テーブルロール

東京都杉並区高円寺元パン職人の講師が教える【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】おうちパン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。※次回のパン作り通信動画講座(2023年秋予定)は「低温長時間発酵で作る、バターロール」ですおうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるようにレッスンいたします♪＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊パンの食感が重くふんわりしない原因その３発酵不足‾‾‾‾‾‾‾‾

東京都杉並区高円寺元パン職人の講師が教える【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】おうちパン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。※次回のパン作り通信動画講座(2023年9月)は「低温長時間発酵で作る、バターロール」ですおうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるようにレッスンいたします♪＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊9/13で、１期の受付終了しました❤️次期は、予定が定まりましたらの受付日時

東京都杉並区高円寺元パン職人の講師が教える【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】おうちパン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。※バターロールマスター通信動画講座は、9/13で受付締切させていただきました！たくさんのお申し込みありがとうございました！おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるような講座をお届けしています♪＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊「ロールパンの下の方の生地が詰まって、ギュッ

東京都杉並区高円寺元パン職人の講師が教える【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】おうちパン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。※次回のパン作り通信動画講座(2023年秋予定)は「低温長時間発酵で作る、バターロール」ですおうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるようにレッスンいたします♪＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊⇒パンがふんわりしない原因①「生地の配合が悪い」『「配合が悪い！」パンの

先日、水切りヨーグルトについて記事にしました。⇨こちら濃厚で滑らかなその味わいが好きと言うのもありますが、寒くなってきてから毎朝ヨーグルトを食べるのに「お腹冷える〜」と思うようになり、ヨーグルトを食べない日が数日続いたので、水分のほとんどない(つまりお腹が冷えにくい)水切りヨーグルトを作る機会がぐっと増えているのです。凝縮されているので、食べる量も普通のヨーグルトの半量位で良いですし我が家はR-1を種菌にして発酵フードメーカーでヨーグルトを作っていますが、市販のプレーンヨーグルトで作るの

東京都杉並区高円寺元パン職人の講師が教える【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】おうちパン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。※次回のパン作り通信動画講座(2023年内予定)は「低温長時間発酵で作る、バターロール」ですおうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるようにレッスンいたします♪＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊壊れてたオーブン！！直りましたー＼(^^)／↑パン屋で買ったパ

東京都杉並区高円寺元パン職人の講師が教える【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】おうちパン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。※次回のパン作り通信動画講座(2023年秋予定)は「低温長時間発酵で作る、バターロール」ですおうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるようにレッスンいたします♪＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊バターロールが重く感じるのはこね不足ですか？軽くフワッとしたものにならない

シャトレーゼのパン白州銘水仕込みテーブルロールなかなか行く機会がなくて存在を忘れていた『初体験のシャトレーゼ』相当むかーしから存在は知っていたけれど入ったことがなかったお菓子屋だと思っていたらただのお菓子屋ではなかったパンもあるじゃんシャトレーゼ高級食パンもあ…ameblo.jpふんわり軽いコストコっぽい甘さがあるのかなぁと思っていたらそんなことなくちゃんとした食事系パンなんだスライスしてたまごサンド実はかま

今日の大阪は凄かったです！！！夜間の台風は、酒飲んで寝落ちていることが多いから、その凄まじさを知らずに過ぎ去ってしまうけれど、昼間の台風はめさ怖い！！！電気がチカチカ消えたりついたりする度ドキドキ。家が吹き飛んでしまわないかと思う猛烈な勢力。恐らく私の５６年の人生で、一番強い台風だったのではないかと思います。そんな台風の日。外にも出れないので朝から化粧もせず、この前からアイデアを練っていたパンを焼きました。このパン、凄い！！！ヤマザキのダブルソフトを思わせる、ふわふわもち

東京都杉並区高円寺元パン職人の講師が教える【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】おうちパン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。※次回のパン作り通信動画講座(2023年秋予定)は「低温長時間発酵で作る、バターロール」ですおうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるようにレッスンいたします♪＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊おうちで作るパンの「焼きムラ」ここに、気を付けてみよう！おうちで焼くパン

強気な商品も少しずつ増えてきているようですイオン札幌苗穂店です、施設内をウロついてから一階の「パン工場」さんで買い物しますイオン系の店舗に併設される系列ベーカリーです品数はそこそこ多めで最近流行りの高級食パン「みず穂の和み＠660」も陳列されています購入したのは「半熟卵カレーパン@220」…辛さはかなり控えめ、カレー感も弱めですがとろっと半熟加減が絶妙なゆで卵がゴロっと一個まま入ります「テーブルロール@120(税別)」…ほんのりとバター風味でしっとりとした生地が好感、朝食

お正月、家族でコストコに行ってきました。人数もいるしということで、久しぶりにディナーロールを買ってきました。私は、今までディナーロールをトースターで温めるか、トーストして食べていたのですが、実家の母はレンジで温めてるとのこと。600Wで40秒簡単早い仕上がりはというと、フカッフカのもっちもち湯気も出てる食べてみると、美味しいこれ、今まで食べてたパンと全然違う知らなかったこれからはこうやって食べよう