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下界は、すでに[初夏]の陽気ですが・・・北軽井沢・嬬恋界隈の[新緑]が美しい季節は、まだまだ先です。今、葉があるのは“常緑”の〈針葉樹〉です。↓先日、群馬県長野原町の道の駅[やんばふるさと館]で買って来た、細いネギ。こんなにたくさんあって¥200!!早速、お庭に植えました♪“少しだけ必要”な、こういうものはこうしておくと、お一人様にはとても重宝します♪折れた葉っぱを切って。↓早速、切ったネギを使って、この日のブランチは[ニシン蕎麦]にしました。↓茹
今日も内浦は北東の風で荒れ予報なので、今日も山です!今日は、毎年来てるクマ出没管内へ、ウド狙いに一か所目、毎年採るので大分細くなったな今回半分以上残して来たよ、大きくな~れ!笑コゴミを覗きに行くと、ノビノビでまた来年!杉林の中にはゼンマイがイイ感じでしたが世話が大変なので機関長は採りませんコシアブラも盛りですが、結構採られてました機関長、好きでないので採りません笑この後、車で移動して標高を上げウロウロ散策開始する
4月15日(月)何とか今回も夜間透析が出来ました😅先週と同じく血管結合部にも穿刺💉少量ずつしか出来ないからいつもより1時間長い5時間をかけて透析しましたよ😵きっと時間がかかると思い、仕事を1時間早退して行って正解でした🍀先週のリベンジ吉野家(笑)今日の為に体力つけなきゃと特盛りにしました☺️(昼飯は🍅1個)エネチャージ完璧です⚡⚡4月16日(火)10時半予約で松山日赤病院へ🏥左腕のエコーを撮ったら病室へ仮入院です😅一昨年の10月以来の4人部屋🍀患者リング(笑)聞いてなか
キノコに含まれるうまみ成分「グアニル酸」が多いのは、1位本シメジ、2位ヒラタケ、3位椎茸、4位松茸、5位えのき茸の順だ。ブナシメジウスヒラタケ傘が開いた松茸シメジには、乾物100g中250mgも含まれている。さすがに味シメジというだけあって、シメジがダントツだ。ちなみに、ナメコには少量しか含まれていない。しかし、天然物はとろみ、香りが捨てがたい。以上、キノコ料理の参考にしてほしい。ナメコ原木栽培椎茸近年、市販されているキノコ類のほとんどはハウス栽培だ。
速報〜速報〜!皆さん気をつけて下さい。新ハナビのレギュラー。ハナビスト達の、一番の気合いの入れ所。予告音と共に全体パネルフラッシュは、一枚役成立orナナメ氷成立or純ハズレ。この時に変則押ししてはいけません。某誌面に載っていた打法で逆押しすると、一枚役成立とナナメ氷が右リールのみで見抜けると。そんな打ち方が記載されてたが、ナメコ時には右リール氷上段には停まらない。一枚役だと右リールドン狙い→中段停止。これはわかる。写真にある右リールバー中段停止時、これがナメコ時停
10月29日、キノコ採り4回目です。登山道のどん詰まり、去年採ったところにさっそくありました!ナメコちゃん今年もこんにちは😃この輝きがたまんないんよねー🤩🤩🤩沢を登って行くと、山も輝いてる✨絶景かな!溜まりにはイワナちゃんが、産卵の準備かな去年ナメコ大収穫だった倒木はツキヨタケ毒に支配されてしまった。と思ったら裏側にひっそり生きてました。足元にはナラタケの群生、まだ小さいので来週まで待とう。デカナメコ開きナメコ、ちょっと古いですね…こちらも、まんじゅうナメコ。開いたのもまたう
2023年11月4日、キノコ採り5回目です。この日は特にあてもなく、とりあえずいつもの場所をナメコパトロールし、その後新規開拓へ。いつもの場所で、熊の好きな木に残る爪跡。必死に登ってブナの実を食べたんでしょう。ブナの紅葉は黄色くなる。力強い幹と枝からは、生命力と古代から人や自然に恵みを与えて来た威厳が感じられます。もみじとブナの紅葉が美しいです。そんな中にほうき茸、これは食べられない。沢の倒木にナラタケブナの倒木でひと休み。沢の岩肌に枯れたウルイがたくさん!春に来よう!やっと
本日の初レシピは、『ナメコとニラの酸辣湯風スープ』です。ちょっと味が薄かった…。大量に作ったので、明日の朝もコレです。食後に、味の修正しました。明日はもっと、美味しくなっていることでしょう。