チリソース

２０２６年１月２９日（木）、「桃の湯」のサウナのテレビで見た、めんこいテレビ「ぽかぽか」（フジテレビ系）これで紹介されていたギャル曽根直伝の食費節約レシピ料理。まずは「厚揚げしょうが焼き」を作ってみたら美味しかった！それから「ちくチリ（ちくわのチリソース」も美味しそう！ということで作ってみた。材料は、ちくわ２袋（１２本２６０ｇ）長ネギ１本豆板醤小さじ２ごま油大さじ１＜タレ＞醤油小さじ１みりん大さじ

ご訪問ありがとうございます。当ブログは主に山形県の食べ歩きなどを記録しているブログですたまに食べ歩き以外のお出掛けや温泉、お取り寄せグルメの情報も発信しています。体調を崩したことをきっかけに家での食事は無添加・安心安全な食事を心がけ始めました。「にほんブログ村」のランキングに参加中です。1日に1回、ぽちっと押してもらえると励みになります。よろしくお願いします。少し前にSNSで見て、インパクトが強かったもの・・・ずっと心にとどまっていて

2025年8月9日(天一天上)(満月ｽﾀｰｼﾞｮﾝﾑｰﾝ)漢字は書けませんインパクトの強さに惹かれて買ってしまった冷食の𰻞𰻞麺(ﾋﾞｬﾝﾋﾞｬﾝﾒﾝ)字面ヤバっ「冷凍日清中華ビャンビャン麺」(3月1日発売)日清食品冷凍株式会社(社長:上和田公彦)は、「冷凍日清中華ビャンビャン麺」を3月1日(火)に全国で新発売します。www.nissin.com冷凍日清中華ビャンビャン麺もっちりとした食感で食べ応えのある幅広の麺と、唐辛子の辛

２０２５年１０月３０日（木）秋晴れの気持ちいい一日。朝は冷え込みましたが、昼間は20℃近くまで気温が上がり、絶好のお出かけ日和でした。寒暖差が激しい季節、体調管理には気をつけたいですね。この日は用事があり、相方と一緒に大垣方面へ。帰り道、久しぶりに【中国料理浜木綿（はまゆう）大垣店】でランチをすることに。🍽️🕛平日でも混雑！人気店の実力平日のお昼にもかかわらず、店内は予想以上の賑わい。15分ほど待ってからの着席でした。さすが地元で愛される中華レストラン！注文はタッ

サンバル(sambal)…インドネシアのチリソース種類が豊富で辛さもマイルドなものから激辛まで。ただ辛いだけでなくてスパイスやハーブ、オイルの組み合わせで奥深い味。中でも好きなのがバリ島のサンバルマタ。(写真右下↘️)シャロット、エシャロットレモングラス、赤唐辛子、コブミカンの葉塩、ライムにココナッツオイルを合わせた生薬味のようなサンバル。魚、肉類、白ごはんにそのままでも美味しい万能薬味！家で再現したい！

期間限定！極み大海鮮フェア開催！！【海鮮食べ放題コース】いつもの豚しゃぶコースに牛しゃぶさらに「大赤海老」「北海道産大ホタテ」「海鮮焼売」食べ放題！新鮮な海鮮を好きなだけ楽しむことができる！贅沢なコースです！大赤海老強い甘みが特徴で加熱するとさらに甘みが増すためしゃぶしゃぶの濃厚な出汁が楽しめます北海道産大ホタテ肉厚な食感と濃厚な甘み・旨味が大きな特徴噛むほどに凝縮された濃厚な甘みと旨味が口の中に広がります海鮮焼売上質なすり身

青木サッカー場⚽️の近くに気になるフードトラックを発見。立ち寄ったところ、ギロピタ等のギリシャ料理とのこと🇬🇷何れはこちらに、お店を建てたいそうです。ワクワクしながら待つこと暫し✨具沢山のチキンのギロピタ。ドレッシングや具材のバランスが良くてすごく美味しかったです！！また行きたい🏃‍♀️💨【再訪】今回も那須鶏のギロピタを🥙ひよこ豆やポークのギロピタもあります❇︎ひよこ豆のコロッケ（4🅿︎）もテイクアウト🥡。ホットなチリソースも付いていて相性抜群です🙆今月末の58L

去年１２月、池袋で映画を観たあとにヨッパしようとサンシャイン側を歩いていまして久しぶりにこちらでサクっと飲もうかな～と、訪問。アジア料理と新鮮な牡蠣を楽しめるお店｢AsianTao＆OysterBar(アジアンタオアンドオイスターバー)｣１階はカウンター席、２階と地下１階はテーブル席(個室あり)地下のみ喫煙可能です。｢あの、９０分制飲み放題ってできますか？｣｢はい、カウンター席のみとなりますがよろしいでしょうか｣茶目さんがお願いしたのは、カウ

【10/6発売】まるか食品「ペヤングチリチリエビチリ風やきそば」取得価格182円（コノミヤ）（188円ｘ1割引+税13円）メーカー希望価格236円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日の紹介商品はペヤングの今週の新商品、「ペヤングチリチリエビチリ風やきそば」という商品です。どうも中華料理の「エビチリ」をテーマにした商品のようです。本日もよろしくお願

ぷりぷり海老とふわふわ卵！絶品「エビチリ」の黄金比レシピ【はじめに】エビチリの美味しさの秘訣は、なんといっても主役である「海老の食感」と、甘み・酸味・辛味が絶妙なバランスで調和した「チリソース」にあります。今回は、海老を最高にプリプリに仕上げるためのプロの下処理方法と、豆板醤の辛さの中にケチャップの優しい甘みを加えた、日本人好みの黄金比率のソースをご紹介します。仕上げに溶き卵を加えれば、辛さがマイルドになり、見た目も華やかな一皿が完成します。【材料】(2～3人分)*海老（むき海老、

■ステーキバーガー♥Stakeburger①アンガスビーフ厚切り(厚さ１．５ｃｍ)１５０ｇカットの両面に格子状に隠し包丁を入れるこれバーガーチェーンだったら企業秘密社外秘になる切り方だけど表は５ｍｍ幅に斜め格子状に深さ６ｍｍ程度裏は表と切り込みの方向が重ならないように垂直方向に５ｍｍ幅で格子状の切り込みを入れる②①にセルポワしてミディアムレアにポワレ③チリソース♡フレッシュトマトとオニョンをアッシェチリペースト小さじ１・トマトペースト大さじ１トマトケチ

旦那と出会ってからかれこれ7年目...旦那は昔から料理作るのがすごく上手くて、彼の料理で私は胃袋を掴まれて付き合ったくらい↑6年前に彼の料理を初めて食べた時の写真🍚彼と出会うまでに1回だけ日本にあるベトナムレストランに行ったくらいで、ベトナムの家庭料理とか初めてだったから、味付けにビビビッ！ときたよね何これ、自分じゃ作れない！ベトナム料理ってこんな美味しいん！日本人の口に合う！って思った日本の味付けより濃くてそれが癖になってしまった日本で家庭的なベトナム料理を作るってすごいことだよね

みなさんこんばんは(^〇^)今回、紹介するお店は、こちら↓福岡市博多区銀天町にある「孟渓苑麺房（もうけいえんめんぼう）」西鉄天神大牟田線「雑餉隈駅」駅近にあるカウンター10席のみの小さな町中華店ながら、担々麺や焼き飯、酢豚やエビマヨなど豊富な中華料理が楽しめるお店です！見事な満開の桜並木駅の桜並木を見た帰りに、お腹が空いたので立ち寄りました雑餉隈駅は、こちら↓福岡市博多区にある西鉄天神大牟田線の高架駅で天神まで15分、徒歩圏内にJR南福岡駅もあり、Wアクセスが魅力的です西鉄

場所ですが、ちばから市原本店から割と近いといえばラーメンフリークの方にわかりやすいかも。市原市役所から徒歩なら９分。市原市って広いんですよね。中華そば将山(上総村上/中華料理)★★★☆☆3.24■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com割とコンパクト店内この角度からわかりそうですが、元は居酒屋またはスナック。しかし！これは本格的なエビチリ！息子が喜んでましたので、チリソースだけいただきましたが間違いない、おいしいただ、片栗粉の使用量が多すぎでは？と