トリュフオイル

ある日のブランチ、家族が揃う食卓だからちょっとリッチにトリュフオイル入れてオムレツ作ったよ。これ簡単なんだけど、トリュフとバターの香りが広がって、ゴージャスな味するんだよ今回は、シンプルにオムレツのみだけど、いつもはサラダやフルーツも盛り合わせて、洗うお皿を節約しちゃってるオムレツの材料は、バターと、卵と塩胡椒と牛乳。それにもちろん、トリュフオイルこんな感じに入れたらよく混ぜて、バターを溶かして、卵を流し込んで焼くだけ。中を半熟とろとろに仕上げると、切った時トリュフがふんわり

蓮田市高虫の石井農園の卵🥚✨を、菖蒲のグリーンセンターでみつけたよ。うちの野菜がいっぱいとれるようになって、直売所にはちょっと足が遠のいてたんだけど、地元産の果物欲しくなって久しぶりに行ってみたの。連休最終日の午後だったから、めぼしい野菜や果物は売れちゃってあまりなかったんだけど、まさか石井農園の卵があるとは、なんてついてるの私ね、畑やるついでに鶏も飼いたかったの。だけどうちの畑家に隣接してるわけじゃないし、畑で飼うと完全な管理は無理だと思うの。家の庭で飼うことも考えたけど、うちの

アラフィフ夫婦2人暮らしのおうちごはん。リモートワークをしていたオットが夜ごはんを作ってくれました。いつもは仕事から帰ると座る間もなく食事の準備に取りかかる慌ただしさなので、これは嬉しい♡メニューは○きのことベーコンのクリームパスタ○チキンスペアリブのグリル○スペイン風アボカドサラダオット作、全粒粉のパスタを使ったきのこクリームパスタ。実は買ってあった全粒粉パスタを使って欲しいとリクエストしていたのです。全粒粉のパスタは、ちょっとお蕎麦っぽい感じがするのですが、それがクリーム系