ニセコアンヌプリ

4/21中山峠から望む羊蹄山車が何台も見えます。何かあっんだろうかぁぁ…？？と思って近づくと、それは、お蕎麦屋さんの開店を待つ車の列・いし豆・〜真狩村〜以前、お邪魔したことがあります。こじんまりとした店内でしたねぇ♪水汲み場は、車でいっぱいなので、スルー！〜ニセコ町〜蘭越の森へ入りますが、途中、雪が深く引き返して来ました。森へ通じる道が何本もあるので、違う道から入ります。私達を出迎えてくれたのが、、、枯れ枝にしては少し変だなぁ…と思い引き返してよく見ると、、、う”ぅう

ニセコ五色温泉旅館北海道磯谷郡蘭越町湯里673☎︎0136-58-2707日帰り入浴料金：800円時間：5〜10月9:00〜21:00、11月〜4月10:00〜20時訪問日：2023.3.5抜けるような青空とニセコアンヌプリ☀︎☀︎ニセコ五色温泉旅館はニセコ連山の標高750mに位置する温泉郷‼️あの中腹にある‼️ルンルン気分で目指します🎶駐車場も雪で覆われて辺り一面真っ白でキラキラ❄️流石に人気温泉♨️車びっしり🚗スキー客が圧倒的に多いですねでは早速👣※

１日目の続きです３７．らんこし•ふるさとの丘（蘭越町には道の駅が２つあります）購入品は…セロリキムチ山菜三升漬メロン粕漬３８．ニセコビュープラザ購入品は…クリスピーチーズおぼろづきそれと…高橋牧場ミルク工房のソフトクリーム🍦そしてニセコノーザンリゾート・アンヌプリに宿泊アンヌプリ国際スキー場内にあるホテルです🏨ホテルの写真はありませんがホテル入り口から見た景色ホテルに着いて少し休憩窓の外からうぐいすやセミの鳴き声が聞こえますのんびりした後に温泉へ

気温が急上昇して残雪が少なっ！！ゴンドラ頂上はこんな感じのザラメ雪気温が高いので、ジャケット着ないで滑りました。お昼のビールがうまいニセコ町の本田コーヒー店本日のホットコーヒーはマンダリン豆でした野々傘さんの夜営業でうどんを食べましたダイナマイトダンディーちくたまぶっかけ全粒粉のうどんは茶色く、コシがあって美味しいけど、温かいうどんの方があってるかな？？もちもちコシコシの野々傘なんの白色うどんが懐かしい〜復活してほしいなぁー今季２２回目滑走！！ラストの雪山遊びでした！！

ニセコに行って来ました。（だいぶ前に、ニセコで激流ラフティングをしたと書いた記事）今年はパークアハイアット（リブランドでしたっけ？）、リッツカールトン。来年はエディションにWがオープン。ほぼマリオット系列。。？しかしニセコってどんなところなんだろう？そんなにラグジュアリー系ホテルブランドが注目してるってどんなところだろう？と素朴な疑問を抱き、ちょっと行ってみることにしました。この時期のニセコは、スキーがギリギリできる程度でした。スキーをしないので（したいけどまだチャンスがない

ニセコアンヌプリで採ってきたタケノコは毎年瓶詰にして保存しています。作り方は簡単ですよ！！皮を剥きやすいようにタケノコに切れ目を入れます。この時タケノコカッターは重宝します。ホームセンターで１２００円位で購入しました。大鍋で１０分ほど茹でます。皮を剥いて瓶に詰めて１時間ほど加熱します。逆さにして冷まします。瓶詰のタケノコは１年以上は保存できます。タケノコと身欠きにしん、昆布の味噌汁。これがまた美味しいです！！詳しい作り方はこちら・・・