ハノイ旧市街

バッチャン村から、まさかの手ぶらで帰ってきた私たち。ハノイ市内に戻ったのは、午前11時40分ぐらいです。朝早めに行動していたので、まだまだ今日一日遊べますよ～！まずはとにかくバッチャン焼きを求めて、ハノイ市内の市場に行ってみましょう！まずは旧市街にあるここ。ドンスアン市場。市場の周りには、生鮮食品の市場が立ち並びます。おお～！広いぞ！ここでは衣類や、カゴ製品、ベトナムおみやげなどの店舗が所狭しと立ち並んでいます。しかも3階建てという広さ！3階は主に衣料や布製品

ベトナムで絶対食べたいのが、バインミー！ベトナム風サンドイッチです。私はこのバインミーが大好きで、日本にいる時からお店を探しては食べています。ハノイの旧市街で絶対はずせないお店がここ！バインミー25ここは通りにこのバインミー25が３店舗も展開しています。テイクアウト専門、イートインが２箇所。どれだけの人気かお分かりいただけますよね。注文はこちらでします。あまりの美味しさに、３度通いました。笑現金のみの支払いです。まず注文の列に並びます。するとメニューをお店の方が配っ

おはようございます。今日からベトナム・ハノイ旅行記をお届けしますね。ベトナム社会主義共和国北部に位置する首都・ハノイ。伝統を感じる歴史的建造物やコロニアル建築が美しく、世界遺産や教会、遺跡、旧市街などの観光スポットがや、食べ物もおいしい！今回はそんなハノイへの３泊４日の旅です。ベトナムは雨季と乾季に分かれていて、ハノイは7～10月が雨季、11～6月が乾季。私たちの滞在中のお天気をチェックしてみると・・・・曇ったり雨が降ったり。最高気温は14度～16度とひんやりしています。

今回の旅で私が楽しみにしていたのは、｢バッチャン焼きをゲットする！｣ということです。ベトナムの伝統的な焼き物『バッチャン焼き』は、首都ハノイから13kmほど南東部に位置するバッチャン村で製造されています。その歴史は長く15世紀頃から陶器作りで栄え、今なお村の人々のほとんどが陶器製造に関わっているという、まさに陶器の村です。人口5,000人ほどの小さな村ですが、その優れた品質を求めて海外のバイヤーも積極的に訪れています。器が大好物の私にとっては、憧れのバッチャン焼き♪このバッチャ

ムア洞窟☆彡無理して登った甲斐があったニンビンには、古都ホアルー（HoaLư）やチャンアン（TràngAn）、タムコック（TamCốc）などから成る「チャンアン複合景観」と呼ばれる世界遺産がある。ムア洞窟は、その名からすると「洞窟」って思うけど実は過酷な試練だった。【2024年11月夫婦で行くベトナム（ハノイ）旅行PART5（DAY4）】古都ホアルー、ニャンチャンの川下りを終え、だんだん天気が回復。ムア洞窟に到着した時は、晴天に近い状態だった。ムア洞窟（＊有料）。中へ入ると綺

ベトナムの麺料理と言えば、まず米麺のフォーが浮かびますよね。でも、ベトナム北部にあるハノイには、｢ブン｣が名物です。この｢ブン｣はフォーよりも細い米麺のこと。ハノイはこの｢ブン｣を使った｢ブン・チャー｣が有名です。ブン・チャーは、簡単に言うとベトナム風つけ麺。細い米麺ブン、炭火で焼いた焼肉などが入ったスープ、そしてたっぷりのお野菜とともに頂きます。せっかくなら一番美味しいお店で食べたい！ということでやってきたのは、ここ！ブン・チャー｢ダック・キム｣私たちが訪れたのは、スキ

今回のハノイ旅行で、私たちが通ったお店を２軒ご紹介します。まずはフォーの名店から。それがここ！｢PHOTHIN｣1979年にベトナム・ハノイに創業した老舗のフォー専門店！創業者のティン氏。メニューは、牛肉のフォー（フォー・ボー）のみです。サイズは小と大が選べます。また、セットで揚げパンを付けることもできますよ。（この揚げパンがめちゃ大きい！）私たちがオーダーしたのは牛肉のフォー（小）牛肉の種類は２種類から選べます。レアとボイル。私たちはボイルをチョイス。するとあっとい

玉山祠（ぎょくさんじ）☆彡湖に浮かぶ歴史ある祠今回の旅行は全行程で７泊９日。ハノイでのフリーデーは２日間。今日は２日目とあって、いろいろと動き回って観光した。トレインストリートから徒歩でホアンキエム湖へやってきた。【2024年11月夫婦で行くベトナム（ハノイ）旅行PART4(DAY3)】ホアンキエム湖に浮かぶ「玉山祠（ぎょくさんじ）」。文・武・医の道教神を祀る寺だそうだが、そんなことを知らなくても観光客が沢山訪れてくる観光スポットとなっていた。「福」と「禄」の文字が大きく書かれ

ブンチャーは滅茶美味しいベトナムと言えば「フォー」「バインミー」だと思っていたが、ここハノイに来て、これは訂正せねばならぬと感じた。２日目に食べたブン・ボー・ナン・ボーも美味しかったし、４日目に旧市街で食べた、このブンチャーも美味しかった。【2024年11月夫婦で行くベトナム（ハノイ）旅行ｐａｒｔ５（DAY４）】ツアーの帰りにハノイ旧市街でブンチャーを食べることにした。日本の観光本やＳＮＳで取り上げられる店は避けたかったので、ホテルスタッフにこっそりと地元民が食べるブンチャーのお店を聞い