タラ

アニョンハセヨ〜🌙😆ご訪問いただきありがとうございます🎀『あらためまして♪私について(.❛ᴗ❛.)』私について書いてみます（ご興味ないと思いますがすみません(;^ω^)宜しくお願い致します）ポロンと申します(*--)ペコリ以前は赤柴犬の女の子と一緒にくら…ameblo.jpイチゴジャム🍓なんばパークスの北野エースさんでコメダさんのイチゴジャムを見つけました🍓甘すぎず甘味と酸味のバランスが良くて美味しかったのでまたリピしようと思います♪お弁当🍱☝️この

タラはなぜ劣化が早いのか？タラは時間が経つと、嫌な臭いが出て、味も落ちてきます。鯛やヒラメなどと比べても、劣化のスピードが早い魚です。魚は死後、エネルギー物質であるATP（アデノシン三リン酸）が酵素によって分解されていきます。そして、その分解の途中でうま味成分であるイノシン酸（IMP）に変わっていきます。しかし、反応はそこで止まりません。さらに反応が進むと、イノシン酸は、イノシンやヒポキサンチンといった物質に変わっていきます。その結果、うま味は消失し、オフフレーバー

おはようございます☀今週は業務スーパーでまとめ買いしたもので夕飯作り頑張ってますタラを解凍タラに塩、コショウタラにマヨネーズとケチャップつけるパン粉をかけるグリルで25分焼く魚のパリパリ焼きです完成品撮り忘れた(ToT)パン粉をポテトチップにしも美味しいよ〜ご馳走様でした🍚【1個から送料無料！さらに2個で600円OFF・3個で1,200円OFFクーポンあり】宮城県産国産真だら切り身1kg(大)無塩骨取り冷凍下処理済み大容量鍋フライムニ

カレイとタラの仕立船おはようございます。遅くなりましたが先週日曜日は仕立船でした。毎年入れ食い早上がりのタラが1週間前まで居たのですが、何故か行方不明になり大苦戦お客様からカレイ釣りの希望もありミズガレイ、マガレイは入れ食いでした。毎年３月に入れば状況が大きく良くなります。私が単独で出船した一本釣り漁の釣果は、インスタグラム（Instagram）やYouTube動画で配信します。よろしくお願いします🙇↓↓正進丸ズーマ船長のインスタグラム↓↓InstagramCreatean