ハーブ塩

皆様こんにちは。野菜料理家やのくにこです。業務スーパーで買ったコロッケが冷凍庫で眠っていました。冷蔵庫に食材が何もないので、リメイクグラタン！と思って、いつものように、走りだしたら（作り始めたら）ん？牛乳が無い。牛乳の代わりに水を使うアラワザｗ【冷凍コロッケリメイク・チーズグラタン】材料2人分冷凍コロッケ3個マッシュルーム3個（シイタケやしめじでもOK)玉ねぎ１００ｇマヨネーズ大さじ１水１５０ｍｌバター５ｇハーブ塩小さじ1/2とろける細切り

お気に入りの調味料の一つベトナムの「ライムソルト」💛旅行で行ったときに、レストランではほぼどこも出てきた調味料ではまってしまい、大人買いしたけど写真が最後の一本😢お塩とコショウに爽やかなライムの香り♪なんでも合うので野菜や揚げ物、お豆腐や卵、お魚などにもぴったり☆ベトナムの食品店を探したけど中々なくて..そしたら!近くに格安でありました。な～んとヘビーユーザー（笑）のカルディコーヒーファームで発見した「ライム胡椒塩」ちゃんとベトナム製🤭しかも税込108円!!!

こんにちは😊くまねこです。今日は朝から霧雨が降ったりやんだり。まるで梅雨空のようです。バラのつぼみが雨に濡れて、みずみずしいです。雨の日は、静かで落ち着きますね。外で庭仕事が出来ないのが難点ですが。その雨の合間をぬって、繁ったレモンバームを刈り取りました。畑スペースに生えている株で、隣に植えている茄子の苗に日が当たらないほど繁ってしまったので、思いきって根本から切りました。結構な量です。分かりやすいように、普通サイズのコーヒーカップを置いてみました。さて、せっかく収穫し