ネマガリダケ

先日は厄介者の淡竹の筍をご紹介しました『☆厄介者の淡竹の筍を有難く頂いています(^^ゞ』先日裏のお宅（くまのお家）のお婆ちゃんの畑を見てビックリ撮影日：2025年6月9日（Canon一眼レフにて撮影）なんとお婆ちゃんの畑からにょきっと何かが突き出…ameblo.jp今年も淡竹はたくさん食べましたしかしこちら信州では淡竹よりも絶大な人気を誇るタケノコがあるんですそれが「根曲がり竹（ネマガリダケ）」です根曲がり竹とはどんなもの？特徴やレシピをご紹介|デリッシュキッチン山陰地方や信越

昔からの仲間3人で、長野駅近くの居酒屋「いろは」で暑気払いを行いました。僕は「いろは」に行くのは久しぶりですが、値段もリーズナブルで定番のお店です。「いろは」は、季節に応じた料理を出してくれます。今回も、お刺身やおでんに加え、ネマガリダケのお味噌汁を出してくれて、長野県（信州）らしくて良かった。看板。お店は地下一階にあります。長野駅から近くて、ロケーションが良いです。お店の壁には、地酒や料理の案内が張り出されています。おでんの店ですが、料理の種類が豊富です。入