ドイツ菓子

年始にデパートで購入したもう一つのバタークリーム系のお菓子は、神戸御影生まれのドイツ菓子の店「ケーニヒスクローネ」の「クランツ」。「ユーハイム」のロングセラー商品「フランクフルタークランツ」と同様のドイツ・フランクフルトの伝統菓子だ。「ユーハイム」ものに比べてバタークリームはややおとなしめで優しい味わいだ。ユーハイムはアーモンドシュガーがやや邪魔する感じなのだが、こちらはそのうるささがない分食べやすい。ハーフサイズのものが５４０円（税込み）。ユーハイムのものもそうだが、比較的安価で安

5月17日は、米カリフォルニア州ロサンゼルス市が「大谷翔平の日」と制定しましたそのずっと前から嫁さんの誕生日に制定されています誕生日を目当てにオーダーしたでは有りません。次に作る時に1個頼みます。いつでもイイよ～偶然この日に出来上がりました■ツッカークランツ過去に何度も購入しています、レーヴダムール『誕生日^_^5月3日の結婚記念日「レーヴダムール」さんのミルフィーユ^_^購入したのは・・・・フルーツデコレーションカ

こんにちは先日、自転車を漕いでまで行きたかったお店はアウスリーベというドイツ菓子マイスターのお店。横浜そごうで、先日までクッキー博覧会なる催し物が開催されていましたが（６/７まで）そこに出店されていて地元のお店なのに知らなかったので、是非お伺いしたいと思っていたのです。（クッキー博覧会は行きたかったけれど都合がつきませんでした。）所在地を調べると、何だか住宅街のなか。スマホのマップアプリを開きながら、経路

クリスマスが近づいて来ましたね。今年はいつもの年よりクリスマス気分が盛り上がっています。（セカンドハウスに引っ越して、自分の好きなようにお部屋をディスプレイ出来るから）先日、気になっていたこちらのお店へ行って来ました。神戸市に本店のあるベーカリー。『フロインドリーブ』教会だった建物をリノベーションした素敵なベーカリー＆カフェです。元の教会は、1929年に建てられたもので、神戸市の有形文化財に指定されているそうです。２階のカフェがとても素敵な雰囲気とのことで、ぜひランチしたいと思っ

皆さん、マジパンって食べたことありますか？あれ。マジ、マズイよね。マジまずいパン（おやぢギャグ・・・）ここっとさんもそう思ってたんですよ。今を去ることちょっと昔、まだぴちぴちのツヤツヤだったころお互いフランス留学中に知り合って大の仲良しになったドイツ人（北ドイツ出身）のKARENに勧められるまでは。尻込みするここっとさんに自信満々のKAREN。本当に美味しいの？続きはこちら本場のマジパンはまさ

今日の広島は一日曇りの天気でした午後のティータイムは、ダージリン紅茶とドイツ菓子ツッカークランツですスイーツは街中のデパ地下で、久しぶりに買ったドイツ菓子です王冠（クランツ）の形をした砂糖（ツッカー）バタークリームのとっても甘いお菓子です4分割にカットしましたが、大きめサイズでボリューム満点美味しかったです～午後の紅茶は、暖かいダージリン紅茶にしました香りが良くて飲み味がすっきりとした美味しい紅茶です

札幌大通エリアの三越に入ってるホレンディッシェ・カカオシュトゥーベにて、限定スイーツをお迎え。《札幌ミルフィーユ》(1296円)Twitterのフォロワーさんが激推ししてたので、めっちゃ気になったのです。サクサクのパイ生地でサンドされた北海道牛乳の塩キャラメルクリーム＆パフ入りホワイトチョコクランチ。ミルフィーユの表面をチョコでコーティングされており、食感はザクザクに近い印象。そして、とにかくチョコの存在感が強いです。ホワイトチョコ特有のコクが全面に出つつ、とろりと濃厚なキャラメルの