タケノコ

おはようございます。昨夜は激しい雨。そして蒸し暑く。梅雨みたいです。※twitterやってます。https://mobile.twitter.com/rest_kamuna今日の日替わりランチは「チキンorポーク黒酢あんかけ」日替わりパスタは「タケノコのパスタ」スペシャルメニューは「からあげ」〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★「ハンバーグランチ」★日替りランチ「チキンorポーク黒酢あんかけ」★日替りパスタ「タケノコのパスタ」★スぺシャルメ

5月12日（日）今日は5時集合なので4時起床。4時半にゼファーのエンジン掛けて近所迷惑にならないように早々に出発します。バイパスで「朝焼け」がキレイだったのでなんか久しぶりに見たな～♬いつもの「清水インター前セブン」メンバーは「ひろさん」兄弟と「いけっちさん」そして今日は刀で参上の「保さん」です。僕と「いけっちさん」が8時から「側溝清掃」があるんです。だから今日は集合時

おはようございます今日はお休みです会社仕事はね夫はゴルフ娘は友人の結婚式出席息子はバイト誰もかまってくれないつまんない資格試験の受験日がとうとう来週末勉強しなくてはいけないので何の予定も入れてなくてでも好きじゃない分野の勉強はやっぱり好きではなくて・・・庭木の剪定でもしましょうか～『農ライフ』に逃げていますところで我が家はもう少し『タケノコ祭りが』続きます『カレー』『ガーリックバター醤油』お弁当にも『ミートボ

こんにちは！ご訪問ありがとうございます。番外編です14日6時自宅発で、今年初のタケノコ採りに行きました。ここで言うタケノコとは、北海道では「根曲がり竹」です。現地は市内のとある場所、ナビ画面を載せますが、規制・熊さん等は、自己責任でご確認下さいね。自宅から約40分11㎞位。現地は朝から人だらけですが、市の熊マップでは熊の出没実績はありません。ただ、私の家の近所に出ますからね(笑)一応制限等の規制有りですが、早朝から人だらけです。くれぐれも自己責任でご確認下さい

皆様こんにちは(^-^)東北旅でのお買い物です。●岩手県とろろうどんおよねまんじゅう●秋田県稲庭うどん（乾麺）いぶりがっこ日本酒（鳥海山）桜おばこ漬け（いぶりがっこ）秋田味噌（鳥海山）あきたこまち（秋田県大潟村産）ひとめぼれ（秋田県象潟産）●新潟県日本酒（八海山）こしひかり（魚沼産）へぎ蕎麦（小嶋屋総本家乾麺）こちらのへぎ蕎麦はフォロワーさんに教えてもらって昨年お邪魔したお店小嶋屋総本家さんの乾麺です(^-^)調べたら今年は山菜が終わっ

昨日の投稿では可愛く踊っていたタイですが現在はもーすぐ２０歳、相変わらず部屋は汚いけど外にでるときはカッコつけてるようです。今週末はこのような演奏会に伴奏ピアニストとして出演します。その前哨戦というか、先日はクラシックのフェスに出たり、演奏がラジオで流れたりしてました。今の子たちが積極的に自分をプロデュースして外に出て行くのはとっても良いなーと思っています。うちの生徒ちゃんたちも何人か応援に行ってくれるし、嬉しいねー。こういうの宣伝するの慣れてないんですけど、、自分の力

春ですね～なのに暑い‼️息子が半年ぐらい前からやっているバイト、いい人ばかりだってだからかすごく居心地がいいらしい。学生バイトは皆さん慶應生なんだって。話し合うのか❓毎回お菓子などのお土産たくさん良かったね今回は庭で取れたタケノコくれたって持ってきた。大きくてびっくり早速、土佐煮とタケノコご飯にしました。国産の掘りたて～懐かしい昔裏山で友達と掘ったタケノコ思い出しましたゴールデンウィーク初日に旦那さんといつものレンゲ畑を見に行ってきました。静岡県富士市にあるレンゲ畑。よ

昨年は失敗では全滅しました。（煮たタケノコの保存）今年こそ！（多分ですが人生最後のチャレンジ）タケノコの保存方法はネットで調べても概ねこんな感じですね。①冷凍保存→繊維が分解する②瓶に入れて煮詰める（レトルト）＜常温保存も可能＞③塩水に漬ける＜常温保存も可能・一部条件アリ＞④塩に漬ける＜常温保存も可能・一部条件アリ＞今回は「④」を選びました。全て、皮をむいてアク抜きまでの工程は一緒ですが・・・①冷凍ですとタケノコは繊維ごと

インスタグラムをフォローしていて出版されてる本も持ってる料理家で発酵マイスターの榎本美沙さん雑誌で紹介されるレシピはもちろんインスタやYouTubeでもたくさんのレシピいろいろと参考にしながら作っているころすけ去年作ったら、あっという間になくなった焼きタケノコのオリーブオイル漬け【焼いて漬けるだけの保存食！】焼きたけのこのオイル漬けのレシピ・作り方たけのこの美味しい食べ方、「焼きたけのこのオイル漬け」の作り方です。焼くことで味がぎゅっと凝縮します！そのままおつまみ、パスタやパン

皆様こんにちは♪続きです。苗場～群馬県みなかみ町に入ります。この日は横浜に帰る日。山菜やお野菜をいっぱい買って帰る予定です(^-^*)道の駅「たくみの里」に到着。こちらは体験型道の駅？のようで竹細工、和紙、蕎麦打ち体験などがあります(^-^)まず「たくみカフェ」さんに寄らせていただきました♪こちらのいちごとブルーベリーでベリーベリースムージーが頂きたかったです(o^-^o)夫はアイスコーヒー凄く美味しかったですヽ(^o^)丿GW中だったのでイベントや出

昨日へこませた車を今日、修理するために車屋さんへもっていってもらったらお店が休みだったので、修理がどんなふうになるのか。修理代もいくらになるか・・・・あ～～～土日で実家に帰った時、土曜日は晴れていたので、裏山にタケノコの様子を見てきた。通常のタケノコは全く出ていなかったので、もしかしたら次に出てくる「はちく」が出ているかと思い、その場所に行ったらたくさん顔を出していた。これは、下茹でをしなくていいから通常のタケノコより調理が楽なのがいい。収穫したその日、ディサービ

とりあえずは今年頂いたタケノコ画像でスタート今年もそれなりにタケノコ食べました～もう今年は終わりかなぁオジジがタケノコとシマアジとうすいえんどうで土鍋ご飯を今回かなり美味しかった～オマナ達も今までの土鍋ご飯で一番！とささて5月は父（5日）と母（1日）の命日でもあり妹の誕生日（3日）だったりもで一般的なゴールデンウイークなイメージはあまりないですが、今年は珍しく母の命日に合わせて妹が来てくれました！近所にランチにでもと予定してましたが雨だし家の

本日も訪問ありがとうございます。そして…レシピを参考に作って下さり、とても嬉しいです(〃艸〃)「おいしかった」「また作ります」などなど…。そのお声が、投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。さてさて。本日のザッパレシピへ♩（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。あたしが思いつきで作った造語です。我が家のBOYが爆食べ！！筍のホックホクから揚げ。材料…タケノコ。片栗粉。鶏ガラ素の3つだけで極旨な1品♩って。我が家…毎日たけのこ三昧な食卓(〃

イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日のアルナズ或る日のカレー活動は、アルナズ。「春のナイトメア会兼タブレイズさん壮行会」ナイトメア木村さん主催の春のナイトメア会にご招待いただきました。今回はインドに帰省するタブレイズさんの壮行会を兼ねた会で、参加者みんなで寄せ書きも書きました。（※私も見よう見まねでベンガル語の祝辞を書きました）タブレイズさんには実家でリフレッシ

前回行ってから2日間ほど雨で湿りが入ったので、雨後のタケノコ採りへ。今日は年代物の新アイテム、ラジオを持って来た。これ、貰い物でTVのVHFやUHFの音が入る様だけど、使うのはAMだけ。音が大きく遠くまで聞こえるのは良いが、スピーカーの大きさに比例して重くなるのが難点です。単三４本で１キロ弱あります。今の時代、スピーカーが軽量で大容量のモノは無いのだろうか？おっ？タケノコが朽ちた木辺の節穴を貫いて出ている。力を入れて引き抜いたら、指輪の痕みたいにくびれ

2022.4.17一日一季語春の筍（はるのたけのこ）【春―植物―晩春】朝掘りの春筍思ひの外重し青木重行筍は夜の間に親竹から十分に養分・水分を吸い上げ、朝を待って成長するので『朝掘り筍』は一段とおいしく、香りも素晴らしいと言われてます。思いの外の重さは、そのみずみずしさを感じられる句。やわらかくて水みずしい採りたてのタケノコお刺身にしても食べられるという。京都府内産「朝掘りタケノコ」の初競りでは、1ケース（4キロ）当たりの最高額は4万円に上り、入荷量の少なさから

久々のブログになってしまった。特に意味はなく、代わり映えのない毎日なので書くこともなく。毎日書くんだーと意気込んでいましたが、そんな事しても意味がなく、まぁゆるく書くことにします。日記として書いてるのでね！GWは実家でみんなでBBQしました！暑い日だったけど外で食べるのは気持ちいいですね～実家の庭に筍。もう大きく育っちゃってるけど。タケノコ街道くらい生えてる。このままにすると竹になっちゃうから採らないとです。竹やぶってホント困る。侵略されちゃう💦そしてGW明けに草刈りもし

部屋の花です今年度2回目のSCです。1回目のドラッカーは、そろそろ結果来ると思うんだけどなぁかなり、人気のSCだと思います。「一緒に働きたい」と思われる心くばりの魔法ディズニーの元人材トレーナー50の教え[本/雑誌]/櫻井恵里子/著楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}が、しかしグループワークがめっちゃある。5・6回あったかも卒業生も入っていて、鼓舞してくださったり元キャストしてた方が居たり外国の方が居たり

今日も早起き、4時50分5時40分～畑の恋人に水やり6時20分～タケノコ取り生えています。猪が食べている所もあります。ちょうど良いサイズです。↓7時15分タケノコ取り終了。↓綺麗に洗って湯がきます。↓7時45分～湯がきます。↓今日も主夫はたぎります。朝の一仕事

yumimomo倶楽部です編み物・ビーズ・刺しゅう・手織り・手芸アロマテラピー・ハーブ手作りを楽しみましょう朝から雨☔️一日降っていますかぎ針編み😊ハマナカエコアンダリヤ四角いモチーフ１３枚編み終えました糸始末して、閉じていきます👍タケノコをいただきました旬のタケノコご飯を作りました😋yumimomo倶楽部

おはようございます皆既月食だった２６日気がついたのが夜の８時４０分ころ😅お月さまは薄曇りの中皆既月食からぼんやりとその姿を現してくれました間に合った🎵ありがとうございます昨日は雨かも？と云う中近場の山へいってきました登山仲間のHさんと二人三密は避けてますよコロナが始まってからと云うもの満足に山行もできていないのでこの日も巣籠もりで弱った脚を少しでも鍛えようとでかけました標高４００mそこそこですからね散策には丁度良いくらいです💕所折り小さな花がね

おはようございます☀️ゴールデンウィーク30℃越える日があるかもやって寒いのは嫌やから嬉しいような30℃はやりすぎなような暑くなるということはサンダル買わないとサンダルレディースストラップサンダルミドルヒール6cmスクエアトゥストラップアンクルストレートヒール削れにくいかかとゴムシンプルかわいい歩きやすい旅行疲れないブラック黒一部5月中旬入荷予定楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}プチプラを履き倒すタイプです特に

トライアルが決定したキャバリア♀チャチャさん先日、最後の検診を済ませました。『チャチャのお嫁入準備』トライアルの決定したキャバリア♀チャチャ様準備万端でお嫁入すべく、健康チェックに行ってきました。協力病院到着いつも通りの「にゃうにゃう」さん色んな人見…ameblo.jp残るは～…そおだのお～ドライングして、足回りとパヤ毛整えて完成書類も準備万端！フードにお薬に歯ブラシも持った！！出発前に最後のおやつタイムもね車では相変わら

本日も訪問ありがとうございます。そしてコメントやメッセージ。溢れ話をクスっと笑って下さり…ありがとうございます。投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。土曜日の午前中におはようございます。今週頭に予告していた通り、先日行ってきました！！たけのこ堀♩えぇぇ。今年もお母ちゃんとお母ちゃんのお姉さんと行ってきましたが、今回は去年と違って体調万全で挑みましたw『高熱の中、筍掘りをするクレイジーなアラフォーw。の、話。』本日も訪問ありがとうございます。そしてコメント

源平川を歩こうわかっていたことだけど…ヒール死んだな、キズだらけになったよグリーンルームのノブくんの3号店シェイク＆ベイク←バスケット用語みたいよ三島のディープな飲み屋街「白雪通り」ビルの4階雑居ビルの階段は秘密基地に行くみたいで楽しいけどちょっと不安になるよねｗ先客がいたよ、ダンケのともくんドリンクメニューフードメニュー肉の魔術師だもんね肉メニュー多い最近魚派の私もノブくんの料理にはテンション上がるお通しはサバスモークオ

今日も暑かった半袖でも良いくらい暑かったさてさて母はチューリップが見たいとリクエスト近くにチューリップを見に行ってきました♪こちらチューリップ🌷が綺麗😍だけど…実はもう…開き過ぎて少し遅かったでも綺麗でしたよ最近のチューリップは昔と違い改良されてチューリップじゃないみたい⁈これチューリップこれもチューリップこれもチューリップなんですって色鮮やかで綺麗ですが私はやっぱこれが1番しっくりきます🌷GWなので出店なるものも色々な催しものも

おぞのでジャンボなお好み焼きを頂きまして、すぐ近くにもデカ盛りお好み焼きのお店があるらしく余力があれば寄ってみたかっのですが、正直ダメージが深刻でそれどとこではない。とりあえず2時間ほど時間を潰し少し胃を落ち着けたところで倅Ｂ食というお店を訪問。無国籍料理のお店みたいで中華系、東南アジア系、和風を中心にメニュは豊富。もともとは親族で倅Ｂ食とグリルＢ食という別々のお店を営業していたらしいのですが、今は1軒のお店になっていて店内フロアは２軒つながっています。そんな訳で

今年もタケノコを採ってきました。毎年水煮の瓶詰を10個以上作るのですが、後進への指導のために水煮の作り方をドキュメントにしました。わた～る流の作り方ですが、参考にしてみてください。①まずタケノコを採ってきます。（買ってきてもよいですよ）今年は３３本も採れました。自宅に戻る間に２件ほどお裾分けして、２８本に減ってしまいました。。こんなに採れたのは過去最高です。②採って来たタケノコの皮をむきます。ここにもノウハウはありますが、写真を撮り忘れたので割愛します。③皮をむいた

下娘が｢○○ちゃんが全身に、あの…あの…なんて言うだっけ…えっと、えっと〜｣って一生懸命に教えてくれようとしています｢アトピー？｣｢違う｣｢湿疹？｣｢違う｣｢なんだろなぁ〜全身に？あっ、蕁麻疹？｣｢(*^ω^*)そうそう！！！タケノコ食べたらでたんやって｣と教えてくれました(ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅)この時期あるある？旦那は｢タケノコはアクが強いしな。○○ちゃん、おいしすぎて食べすぎたんちゃうで〜｣と些細な事を一生懸命思い出して教えてくれようとする娘

今日のご褒美ホウボウを頂いのでアクアパッツァと、煮付けに息子がしてくれた💕💕凄ーい😍ファファ😍こんなにふぁふぁなのねー今日は、先日頂いたタケノコを煮て来てくれた、お客様に配るやっぱり宮崎村のタケノコ美味しい😋硬い所も美味しい😋堪能させていただきありがとうございました😊楽しかった💕💕今日は、またまた美味しいケーキも頂いたのに食いしん坊過ぎて食べちゃった🤣🤣🤣遊びに来て💕って誘っておきながら美味しいケーキを持って来てくれるなんと贅沢な🍰ゴミ処理を助けてくれた彼女にもお裾