ダブルスープ

中華そば青葉南古谷店【住】埼玉県川越市泉町1-1ウニクス南古谷シネマ棟1F【時】11:00～22:00【休】木曜日青葉の公式HP『ランチ』で利用紹介５回目（前回のブログ）※チェーン店トータル日曜日GW後半3日目良い天気です。初夏ですね。ポタリングでバイパス254を駆る。途中、ウニクス南古谷に寄って6年ぶりの青葉へ。ダブルスープの元祖と呼ばれるお店（本店は中野）丁度お昼時。外に待ちは居ませんが、店内は満席でした。メニューはずっとこの4品のみ

桜吹雪桜吹雪に威風のラーメン濃厚味噌らーめんが定番。味噌良いよねえ野菜の旨み沁みわたるかぁ味噌が定番…濃厚味噌今回は《塩》塩タンメンに決めたぁお席に移動威風の定番は、豚鶏ダブルスープからの濃厚味噌なり今回は塩タンメン味噌に合いそうな麺だよねLogin•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencap

つけ麺おんのじは「株式会社advancegrowing」がおっぺしゃんと共に仙台を拠点に展開しているつけ麺がメインのお店。その味わいは現代つけ麺のスタンダートと言える動物系＋節系の組み合わせ。目新しさは感じられないがその雑味のない味から丁寧に作られているのがよく解る。「納豆つけ麺」。おんのじのつけ麺は所謂動物系＋節系のテンプレートの様な味わいなので納豆トッピングをセレクト。濃厚でトロトロのスープが納豆によって更にトロトロになりコクも増す。納豆好きに試してもらいたいつけ麺。