ドイツパン

1910年（明治43年）、東京・青山で果物商として創業した、紀ノ国屋／KINOKUNIYA1953年(昭和28年)、日本で初めて「セルフサービス方式」を導入したスーパーマーケットを東京・青山に開店しました1956年(昭和31年)には、インストアベーカリーを開設し、自家製パンを焼き上げ販売することで、パン食普及に貢献しました1964年(昭和39年)には、日本で初めてフランスからナチュラルチーズを空輸し、

神戸続きです(*^o^*)昨日UPの『アズーリ』に行く前にちょこっと『フロインドリーブ』に寄りましたとっても有名なドイツパン・洋菓子のお店です岡本にある『フロイン堂』の初代店主がドイツ人と結婚した従妹のお店で修業したのがこの『フロインドリーブ』だそうで色んな事情で今まで何度もお店がなくなってしまい・・・の今のお店。こちらは教会を改装した素敵なお店で２階はサンドイッチなどがいただけるようになっ

年末に仕込んでおくと確かに楽しかも美味しいお正月のお料理そして、取り寄せもいいねドライほおずきとビーツを利用してもらいもう7～8年になるのかな(*^-^*)大阪・亜茶羅のおせち南仏プロバンス料理から自家製ハムに載ったほおずき随分大きく見えるけどお重2人用が小さい(^^ゞ牡蛎の燻製や数の子マスタードソース栗きんとんはモンブランで田舎風パテのあとにコリアンダー香る渦巻きビーツを口に含むと今年一年の幸せを予感させる(^_-)おせち

ウィーンでは５泊。前半はかなり暑く後半はドンドン気温が下がっていき夜はダウンジャケットが必要でした。日中気温が上がる日も午前中はけっこう涼しい。２日目最高３２℃予報の日（実際は３５℃まで上がった）ノースリーブで快適なテラス入口のすぐ横の席おおおーザ・ヨーロッパ！少しだけ種類が変わっている・・・かな？デニッシュの棚気になったこのシリーズ！極薄切りで食べ比べしてみましたお食事系パンはこちら本日のお野菜ここ・・・変わんないかも

今回のブログの題名ツバキ文具店の鎌倉案内その4その4ということはその1〜その3があるわけでそのブログがこちらツバキ文具店の鎌倉案内ツバキ文具店の鎌倉案内その2ツバキ文具店の鎌倉案内その3前回秋に東京へ来た時に大好きな「ツバキ文具店」と続編の「キラキラ共和国」に登場する場所を訪ね歩くということを実行していましたそして今回もこの大切な3冊札幌から来る時にしっかり旦那さんの家に持参（笑）飛行機の中や今回電車移動の時にもけっこう再読していました更にその前の7

こんばんはお読み下さりありがとうございます今日もドイツパンを焼きました。完全に、ドイツパン好きの友人に影響されてます暇さえあれば、あちこち買い回ってるんだって。(凄いなぁ〜。私は近くのお店さえ行かないのに)先日届けてくれたのは、オーガニックドイツパンのお店。凄い人気なんだって。勿体なくて冷凍してますドイツパンについて少し調べました。ふむふむ。_φ(･_･。…。名前がもう無理だ。今日は、ラウゲンュタンゲを作りましたプレッツェルの生地でバゲットみたいな形です昔作ったパンを参

ドンクの「ロッゲンシュロートブロート」2024年2月12日（月）ドンクはフランスパンが定評があるが、酸味の効いた食事パン、ドイツパン(ロッゲンシュロートブロート）も本物の味だ。【2024年８月頃にコストコがオープン予定：苦戦しそうな予感】今年８月頃に、沖縄にコストコがやってくる。沖縄のパン屋は、甘いパンが多いので菓子パン系は苦戦すると思う。沖縄は家族が多く子供３人が標準家庭の印象。所得が低い県なので、大容量で食べ応えがあるパンは、支持されると

ホテル・インペリアルウィーン５泊しましたので朝食全体のご紹介と２日目以降のマイナーチェンジやオーダーメニューについて分けてUPします朝食は１人４１€レートの悪い中、体感的にはだいたい７０００円位マリオットのラグジュアリー・コレクションホテルではプラチナ会員以上かな？選べる特典で朝食をつけられるので我々は滞在中の朝食２人分をチョイスしました。朝食は１階のカフェ・インペリアルにてだいたい８時くらいに行きましたが９時位の方が人が増えます

みなさんおはようございます今日は夫婦それぞれ残りの掃除私は買い出しへ行き母が作らないであろうおせち料理を少しだけ作ります🥵今日の朝パン店内のパンの様子大好きなフレンチトーストコーナーパン屋さん巡りは楽しい私はパンが好き♡【ふるさと納税】【福岡市】定番パンストックセット（おまかせ11種類各1個）※注文日により発送時期が異なります。|福岡市パン詰め合わせご当地グルメバゲット美味しいパンおいしい朝食ギフト贈り物ベーカリー冷凍セットぱん国産小麦パン

ハード系も良いけど・・・新札幌高架下ドイツパン「ベッカライ・ドルフィー」の跡に前オーナーから引き継ぐ形でOPENした「スイートベリー」店舗前や店内にもジブリっぽい女の子の絵…どういう関連性が有るのだろう店内はさほど広さは無く自由に買い物するには４～５人が精いっぱい先客無しで入店したが後客続々で、しまいには店舗の外に並び迄出来る始末・・・ﾅｾﾞﾀﾞ店内の淡い照明・・・これ、パンが美味しそうに見えるね午後15時頃だが商品棚は割と空いてるドイツパンは一か所のショーケースに陳列

Ariへ行ったら、必ず立ち寄るパン屋さん、LandhausBakeryランドハウスベーカリーです。チョコレート系のパン、ふわふわパン、バターたっぷりデニッシュ系も好きだけど、ここは、ドイツ系かな、素朴なパンが多くて好き。前日に焼かれた、50%オフのパン。Discountedと書かれて、かごに入っています。飾りみたいだけど、飾りじゃないよ。ちょっとかたくなっているかもしれないけど、オーブントースターで焼き戻せば十分おいしいし

GrußGott!相棒のふるさと南ドイツにいる明明です。久々のブログです皆さまお変わりありませんか私は、パンの国・ドイツで毎日おいしいパンを頬張っていますよドイツパン特集ご覧あれ~おいしいものを食べるとうれしくなり体もエネルギーを感じて、起こることもさらに良いことが・・・と思うと、そうなります。

新聞の記事を読んで興味を持ち、突如行ってきました道真公をお祀りした神社ですが、司馬遼太郎にも縁があるそうです播州にルーツのある方だったのですねお正月も過ぎて境内はとても静かでしたこの年末年始は怪我や体調不良で、不本意なことが続きましたが風格のある拝殿で、しっかり参拝するとなんだか、いろんな事がリセットされたような、すがすがしい気持ちになりましたこの日の目的はもうひとつ神社から徒歩１、２分のところにあるドイツパンの店「バッケンディヒター」ルヴァンの長細いパンを買いまし

～本格ドイツパンで聖なる赤ワインを！！住所秋田市八橋田五郎１－２－２ＴＥＬ０１８－８３８－０８６０営業時間１０：００～１８：００定休日日曜日、月曜日本日は家呑み。ハード系のパンで、赤ワインを。向かうは「ベッカライ・バンデブロート」さん。気になる店名は“パンを通じた絆”を意味するドイツ語からきているそう。パンをきっかけに沢山の方と繋がっていこうという願いを込めてとのこと。場所は、スーパー「ナイス八橋店」のお隣。お客さんが並

2024年12月赤坂ドイツパンのお店カーベーケージとうとう今月いっぱいで閉店だそうで、残念な限りです赤い包装紙がクリスマス気分を盛り上げてくれるドイツといえば、のシュトーレンこちらは小サイズ¥3500だったかな？形もクリスマスの言われそのもの味もドイツのシュトーレンだー！！って王道のものドライフルーツたっぷり栗やマジパンを入れていたりリキュールをたくさん使っているものではなくて、素朴な味わいでもじみ深い、噛みしめると甘い余韻のあるシュトーレンこれが来年か

テレビで「ドイツ兵が不味そうに食べているパン」と言うフレーズで、コミスブロートと言う黒パンの名前が出て来たのを耳に挟みました。調べてみると、コミスブロートとは、ドイツ軍の兵隊食のパンでライ麦配合率が高いパンの事を言うらしい。ドイツのミリメシパン是非食べてみたいと思い調べてみると、何年か前まで比較的近くのパン屋で売っていたようなのですが、残念ながら現在は閉店しているらしいです。コミスブロートとは、簡単に言うと固いライ麦パンだと思うので、コミスブロートと言う名前じゃなくても、それに

【自己紹介/過食を防止/小麦ファイバー/一日一食/漫画カショック/ブログ内検索】今回は、私が現在進行形でハマっているドイツパンを紹介するという記事です。びっくりするぐらい真面目にいきますよ。まずは食べた順にレビューしますので、ご覧ください。1.食べた感想a.プンパニッケル（シュルンダー）b.プンパニッケル（メステマッハー）c.フォルコンブロート（メステマッハー）d.ラインザーメンブロート（メステマッハー）e.ドライコルン（メステマッハー

こんにちはご訪問いただきありがとうございます。少し前になりますが実家へ帰省しました。年末年始は私たち一家が行くとおもてなししなきゃと準備プレッシャーがかかるからご遠慮します、との母の言葉。まあ、それならとその前に顔出ししてきました。たしかに用意しなければと気忙しいよね…。のんびりしたお正月を迎えたい気持ちもわかります〜。で、帰省したのでひとりで鎌倉散歩に年越し前の混んでいない鎌倉八幡宮です。道なりに素敵なカフェ発見！今年できたばかりのカフェとのことです。あとは

二店同時閉店後のNEWOPENは・・・・円山のフードセンター北隣りで長らく営業を続けて来た「ブルクベーカリー本店」が閉店それに合わせ西２８丁目バスターミナル東向かい辺りの「竹村ラボ」も閉鎖そして裏参道南側の南３条西２４丁目「フルーツファクトリー」跡に「2024年4月16日」新店がOPEN立地として多少の不便さは感じますが東急や丸井にも店舗はありますので不便な方はそちらをどうぞ・・・とは云っても地下鉄円山公園駅から10分も歩きませんけどねほぼ年中無休で朝８時半から営業を始める正

先日、京都は南丹市日吉町の別荘地に行く機会があり、周辺を散策してきました。土地勘が無いのでまずはGooglemapで検索…胡麻駅周辺は意外とカフェが多い模様どこに寄り道しようかな～♪と見ていると、『ゾンネ・ウント・グリュック作野商店(SonneUndGlück)』という表記に目が留まりました。これは…ドイツ語の響き実は昔「世界遺産」というテレビ番組でドイツの田舎を見てからドイツファンの私。こりゃあ行くっきゃない。なんなら近くに『ドイツカフェみと

19℃→16℃20%プレッツェル私ずっとプリッツェルって言ってました！！し、思ってました爆笑アホでごめなさい。IKEA以外で初めてお菓子じゃないプレッツェルを買いましたー！今年だっけ？にできたパン屋さん二宮公園の南側こんなとこに？にあります。この公園を利用する人か、近所の人でないとわからないようなとこですが、オープン当時はインスタかでよく見かけました。。【グリュック】実は来

こんにちは、こむぎのブログです成城石井のベーグルを久しぶりに食べました『成城石井全粒粉入り湯種ベーグルで朝ご飯』こんにちは、こむぎのブログですパンが大好きで、数年お米を食べず、パンばかり食べていた偏食の私。ダントツで好きなパンが、ベーグルですベーグルは食べると本当、ずっ…ameblo.jpベーグルと一緒にもう一つ買ったパンがあったので、どっちかを食べようとして、ベーグルを先に食べ、ほとんど冷凍しましたもう一つはこちらです成城石井プレッツェル(新)こちらも半額２個で２

1905(明治38)年8月8日、兵庫県神戸市にオープンした、創業100年以上の老舗ベーカリーチェーン、DONQ(ドンク)恵比寿アトレ店恵比寿アトレ店恵比寿アトレ店粉から生地を仕込み、成形して焼き上げるまでの全工程を店内で行う「スクラッチ製法」にこだわったベーカリーです日本国内に100店舗以上、海外にも店舗を構えています焼きたてパンやサンドイッチ、菓子などをコーヒーや紅茶などのド

２０２４年３月１０日昼神温泉に宿泊して、名古屋方面に帰るのですが、中央自動車道の園原インターへ通じる県道が土砂災害のため全面通行止めになっていました。行きは、ひとつ先の飯田山本インターから戻る方向で国道153号線を走ってきましたが、戻らない方向に国道258号線を走れば、妻籠宿を抜けて中津川インターまで行けそうです。それに、宿で見つけたパンフレットで国道258号線沿いに美味しいパン屋さんが2軒もあることが分かったんです。山越えの道らしいけど、これは行くっきゃないですね。国

今日はとってもとっても嬉しいことがありました！半年近く、不定期営業を続けていらした、焼き立てベーカリー「ししまる」さんのお店が…なんと開いていたのです！！！（内見業務中だったアイアイホームスタッフは、信じられない奇跡のような気持ちでししまるさんの扉を二度見しました！）お昼休みに「ここからここまで全種類ください！」と大人買いをし、半年ぶりの幸せな再会を喜んでいます🍀✨>『本場“ヨーロッパ”の味』現地ヨーロッパで食べられているパンを。ドイツ農業協会（DLG）のコンテス

ドイツの暮らしや情報についてゆっくり綴っていきます。初心者なので基本的な情報が多いと思います。一緒にドイツを好きになりましょう以前おすすめしたゴールデントーストのパンから最近子供たちが乗り換えたパンがあります。それがブリオッシュブリオッシュとは、フランス発祥のパンです。バターと卵と砂糖を使ったリッチな風味と柔らかな食感の甘いパンです。ドイツのスーパー、REWEやEDEKAで見つかります甘くて柔らかくてそのまま食べれるので、朝ごはんにおやつに食べてます親としては栄養価を考えてドイツの茶

1月16日（日）ここ盛岡市にはステキなパン屋さんがたくさんある。今回は「portede〜（ポルト・ドゥ）」さんをご紹介。まるでドイツに来たかのような入り口。(行ったことないけど。)こじんまりとした店内に入るには一度に２～３人までという制限を設けている。いつ行っても行列ができているのが目印だ。是非、画像をクリックし拡大して見てほしい。所せましと並べられたパンは、「ハード系(固めな食感)」が多い。そして具材の組み合わせが「粋」だ。どれにしようか、嬉しい気持ちと悩むのと…。

こんにちは寒くなってきましたね。先日、選挙にいった帰りに、近所のパン屋さんに久しぶりに行ったら移転のお知らせが・・・ちょっとショックと思ってよく張り紙をみたら、道路挟んで反対側への移転でしたよかったまだブログでご紹介していなかったと思って、写真を撮ろうとしたら、その日はほぼ売り切れで～本日出直して朝一番をとってきました。今回のご紹介は、国分寺台のミュールハイムさんです国分寺台のローゼンの並びの商店街の中から、道路挟んで反対側へ移られました。駐車場は、お店の前に一台ありますが、

ごろちゃんかーぶ～んぶんﾍﾞｯｶﾗｲ&ｺﾝﾃﾞﾄﾗｲｼｭｳﾞｧｲﾝ行ってきたよヾ(*´∀`*)ﾉ♥ﾜｰｲｯﾄﾞｲﾂﾊﾟﾝをはじめﾄﾞｲﾂの焼き菓子が並ぶお店営業時間8:00～18:30定休日火曜･水曜日場所は高崎駅口から玉村方面へ走る国道354号線沿いにあるパシオス中居店の南入口の隣辺り？だよこの辺りも１本入ると住宅街で前回のＳＲ50も近くだよ『高崎市住宅街にあるアメリカンな？スーパーレストラン⁉SR50』ごろちゃんかーぶ～んぶんSR50行ってきた

2024年11月より大分県中津市でハードパン教室・ドイツパン教室ココカラパン教室を始めます。【素材の美味しさ、トコトン味わう】をコンセプトに長く住んできたドイツより中津市にお引越ししてまいりました。パンの国といっても過言ではないドイツで７年ほど過ごしてまいりました。お砂糖や油脂を使わないバゲットやシンプルで香ばしいカンパーニュ飽きのこない、毎日食べられるパンどんなお料理にも合うパンを一緒に焼きませんか？