼んでます。このアズキ貝ですが、今でこ

久しぶりに夜の投げ釣りに適した時間から始動することができました。現地到着は７：００。周りを見ると、マズメから夜に備えてのアングラーが続々と堤防に入って行く。２年前はあまり夜に人が来る漁港じゃなかったんですけどね。どうもちょっと前まで、とある魚がデイゲームで爆釣してたらしいので、その影響もあるのかもしれないですね。夕マズメの「車力漁港」車力漁港が好きで、自分のことをシャリキストだと思っていたが、夜の投げ