ニラ玉

先日、大量に買った乾燥きくらげを使ってボリューミーなニラ玉を料理人の夫に教えてもらったよ。きくらげの代わりに、きのこ類で作れるよ。料理が苦手な私でも簡単に作れたから作ってみてね。教えてもらうのにバトルしてしまう、、、。夫婦ってそんなものよね、、、（現実逃避）アキダイの秋葉社長、とっても素敵なお人柄でした。ありがとうございました！-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。y

いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。今日は、お家で気軽に作れる町中華の定番「ニラ玉豚もやし」をご紹介します。もやしは5秒だけ茹でることで、水っぽくならずシャキシャキとした食感に仕上がります。卵もふんわり仕上がるので、失敗しにくいレシピです🍳身近な材料でさっと作れる一品なので、忙しい日の夕ごはんにもおすすめです。お家で簡単！町中華の定番【ニラ玉豚もやし】材料（4人分）豚バラ薄切り肉：190g卵：4個もやし：1袋（200g）ニラ：1束塩・こしょう：少々A（合