タケノコ

本日も訪問ありがとうございます。そして…レシピを参考に作って下さり、とても嬉しいです(〃艸〃)「おいしかった」「また作ります」などなど…。そのお声が、投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。さてさて。本日のザッパレシピへ♩（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。あたしが思いつきで作った造語です。我が家のBOYが爆食べ！！筍のホックホクから揚げ。材料…タケノコ。片栗粉。鶏ガラ素の3つだけで極旨な1品♩って。我が家…毎日たけのこ三昧な食卓(〃

昨日の朝、まずは前日に皮むきし、塩漬けしてたイタドリを保存袋にIN(^^♪中×４と、小×１が出来ました小はチラシ寿司とかに使う分ね。これが、良い仕事するんだぁ～～～！！！次に、冷蔵庫の保存袋に入ってるタケノコの水換え。その次は、前日に灰汁抜き済ませたタケノコの、糠を洗い流して綺麗にし、保存袋にIN。やっとイタドリ作業に移行出来ますY姉ちゃん（従姉妹会副会長）から託されたこの子たちの皮むき。葉っぱ除去作業を終えた、ワカイシS君が包丁握って参戦です「昨日、蒟蒻芋のマ

雨模様だと思っていたら、いい夜明け‼️午前中は、洗濯・掃除。12:00〜12:30だけ、薪のタケノコを売っている農業組合で5kg買う。1kg¥500なり。カフェの近くだから、すぐに茹でる。「ホイ、タケノコや。旨いで！」と、茹でてる最中、Kオジさんからタケノコ三本いただく。今年初めて‼️茹で上がってから、コーヒーブレイクは奈良・豆蔵で。お久しぶりです🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️マスターの軽快な話ぶりは健在なり。豆🫘を買いに来はるお客様が次々と。万博、経済効果とは何か❓等、けっこう

筍をいただいたのでタケノコご飯を作ろうと思い立ちましたありがたいことに糠も入っていました早速、アク抜きしていきます一晩置いて、翌朝油揚げと煮てご飯が炊き上がったらタケノコを混ぜ合わせますもう悶絶するほど美味しいご飯界の王者ですね煮たタケノコがたくさんあるのでタケノコご飯を何度も作り実家にお裾分けすると母には拒絶されました１人だからいらないって(･･;)で、長男のマンションに行って長男にもお裾分けすると一応「ありがとう」と受け取ってくれましたついでに兄の

昨日も暖かい日でした。お隣さんの藤の花がとても綺麗に咲き始めています。我が家の藤も、ツルがどんどん伸びてくる時期で、毎年の様に雨戸を開けるのに邪魔になってきます。いつもツルを切ってしまうので、大きくはなりませんが、それでも幾つかの藤の花が咲き始めます。NURO光のアンテナ工事があり、久し振りに我が家の庭に出ます。庭の手入れもしていませんから、枯れ葉もそのままで、草が再び伸び始めています。春らしさが庭にも戻ってきました。タケノコが出ていないか確かめましたが、まだ出て来ていないようです

タケノコシーズンになると、わさだタウンに１０時の開店前に行き、オープンと同時にショッピングカートを引きずって地産コーナーにまっしぐら。(タケノコは重いのでエコバッグだけではだめなの)他の野菜や肉魚類は売切れる心配もないけど、タケノコのいいものは早い者勝ちなのです。昨日もまず１本をガッシとつかみ、今回はこれだけでいいかなと思いつつも、別の売り場でよさげなものを見つけるとまたまた買ってしまいました。つい数日前まで８００円とか千円とかだったのが、タケノコ成長盛りなのでこんなに立派なものが

新鮮すぎ～！！ご近所松伏から今朝どりタケノコ～↓↓袋に入ってて、ワカリヅライですが、葉っぱのトゲトゲ部は、まだ緑色！そんな掘りたては、今日のうちなら、あく抜き不要！なので、フツーにゆでるだけでOK！タケノコ好きな方は、ゼヒ、今日のうちにガンバりましょー＾水曜は１００えん物イロイロで～↓↓ニラ、すくすくノビノビ育って、柔らかそ～で美味しそ～＾＾安定のド定番に、店頭は、１００円お菓子新入荷だらけ～！割高な４連物も

京都に暮らす後輩から贈られた朝堀りタケノコを使って、４月１５日の夕食はタケノコづくし。生、天ぷら、煮物、焼き物、おすまし、ごはん。料理担当のウサギさん(相方)、てんてこ舞いの忙しさ。生は山葵醤油、天ぷらは抹茶塩でいただきました。偏食的トップ３は天ぷら、ごはん、生ですね。ウサギさんは｢フキが美味しかった｣と、後輩には聞かせられないことを口走っています。ちなみにフキはウサギさんがデパ地下で買ったもの。時間をかけて、丁寧に煮込んでいました。偏食大王は信

コレ何だと思いますか？実は、タケノコの唐揚げ☆愛人の整体の先生の別荘の裏山で、タケノコたくさん掘れたらしく、先生に教わって、作ってみた☆鶏の唐揚げを作る感じにタケノコに味付けて、片栗粉をまぶして揚げるだけ☆メチャクチャ美味しかったので、是非オススメします☆【2個入】リストバンド洗顔用手首バンド吸水吸水リストバンド速乾伸縮性ありふわふわ柔らかい手首用汗止めマイクロファイバー製ウォッシュバンド吸水洗顔袖濡れ防止服濡れ防止シュシュマイクロファイバー

4月に32℃とか有り得ん暑さも記録した昨日ですがこのまま夏になるとあと100年もしたら45℃とか記録する時とか来るかもですね！その頃にはちゃんとしたボディスーツも開発されて車も空飛んでるかもですね！なんかO型はそんな現在では有り得ん事も真剣に考えます（笑）陽気でポジティブでフレンドリーなヤンちぬですこんばんは♪そんな昨日は海ではなく山へ！ゴンブーゲッツ（笑）毎年この時期限定で恒例のタケノコアタックです！一発で決まると気持ちええぞ！こんな歳なし級も！背中も腰も痛いけ

おはようございます昨日は大幅下落で今年の増えた資産が半分ぶっとび半導体多いから傷は深い途中で気付いて1570ショートするも無駄な抵抗今週初めにショートしてたらよかったのに水星逆行の威力は凄まじい早く上昇に転じてほしいさて水星逆行こっちもか生地買ったの縫おうとしたらロックミシンが動かない他の布では普通に縫える新しい布地は目が詰

最近悩ましいことが一つ。。。聞いてくれますか？うちの工場の休憩所にはのどの乾燥防止のために飴を何種類か用意して置いてあって普段は小皿にざざざ～っといくつか出してあってトイレ休憩などでみなさんつまみますだけど最近なぜか小皿に出されてる量が少ない。。。みんないらないのかなぁって思ってたらある従業員さんが「〇〇さんが山盛りポケットに入れて持って帰るだよだからたくさん出さなくていいしもう飴も用意しなくていいよ」っ

今日は本来なら空売りの一枚目の期限切れの日だったのに昨日はストップ安だったから早々と手仕舞いしたそれも朝の中途半端な値段でそしてぼんちゃんの予想通り今日もだいぶ下がった今日まで待っていたら利益こそ出ないけど最小限のソンキリで済んだのに悔やんでも遅いや相場は後を振り返ったらいかんいかんけど「タラレバ定食」でつい悔やむね残った一枚の利益を伸ばそうしかし日経も連日下がっているから今は買いも空売りも難しいねしばらく新規の空売りはやめとこ

身長155cm朝の体重48.0BMI20.0体脂肪率26.6内臓脂肪4.0朝食7時半サラダ・ベーグル今日はバイトです11時半オレンジジュースとカフェラテ頂き物のお菓子昼食14時半サラダ・おみそ汁ごはん・パイセンから頂き物のヒレカツおやつ16時アイス2玉半仕事に行くたびにタケノコを2本ずつもらって帰って来ていますしばらくコツコツ大切に食べていきたいです今日はさつまいももらって採りたてだから10日寝かせてと言われました🫢初めて聞きました🤔家に帰って夕食2

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。9日の朝ごはんです、最後の1匹は・・片身をアジ飯に、残りの片身を煮付けと塩焼きにしました。(/ω･＼)ﾁﾗｯ2枚におろして、骨の無いB面❓を柵にしてアジ飯に使います。市販の出汁、人参、シメジを入れました。4/9にも書きましたが、職場でタケノコを貰って茹でたので・・捨てる前の皮を飾ってみました。タケノコの先っぽ、食べられそうなので後入れしました。塩焼きにも皮を使いました。ちなみに、煮付けと塩焼きはA面です❗❗(笑)アジ飯

おはようございます🌷🕊まだ火曜日だよー👉🏻👈🏻⸝⸝⸝💭今日も長女ちゃんは早番で起きたか心配でならないWWWいい加減信じろだゎWWW。4時半には既に起き５時にはもうアパート出てました✋。次女ちゃんは25日鍵の引き渡しー。27日に彼氏と彼ママが荷物搬入立ち会い。次女は仕事だから…で25日鍵をもらい荷物搬入前にバルサンたいたりマスキングテープで色々したりやりたいからままちゃん仕事休めない？？ってWWW半日行けば1日分でるから最初は半休しようとしたけど朝から休

おはようございます(*´▽`*)ﾉ数日前にタケノコを1本買って色々と使えたのでまた色々と作ろうと仕事帰り慌ててバリューに行きました。あれ～(´・ω・`)?前日より２００円も高くなってる❗せっかく来たし旬の美味しさだから買いました。重いし大きいです。タケノコ？筍？どっちだろう…Googleで検索した結果じゃ……筍だ！(๑>؂<๑)ﾃﾍｯ夕食後にでも早速下準備しなくちゃ❗やっぱり前回の方が新鮮だったのかな？今回の方が皮が硬い感じがする。やっぱり生の筍は期間

意味性認知症とは平成２７年に国の指定難病に認められた事で、高度の喚語障害、言語表出障害、理解障害により実質的にコミュニケーションが不能な障害だと徐々に認知されてきました。意味性認知症の言語機能障害は、初期から言語の成り立ちに必要な音声・文法・意味の中の「意味」だけが徐々に消えて行き、失った言語機能は一生回復の見込みがない難病です。通常、意思の疎通が出来ない状態とは終末期で寝たきりの患者を想定すると思いますが、意味性認知症の場合は初期から出現します。見た目では極めてわかり難く、時々タ

アンニョン♪ゆめのおしゃべりの時間です・・・ゆめが歯科へ行っている間に夫はタケノコを掘りに行ったらしくて帰ってきたら大きなタケノコが8本ほど転がっていて・・・なんでも知り合いに5本ほど差し上げたそうで・・・ってことは結局13本ほど掘ってきたみたいです…ご苦労様❤大分折って捨ててきたらしくて・・・今年はタケノコがどこともよく穫れているそうです大きな釜は処分してしまったので家にある中でも大きい鍋二つで3回ずつ茹でて・

皆さま、おはようございます♪昨夜は、熊本の変態先輩から🤭(笑)有難い贈り物がタケノコ筍いっぱい綺麗に、湯がいてあるので料理するだけ(これ、自分で湯がくと大変😣)有難うございます。なので、ちよっとだけ焼いて、塩コショウで食ってみると？ビール🍺に合う～～♪そして、嫁の実家からいただいていたフキとあえてこれまた、マイウ～～！昨年も、送っていただいてほんと、感謝感謝です😆🎵🎵まだまだ沢山残ってるのでいろいろ料

​暑い日でしたね4月半ばだというのに暑かったですね。ダンナさんは会社の応援で東京に行っていますので、のんびりと過ごしています。とはいえ、昨日、タケノコを10本購入しましたので、その下ごしらえと調理に時間を取られました。タケノコ10本で6000円も遣ってしまいました。母、長女、次女、ウチの4軒分のタケノコなのでこのくらいいるかなと思って😅💦(ちょっと買い過ぎたかな)🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀毎年春になると楽しみなタケノコですが、最近は産地直送の店に買いに行っています。父が元気だった

今年も姉から採れたての筍（たけのこ）が届きました✨茹でて、すぐに使える状態で送ってくれるのです。ありがた過ぎる。😭姉が以前筍の茹で方を書いていますが、↓『タケノコ日和』今朝、飼い主は夫に命じて、タケノコを掘らせた。家のすぐ横はちょっとした竹林で、毎年4月中旬からひと月あまり、タケノコが出てくる。今年は、まだ採れている。今日は…ameblo.jpとても大きな鍋で自家製の米糠を入れて茹でているためか、めちゃくちゃ美味しい‼️んです。しかも穂先の柔らかいところばかり。(^.^)こ

そして今日もタダでは道を歩かないもはや道路はスーパーか毎日同じ道だけど今日はヤマブキゼンマイあったとこのちょい先の道路の脇道イタドリだ島根の人はイタドリ食べないしかもイタドリなんてこの辺で見かけた事もなかったが今日たまたまみつけた!なんか叩いて湯がいて皮剥いで？たべれる認識あるけどな‥‥そしてパン屋に着くとパンがいる？いらないいらないマジいらない!ごまパン紫芋パンパンの耳全部で4つ強制だった猿さん実家に

こんにちは今日のお弁当おにぎり弁当です冷凍食品と作り置きおかず今朝は枝豆入りの卵焼きを焼いただけ毎日作るお弁当なので出来る限りの時短です！だって、なるべく寝たいもの。ゆうべは筍とアスパラのバター醤油炒めエビマヨその他残り物を追加して、オシャレ感ゼロの食卓でした食後のお茶冷たい抹茶にしましたまだ少し早いですが、平茶碗（夏用のお茶碗）氷が顔に見える！笑お菓子は頂き物の大納言清澄昨晩の地震私の住む高知市は震度３の

こんばんは。今日もお立ち寄りくださって、ありがとうございます。金曜日にＭＲＩの検査があって、少し気がかりなものですから、今日は睡眠不足なんですけど、いつもの翻訳の推敲ではなくて、本来の仕事をすることにしました。気がかりなものを一つ減らしておこうということで。そしたら、途中で、昨夜、気になっていた、お世話になったご病気の方が、入院先から電話をくださったり、親戚のものが一晩泊まらせてと電話をくれたり、いろいろありました。家の中が相変わらず

山麓に住む友達から、また原木椎茸と朝採りタケノコをいただきました。今年は菜園の隣りの水田を借り、苗代準備されていたので、女郎花、ルドベキアなどの宿根草の苗を差し上げました。毎年、イノシシ被害がひどくなり、イノシシが食べ残したタケノコを収穫すると言っていました。昨年は残りタケノコが無く、今年は採れるということは、イノシシが残すほど豊作と言うことかな？できるだけ早く下処理しないと、美味しさは時間が経つだけ、エグ味が

先日、職場の先輩から筍をいただいた。毎年この時期、実家の山に入って筍堀りを手伝っているそうで、それのお裾分けとのこと。しかも皮付きのままご近所に配っても、貰った方が迷惑がられると、わざわざ皮を剥いて、米ヌカで下茹・アク抜きした物を渡してくれた。その一連の作業を先輩のお母さまがやられたそうで、とても有難い。スーパーでは中国産の水煮が比較的安価で売っているが、国産は倍以上の値段がする高級品。しかも地元宮崎県産品とくれば、いただいたこの筍のボリュームから…買えば数千円はくだらないと思う。と

すっかり慣れてしまったホテルの朝ごはんをゆったりいただき、レイトチェックアウトでゆっくり帰路に。運転は亭主にまかせっきりだし、それなりに歩き回ってしまったからか、彼が疲れて珍しくランチなしで一目散に家へ。大雨に見舞われたこともあるけどそして、伊豆で買ったタケノコをメインにしたある日の我が家の朝食写真は干物がメインになってますけど炊飯器をひっくり返して盛り付けたからあんまり見えないけど、実はかなりゴロゴロタケノコが入ってる筍ご飯。下田名物のクレソンはタケノコご飯とは供さず、三つ葉とワサビ

昨日、今日と晴れ昼間は夏日になるという季節は急ぎ足娘宅の差し入れ再開一日目のリクエスト新じゃがのコロッケと鶏ハムのサラダ🆗✌️イソイソと台所に立ち長いお休みでちょっと要領悪くなった動作もしばらくするとスムーズに動きだすから不思議しかし、スローになったあとは、冷蔵庫にあるもので小さなおかずをつくるタケノコのおかか煮御坊のキンピラ、高菜の油炒め♪高菜炒めは婿殿が好きでちょこちょこと作るある焼き肉さんの高菜炒めに近づけず試行錯誤の一品用事があると気持ちが落ち

風と光。今日は、どちらも暖かくやわらかい｡公園で一休みするのは、枝垂れ桜の日陰。菜の花畑の向こうに、春霞の富士山。東京駅だったら､菜の花の数くらい、人がいるんだろうな。黄色いレールなんて、なかなか見られるものじゃない。ご近所だって、散歩をすればこの通り。誰にも会わないし、桜の木は独り占めだ。竹下通りとは、違うな。ああ、田舎暮らし。ボクは、嫌いじゃない。家に帰れば｡私道にも桜｡低い木なので、桜の花は目の前だ。アキバの雰囲気とは、異なるな｡入り口正面に目立つ、真っ赤な