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こんばんは先日のクロワッサン生地に続きチョコシートを使った折り込みパンを作りました♪*パン折り込み用チョコシート*食パンならば1斤分のシートです。1枚およそ212g今回はチョコ生地を多く使った菓子パンです♪ーー材料ーー☆強力粉15g☆片栗粉5g☆ココアパウダー(無糖)10g☆グラニュー糖30g牛乳70g刻んだ板チョコ1枚(50g)卵白1個(32g)無塩バター10gーー作り方ーー①☆粉類を耐熱ボウルに入れてホイッパーにてよく混ぜ合わせる。②①
おはようございます自家製チョコシートをつかったチョコたっぷりなチョコねじりパンを作りましたひと手間かかりますが美味しいんです♪トッピングはアーモンドスライスとチョコチップウヒョー嬉しいのはどこをかじってもチョコ味です*チョコねじりパンーーパン生地ーー強力粉(イーグル)250gドライイースト4g三温糖25g塩4g蜂蜜15g乳児には使用不可卵50g(卵1個58gで8gはドリール)牛乳130g無塩バター20gチョコシート1枚レシピ➡︎⭐️トッ
こんにちはブログお久しぶりとなりました。今月、来月はスローペースとなりますがどうぞよろしくお願いします。時間が無い時はイーストでパンを焼いてます。前に作りましたチョコシート折り込みパンの生地にコーヒーのフレーバーをつけました♪コーヒー生地のチョコシートねじりパン美味しい〜〜コーヒー香るチョコ感はたっぷりーー材料ーー強力粉(春よ恋)250gドライイースト(スーパーカメリア)4g砂糖20gコーヒーパウダー5g塩4g蜂蜜12g乳児には使用不可卵黄1個