ノビル

春の山菜が実って、追い立てられるように調理をする毎日ウドもまだまだこれから‥。とりあえず天ぷらと酢味噌でいただきました2年目のお庭のアスパラがいつのまにか‥と言うより、急にスクスクと伸びて初めていますもう目が離せません（笑😆）そして玄関前のプランターには、ミックスサラダリーフの種を撒いたものこれも日に日に大きくなり、とれたて新鮮野菜をドンブリいっぱいのサラダでいただいていますそしてご近所からのたけのこやわらびのプレゼントが毎日のように‥昆布しめ、卵とじ、柔らか昆布との味噌煮、たけ

14時半まで市役所巡りに費やし、どっぷり疲れたあさみん😅超知識人の和夫さんをピックアップして、ときめきの更地に向かう15時到着更地に車があるではないか!ときめきの瞬間車から降りてきたのは、こちらと同じ年頃の紳士的な殿方(あっ。なんか趣旨が違う方向へいきそうなので気をつけます。不倫ドラマの始まりではありません)挨拶を交わし自己紹介あさみん以外の２人は誰？状態になったので、「あっ、こっちは相棒のいのちゃん、こっちは〜えっ〜う〜んと、地球科学者の人にっ」と紹介したら、不動産屋さんはちょっと目

2024年春の野草ツアー第4回4月7日大阪府吹田市残席あと2名です。第4回は、写真のような野草弁当をお作りします(別途料金)。お問い合わせ、ご予約受付中です♪4月1日、第3回野草ツアーを行いました。春休みのなか日で、今回は2家族のご参加。お子様は、年長、小2、小4の女の子3名。中でも4年生のＩちゃんが、野草にとっても興味があるとのこと。野草の絵本とノート、筆記用具持参で参加してくれました。私の紹介する野草の名前を聞いて、「本に載ってる！」と絵本を開いて実物と照らし合わせ

大分県、本日、桜の満開宣言。仕事帰りに立ち寄った、近所のグランドの桜並木も満開でした。カラスノエンドウにてんとうむし。ツバメは巣作りの真っ最中。春だね～🌸🌸🌸最近、暖かくなってゴソゴソしだしたので、数ヶ月ぶりにクワガタのチップを交換。みんな生きてた～ヾ(≧∇≦)6匹全員、元気に越冬できました。先週の日曜日、国東の『安岐ダムいこいの広場』で採ってきた『ノビル』。【韓国料理レシピ】ご飯のお供に最高！ノビルの醤油漬け（달래간장）を作ろう！｜こまるのおと。[chatf

明日からGW後半の４連休です〜といっても特に出かける予定ないのでおうちでのんびり過ごします断捨離でもしようかな〜天ぷらの翌日はかき揚げ丼〜ということで晩ご飯はかき揚げ丼です山うどのしめじの甘辛味噌炒め〜いただいたノビルの茎と葉っぱはおひたしにして酢味噌でいただきますノビルの鱗茎ですお味噌をつけて〜天ぷらはヘルシオ君のさっくり温めで温めて天つゆから作ったタレに漬けて丼にのせました蓋付きの丼に盛って上からタレをかけて出来上がり〜ぱかっこちらは大盛り

「食べる野草図鑑」岡田恭子日東書院ノビルナズナぺんぺん草カラスノエンドウショカッサイムラサキハナナ花大根山下コウタ撮影

今年大根の浅漬けを作り続けている食感がカブのようであり新鮮ではないなあと感じる漬物にむー塩の塩梅がわかりにくく一番最初に1本のキュウリから始めた少し多くかけてしまいしょっぱかったが汁気をのぞくとなんだか妙にキュウリがしっかりして美味しくなっていた普通キュウリは水っぽく汁も濁ってくるが酸味もなく最後までおいしくいただけたきのう大根の浅漬けをむー塩でつくってみたキュウリの時も感じたが大根が元気になっている気がする

訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。下の四つ葉↓をクリックしていただけると今後のブログ更新の励みになります。押してくださったかたにも幸運が訪れますように…(｡-人-)人気ブログランキング野原や河川敷を散歩する際に、ぜひとも見つけてほしい野草がある。ノビルだﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ分類／ヒガンバナ科ネギ属学名／Alliummacrostemon原産国

訪問ありがとうございますランキングに参加しています。バナー↓をクリックしていただけると今後のブログ更新の励みになります。お読みになる前にポチッと押していただけると、とても嬉しいです(^▽^)人気ブログランキングへ栽培しているノビルを少しだけ収穫してみた。なかなか良い出来だ^^【ノビル】(野蒜）ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ分類／ヒガンバナ科ネギ属学名／Alliummacrostemon原産国

道端に生えてる草花の名前を調べるのが趣味になりつつあります。まだまだ調べた数は少ないですがパッと目に入った草花の名前を全部知ってると自慢したくなります。しないけど。ただの自己満足でいいんです。趣味ってだいたいそういうものですからね。（※個人の意見です）植物の名前の後ろに見かけた時期を書いてます。ニワゼキショウ（庭石菖、5月中旬）芝生の中に20ｃｍくらいの草がたくさん生えてました。１．５ｃｍくらいの小さな花が咲いています。花の色が奇麗で調べたらアヤメ科の植物でした。花は奇

野の草花を雑草さんと呼んでいます。雑草アレンジ研究家すずきみさえです。雑草さんのアレンジ・草遊び美味しい草のご紹介をしています。ノビルは食べたことはありますか？子どものころお隣のお家の方がノビルを採っていたのを思いだします。実家では食べなかったのでどんな味なのかな～？とは思っていたのがやっと実現しました。先日、避難訓練の集合場所で友人と彼女の旦那さまが「ノビルが～・・・」と何か話しています。尋ねたら、「秘密の場所にノビルが生えている。採りに行こう」と話していた

みなさん、ノビルって知ってます？主人とのお散歩中、道端で見つけましたこんな野草なんですよ🌿知らないと目に留まることのない姿で須賀、実は食べられるんですよノビル（野蒜、学名:Alliummacrostemon）は、ヒガンバナ科ネギ亜科ネギ属に属する多年草で、日本の日当たりの良い土手や道端に自生する野草です。小ネギやニラに似た姿と臭いを持ち、春の山菜として楽しむことができます🌱ノビルは食材としてあまり流通していませんが、漢字では「野蒜」と表記し蒜はニンニクを指し、「野に生える

以前からサラサウツギの開花を気にしていたが、今回は数輪だけが花開こうとしていた。農作業が優先で、後で撮ろうなんて後回しにしていたらすっかり忘れてしまった。こんなことはよくあることで今回も例に洩れなかった。帰路、一日の出来事を振り返る時に思い出した。時、既に遅しだ。ただ、救われるのが咲いていない株もあったし、目にしたのは咲き始めの株だったことで、次回花盛りの頃に撮る事が出来ることを期待したい。このガマズミも帰省の度にスピードを緩め開花状況を確認してきた。この日は遠目開花している

ノビル（野蒜）ヒガンバナ科ネギ属。道端の野草です。ネギ科だけあってネギ臭いですが、地中のラッキョウに似た球根が食べられます。ツンとした辛みが春の山菜として酒の肴になります。和製エシャロットです。花は韮に似ていますが。こちらは紫のラインが入っていて可愛いらしいですね。撮影：2021年5月24日（横須賀市）