ナツメ

黒豆とナツメのお茶で、体と心にやさしいひとときを忙しい毎日、ふっと心をゆるめたいときにぴったりなのが、「黒豆とナツメのお茶」。香ばしい黒豆と、やさしい甘さのナツメ。この2つの素材がブレンドされたお茶は、美味しいだけでなく、体と心にうれしい効果がたくさんあるんです。黒豆の主な効能血流改善・冷え対策に黒豆に含まれるアントシアニンというポリフェノールには、血液の流れをよくする働きがあります。手足の冷えが気になる方や、むくみやすい方におすすめです。美肌をサポート黒豆は抗酸化作用が高く、

ナツメには「1日3粒のナツメを食べれば老いを防ぐ」という中国のことわざがあります。葉酸が多く、美容と健康に欠かせない果物です。自然な甘さがあり、ごはんに炊き込んでもおいしいですナツメは成長力が強く、枯れそうな苗を植えても実が付くくらいだとか。だから漢方薬としても薬膳としても必需品なのです。ナツメはウエマツ薬局でもお売りしています。炊き込みご飯ドライなつめをお米1合につき2.3個ポンと入れて炊くだけ。塩もお酒もいりません。

ここ数日暖かい日が続いている沖縄は、今日も気温は22度を超えぽかぽか陽気。春が来たと勘違いしたのか桑の実が早くも実を付けていました。ピタンガも色付いてそろそろ食べ頃。畑に植えているフルーツは全部で17種類。去年初めて収穫できたドラゴンフルーツは今年もやってくれることでしょう。こっちが赤でこっちは白。去年庭で大変なことになったパッションフルーツ。今年は畑で伸び伸び育てます。職場から30cmほど蔓を貰って来て植えたホウロクイチゴ。好き放題延びているので今年は食べられるかもしれない。ア