ドイツパン

お墓参り（２納骨堂）は数日前にも行ったし特にお供えなどもしないので日常生活。午後天文館へ出かけたけどお盆休みのわりにそんなに人多くないかも？令和8年熊本地震で鹿児島への交通手段が高速道路、新幹線ともに不通になった影響はかなり大きいということ。※高速は本日開通だって！ホテルや旅館のキャンセルが相次ぎ、お土産屋さんなどの客足も例年の半分以下。まだ余震や断水続く地震直撃の被災地のことを考えると心痛いけど経済的ダメージも深刻だろう。観光業界に働く友人からの紹介で来週県内の旅館を予約した。特別

まいどー✋クロワッサンのりおです。8月下旬の週末土曜日はいつものようにパン屋巡りを開催この日の計画は1日で6つのパン屋をまわるというかなり過酷なスケジュールっ普段なかなか行かない地域なのでまとめてまわった方が効率的だしガソリン代や高速料金も節約できるので気合を入れてまわることにしたんです👍まあ過酷と言いつつもかなり楽しんでるんですけどもｗさてこの日は大阪北部のパン屋さんを巡ってたんですが、まずは箕面市にあるベーカリーカフェでモーニングをキメ『箕面市のベー

まいどー✋クロワッサンのりおです。9月2週目の週末金曜日は仕事前にモーニングとパン屋さん巡りを楽しんできましたこの日はまず最初にパン屋さんで買い物をしてから『やっぱりうまい♪住吉区の名店ベーカリー石窯パンの店ゴッホさん』まいどー✋クロワッサンのりおです。9月2週目の週末金曜日。この日はいつものようにパン屋さん巡りを計画👍雨が降る中クルマを走らせまずはじめに訪問したのは、大阪市…ameblo.jp大阪なんばへ移動して遅めのモーニングをキメて『プロントでハムチーズトー

我が地元ローカル話題で美味しいものドイツパン専門店ベッカライカフェリンデドイツのマイスターのレシピを受け継いでいるそうですプレッツェル🥨が有名とにかくオープン当初はえっ？地元でこれいただけるの？って驚いた記憶がありますそれほどドイツのパン!でしたケーゼやクーヘンそしてトルテクランツクリスマスのシュトレンベルリーナとドイツ語ですと同じお菓子でもまた異なったケーキやタルトクッキーに感じますバームクーヘンやチーズケーキチョコ菓子もあり店内ではカフェでホットドッ

まいどー✋クロワッサンのりおです。1月17日、土曜日。この日は朝イチに「ダイバンコーヒー」さんでモーニングをキメて『鶴見緑地近くのオシャレカフェ「ダイバンコーヒー」で贅沢モーニング』おはよーございますクロワッサンのりおです✋この日は2026年1月17日で土曜日で1日仕事が休みだったので、2日前に行ってモーニングをキメた「コメダ珈琲店八尾…ameblo.jp一旦自宅に戻りだらだらすごした後夕方から甥っ子に少し遅いお年玉を渡しに兄の家に行ってきました。ただ、夕方かぁ･

グーテンモルゲーン🇩🇪おはようございます先日、ライ麦粉を使って爆速パン(焼き上がるまで30分)を作って食べたら驚くほどお通じが👍️この時は強力粉8割ライ麦2割のライ麦リュスティックだったんだけどこんなにお腹の調子が良くなるんだったらもっと増やしたらどーなるの？と思って今回はライ麦50%のいかにもって言うビジュのライ麦パンを焼きましたこちらのレシピで作ったよレシピ通りに作ったけど強力粉の吸水率が違うのか？動画より硬くて水分を増やすにも増やせない

シンプルイズベスト！最近の朝ごはんサンドイッチ、サラダ、豆乳そしていつもの塩玉ねぎも矢板の道の駅で購入したドイツパン懐かしくて買ってしまった特に何も塗らずにベーコン、チーズ、レタスだけを挟んでドイツ🇩🇪に居た頃と同じようにシンプルなサンドイッチを作りました懐かしいサンドイッチ美味しかった〜サラダはきゅうり多めのサラダきゅうり、じゃがいも、トマトインゲン、ディルを塩胡椒とオリーブオイルで彩りはイマイチだけどきゅうりがシャキシャキで歯応えがあって美味しかった

ドイツ発祥の「スパゲッティアイス」ってご存知ですか？その名の通り、スパゲッティに似せて作られたアイスクリームで、ドイツのアイスクリーム屋さんやカフェで出される名物デザートなんです。そんな「スパゲッティアイス」をいただけるお店「ドイツ・オーストリア料理Klingenthal（クリンゲンタール）」に行ってきました。お店は埼玉県草加市、東武スカイツリーラインの獨協大学前駅・西口から徒歩9分ぐらいの場所です。ご主人は、ドイツで出会った美味しい料理に感銘を受け、銀座や赤坂のドイツ

三浦市三崎町小網代にライ麦パンのお店があるというので行ってみました。油壺マリンパークの手前の交差点。←マリンパーク懐かしいよね。店前に駐車スペースがあります。砂利ですが一応区分されているみたい。誰もいなかったので適当に停めてしまいました。午後行ったから種類少なめ？冷蔵ケースに、ケーキもありました。ケーキというか・・お菓子かな。ライ麦スライスもうこれしかなかった。３２０円安いよね。原材料・・素晴らしく余計なモノは入っていな

おそらく、過去に私が始めて作ったパンが高加水パンだと思うんだけど遡れば、おままごとの延長で何か作ったかもしれないけどそれは思い出せないこの日も、手早くパンが焼きたくて出来上がったのが高加水パン小分けしなくてもひとかたまりでドスンと焼けるから手っ取り早いんだよね美味しかったから調子に乗ってお友達の分も🥖この日はクープがうまく開いてご満悦そして昨日も流石に飽きてきたので昨日は20%ライ麦を入れて香ばしく焼きましたライ麦を入れたブールは少し酸味があって

2025年10月18日清内路の道を通ったら、清内路のパン屋さん「Bakery&CafeANTON」が営業してました。6月1日から9月いっぱいまで、休業していた「Bakery&CafeANTON」さんですが、10月3日より再開していたようです。温泉帰りにここの道を通るたびに寂しい思いをしてましたが、再開されたのならば立ち寄りましょう。基本的に、金、土、日、月の週4日営業になってますね。アントンさんは、ドイツ系のハードパンが美味しいお店なんですよ

まだまだ実家に滞在中のわたしです～😅先日、区役所で社会保険料のエビデンスを貰いに行った帰り道に駿河区敷地のエッセンブロートに立ち寄りました。ここは、駿河区の久能地区(石垣イチゴで有名なエリア)に住んでる、高校の友人から教えてもらったこの地域でも老舗の、超人気パン屋さん。もう私も、三十年以上は通ってる大好きなお店ですね😅ここは、ハード系のパンがメチャクチャ美味しくて有名で。特に、コールスローが真ん中に入ってるハード系のパンが超・超、美味しく