ダルバート

2024年4月15日今日はガイガットを離れカトマンズへ戻る日。朝6時に起きて1階に行くと、ホテルのお母さんやおじいさんなど家族全員がすでに起きていた。ここのホテルは家族経営で、客室の掃除などはすべて子供達がやっている。6時半になると子供達を残して家族全員がバイクで仕事へ出かけてしまった。我々も7時前にはホテルを後に、見送ってくれたのは子供達。聞くと双子の男の子は中学生くらい。しっかりした女の子はお姉さんか、、、ホテル名は：HotelParashar&Lodgeカトマンズ

2024年4月10日ホテルでの朝食を終えチャーターした4WDの車に乗って、山の上の学校へ、、長い長いミーティングの後、直ぐそばにある食堂へ、、車から降りて食堂に入った時（外のテラス）一人のお母さんが息を切らしながら頭にかごを乗せて下の畑から上がってきた。この食堂のお母さんだったのか、、、と思っていたらおもむろに上の畑へ野菜などを採りに行き忙しく動いている。食堂のお父さんはウロウロするだけ・・・そのうちに助っ人のお姉さんが二人やってきて料理開始。どうやらダルバートをこれから作る

西川口にダルバートが食べられるネパール料理店が出来たという情報が有り、ランチ訪問してきました。「ハムロ・ネパール・バンサ・ガル」という名前で、東口から徒歩５分程度ですが、やや分かり難く奥まった場所に有り、知らないと入り辛い雰囲気を感じます。中はスナック風で暗く、ＴＶもＢＧＭも無く静かで、居心地も良いとは言えません。ランチメニューは、ダルバートとナン＆カレーセットが有りますが、ナンを食べたい場合は予約が必要との事です。ダルバートの方は内容の違いで、\750，\950，\1,200，\1,

ネパール料理ヒマラヤ２号店スヴァラヴァのダルバートランチ再び登場のスヴァラヴァ。環七沿い、馬込駅と新幹線のガードの間、東馬込に出来た、池上のヒマラヤの２号店。スヴァラヴァって、言葉の意味は、幸運(happyfortune)来店された、お客さんに。幸運をという意味らしいよ。ランチメニューです。今は、ウコンライスでなく、四十一穀米ライスです。雑穀のプチプチが癖になる。美味しいお米です。ネパールでは手で食べます！？？いや、マジ熱すぎる。ディドも

ＪR青梅線・五日市線・八高線・西武拝島線という４線の旅客鉄道が利用できる拝島駅。その近くに営業実態がイマイチつかめないネパール料理店とハラルショップがあるのは数年前から知っていた。と言ってもまあ特にそれ以上の興味を惹かれることはなかった。ところがAH小林さんの2021年04月頃のツイートで、最近、拝島駅北口側(福生市側)のネパール化が進んでいることを知り、衝撃を受ける。そして腕の良いシェフのいる食堂もあるという。福生市は昔から外国人居住者の割合が極めて大きいエリア。横田基地があること

ネパール料理(`・ω・´)ﾃﾞｽインド料理もあるけど、インネパ系ではなく、ネパール寄り。SHIVANSHSPICE（シバンススパイス）やあ、我が名はえがりん(`・ω・´)ﾌﾌﾌシーランド公国男爵兼FSM司教にして板橋妙齢会会長である(`･ω･´)ひとりのランチが怖いかね……ひとりの下赤塚・地下鉄赤塚が怖いかね……ひとりの成増・地下鉄成増が怖いかね……だからこそ私はそんな君と、ネパールマトンカナセットが食べたい(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅこちらは、下赤

拝島ネパリ・タウンに新たなネパール料理店が登場し、これで駅北口は徒歩５分圏内にネパール料理店(インド・ネパール料理店含む)が６軒も存在する密集地帯に。ネパール人が急増しているとは言え、あんな狭いエリアなのに大丈夫なんだろうか(笑)。スパイスハウス(英字表記はSpicyHouse)のオープンは、2022年06月01日。レジ奥にはちょっとした食材販売コーナーも併設されている。厨房担当は、ルンビニ州ルーパンデヒのブトワン出身のバウン族女性。オーナーさんは買い物に出掛けているか何かで不在

南海本線「住吉大社駅」から高架下を南へ５分ほど歩くと、住宅街に溶け込むように佇むスパイスカレーの店「ラブネパール」でランチです。それでは店内へ。玄関に入るとすぐ、ネパール雑貨などの販売スペース。長屋をリノベーションした店内は、異国情緒漂う古民家風のコージーな雰囲気。BGMは、ネパール音楽…(*´з`)ｼﾗﾝｹﾄﾞ2階には、貸し出し用のネパール民族衣装のディスプレイもあるそうです。ランチメニューは、9種類。・ベジ・チキ

●【商品入荷情報】ネパールのアチャール各種SPICEMART★SPICECURRY&BAR●大阪メトロ御堂筋線あびこ駅からのアクセス●スパイスカレーのメニュー●スパイスフードのメニュー●ドリンクメニュー●テイクアウト・デリバリーについて本日の営業時間：１１時～２２時（ラストオーダー：２１：３０）Openfrom11amto10pm.(LastOrder21:30)VarietyofNepaliAcharhavearrived!!!It

●【４月３０日(火)】本日のスパイスカレーSPICEMART★SPICECURRY&BAR●大阪メトロ御堂筋線あびこ駅からのアクセス●スパイスカレーのメニュー●スパイスフードのメニュー●ドリンクメニュー●テイクアウト・デリバリーについて本日の営業時間：１１時～２２時（ラストオーダー：２１：３０）Openfrom11amto10pm.(LastOrder21:30)Pleaserememberusforremmitance,Ticketin

昨年、館林に新たに出来たインド・ネパール・タイ料理店「カトマンズ・キッチン」で、ランチを食べてきました。お店の前の道は122号線となっていますが、印象としては354号線となります。と言っても地元の人しか分かりませんが、拡張された新しい道沿いで、交通量は多く、駐車場も完備されていますので、車なら便利です。外観は新しい感じで、中は小上がりも有って、外観の印象より広いです。ランチメニューはインド系がメインの様で、サラダ，ドリンク，お替り自由のナン，ライスが付いて単品\850。二品はティッ

●【４月２６日(金)】本日のスパイスカレーSPICEMART★SPICECURRY&BAR●大阪メトロ御堂筋線あびこ駅からのアクセス●スパイスカレーのメニュー●スパイスフードのメニュー●ドリンクメニュー●テイクアウト・デリバリーについて本日の営業時間：１１時～２２時（ラストオーダー：２１：３０）Openfrom11amto10pm.(LastOrder21:30)Pleaserememberusforremmitance,Ticketin

2024年4月16日今日は一日移動なしずーっとカトマンズ。とは言っても、銀行や打合せなどがあるけど、長く車に乗ることがないのであ〜幸せだ！！現地スタッフの自宅で優しい味のダルバートを食べさせていただいた。美味しい！！午後は香辛料を買いにタメル地区へ移動。夕飯は韓国料理屋さんで石焼ビビンバをいただきました。人混みに疲れて、この日は早めに就寝。静かなリムチュンブン村が恋しくなった・・・・・・明日は帰国だ・・つづく。

昨日の予告通り？今日もカレーを食べました仕事帰りに地下鉄で北24条まで遠征らんぎちゃんぎ(北２４条/カレー)★★★☆☆3.15■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.comらんぎちゃんぎという、ネパールカレーのお店。新規開拓ですカウンターのみの小さなお店で、ネパール人の店主ですが、日本語はペラペラです初めてのお店なので、色々入った日替わりダルバートを食べましょう豆のカレーと、日替わりカレーを1種選ぶとなっていますが、選んでないけどポ

●【商品入荷情報】ラムレッグスライス、ヒャクラ、ハードチキンなどSPICEMART★SPICECURRY&BAR●大阪メトロ御堂筋線あびこ駅からのアクセス●スパイスカレーのメニュー●スパイスフードのメニュー●ドリンクメニュー●テイクアウト・デリバリーについて本日の営業時間：１１時～２２時（ラストオーダー：２１：３０）Openfrom11amto10pm.(LastOrder21:30)LambKabsaSetisavailabletoda

●【商品入荷情報】高菜、パクチー、かぶ、葉にんにくなどSPICEMART★SPICECURRY&BAR●大阪メトロ御堂筋線あびこ駅からのアクセス●スパイスカレーのメニュー●スパイスフードのメニュー●ドリンクメニュー●テイクアウト・デリバリーについて本日の営業時間：１１時～２２時（ラストオーダー：２１：３０）Openfrom11amto10pm.(LastOrder21:30)FreshVegetableshavearrivedtoday!!

●４月２７日(土)～２９日(月)『仔羊肉カプサデー』SPICEMART★SPICECURRY&BAR●大阪メトロ御堂筋線あびこ駅からのアクセス●スパイスカレーのメニュー●スパイスフードのメニュー●ドリンクメニュー●テイクアウト・デリバリーについて本日の営業時間：１１時～２２時（ラストオーダー：２１：３０）Openfrom11amto10pm.(LastOrder21:30)LambKabsaSetisavailablefromtoday

●【５月の予定】SPICEMART★SPICECURRY&BAR●大阪メトロ御堂筋線あびこ駅からのアクセス●スパイスカレーのメニュー●スパイスフードのメニュー●ドリンクメニュー●テイクアウト・デリバリーについて本日の営業時間：１１時～２２時（ラストオーダー：２１：３０）Openfrom11amto10pm.(LastOrder21:30)We'reOPENduringGoldenWeek!!Pleaserememberusforr

北矢三町のコトコトカフェさんに行こうと思ったら満席だったので、そこからちょっと離れた中島田町のネパール＆インド料理店「タンドリーキッチンパフナ」さんに行ってきましたコンクリート打ちっ放しの壁と木製のテーブルや椅子が特徴の店内ですそれではメニューを見てみましょうまずはランチメニューです！！690円からでお手頃価格そして、お子様連れでも安心の、お子様セットは590円ですセットメニュー単品メニューナン、デザート、タンドリーチキンカレー、そしてネパールダルバート？こ

杉並区はネパール人の居住者が急増していることでも知られている。2013年に阿佐ヶ谷駅の近くにエベレストインターナショナルスクールジャパンという小さなネパール人学校が設立され、その後、生徒増に伴い、2018年にはキャパの大きい荻窪のビルへ移転していることなどからもそういった状況を窺い知ることができる。阿佐ヶ谷には元々いくつかのインネパ店はあったが、ネパール人の急増に伴い、ネパール新聞「ネパリ・サマチャー」を発行している大久保の株式会社GMTインターナショナルが、2015年06月、件のスクール

職場のお知り合いにお家でディナーを、と招待していただきました。奥様が作ってくれた、このネパール家庭料理。ダルバートと言われるレンズマメのスープとたくさんのおかず。１つ１つ作るのは大変だったでしょう…スパイスが効いていてとっても美味しくいただきましたー。ネパール料理のレストランには行かない、と言っていたのもごもっとも。ネパールのチャイ（スパイスの効いたミルクティー）も作っていただきました。ご馳走様でしたー。

2019年12月07日(土)、この日は西荻窪に行く用事があり、時間的に余裕があったため、新大久保に寄り道して、ネパール料理を食べることに。駅を出てすぐ左の路地を入ると、ほんの200メートルほどの間にNimto、TheSpice、BhetGhat、RatoBhaleと、きちんとしたネパール料理を食べられるお店が４軒もある。ちょっと悩んだ後、久しぶりにBhetGhatへ行くことに。まずは最もシンプルなセットをオーダー。↑dal(豆スープ)。抜群に美味い。前

昨夜2月9日に富山市黒瀬にある「神島リビング」敷地内にオープンしたインドカレーの新店にお邪魔してきました。☆インドカレーガル・BAGAICHA（バガイチャ）富山市黒瀬269本当は週明けに行くつもりが、昨日思いのほか仕事も早く終わったので急遽訪問となった次第です。インド料理店ですが、スタッフの方々のお顔を拝見してもやっぱり全員がネパールの人達。お聞きしてみるとオーナーもネパール人との事で、所謂インネパ系とカテゴライズされるお店ですね。※本当はインネパって言葉、インドもネパールも馬鹿にし