タケノコ

埼玉へチョッとだけ帰った翌日の、4/23に雨が降りました。その日、山荘界隈にも雨が降ったそうで、その雨は標高2,568mの［浅間山］に、雪を降らせたと!!ブロ友さんのブログ記事で知りました。元々、山荘界隈は４月末くらいまでは［雪］が降る所なので、驚きはしません。GWに［雪］が降ったこともあります!!真冬には、気温が“－20℃”にも迫る、とても寒い所なのですが、そのワリに積雪はとても少ない所なのです。埼玉から帰った翌日、少し冷えています

昔もどこかに書いたけど５月から梅雨にかけてタケノコの匂いがすることない？森や公園ですることが多いの😶私、小さい頃は竹藪の近くに住んでたからこれはタケノコの匂いだと思ってたけど今住んでるところは竹が無くても５月頃から香るので香りの正体はタケノコじゃない説が近年、私の中で話題だったちなみに、この木が怪しい🤨花らしい形の花が付いてないけど房？みたいな形で薄き黄緑色みたいな花がチラホラ見えるきっと、かなりメジャーな木なんだと思うってことで、チャッピー先生に聞いてみたその特

令和７年５月７日（水）晴れお昼前に玄関先で山下さんの呼ぶ声がしたので出てみると、タケノコを持ってきたと言い、皮は剝いてきたからというのです。この山下さんは最近わらびとかフキを採ってきたときに差し上げたが、お返しのように今日は竹の子を持って来てくれたのです。家内が生前はタケノコのあく抜きをやっていたので、私はやった事がなくパソコンであく抜きを検索すると重曹の場合は水１Lで重曹が小匙１杯と書かれていて３０分ほど茹で、その後は放置すると書かれていたので、そのようにやって、一部は夕食時にタケノコと先日

今日は宝のお山に淡いピンクの椿が咲いていました母をショートに見送った後のことですきゅうりの発芽小さなすみれドウダンツツジのお花季節は毎日巡っていますいただいたタケノコ私好みの辛めのペペロンチーノを食べながら明日食べる煮物にコトコト煮込んでいます帰って来たら母も食べれるといいなお暇をいただきました今頃どうしてるかな？花が咲いたよ帰って来たらみてね〜職員の皆様お世話になります

皆さん、お疲れ様です‪(꜆*ˊᵕˋ)꜆🍵先日の『【梅仕事2】傷があっても大丈夫！10分煮るだけで絶品スイーツ「梅のとろとろはちみつ煮」』皆さん、お疲れ様です(꜆*ˊᵕˋ)꜆🍵昨日の『夏バテ予防に！材料3つ！これからの季節に嬉しい梅ジャム』皆さん、お疲れ様です‪(꜆*ˊᵕˋ)꜆🍵先日の『子達…ameblo.jpにいいね＆嬉しいコメントありがとうございます🙇沢山の方に見て頂けて感激です✨皆さんの優しいお気持ちに元気を頂いてブログ頑張れています（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さ

タケノコ料理はまだまだ続きたまにはちょっと手間をかけて…タケノコとワラビ、春の山菜たちいろいろ作りたくて母を連れてきてお喋りしながらいろいろ作りました👌もちろん、お持ち帰りあり😊喜んでくれました✌️木曜日の晩御飯春巻き２種定番のタケノコ春雨入りと海老チーズタケノコと牛肉の甘辛炒め粗めの手作り木の芽味噌（笑）美味しければオッケー😊木の芽味噌に木の芽を全て使い見た目の悪いタケノコの煮物（裏から取ってきたらあるのにね）わらびの煮浸し揚げが入るとコクが出ます茄子の

こんにちは、5月18日は北富士演習場に山菜狩りに行きました。今年2回目です。前日の確認で、いちろーたさん夫妻、naoさん、ネコバスさん、Aさん、キムタク君が来る予定です。我が家夫妻とヒトシちゃん夫妻は、いつものセブンで合いました。買い物を済ませて出発今回も皆さんは即日更新したので、リンクを貼っときます。↓naoさんのブログ『5.18北富士にて山菜狩り』2週連続で北富士演習場へ行ってきました。今回はAさんの車で行きました。我が家に６時集合、前回より１時間遅く出発しまし

11月9日（日）予報通り今日は雨ですね。起きた時には降ってなかったけど路面はビチャビチャそんなゼファーに乗れない日曜日だけどちゃ～んと楽しみを計画してありますｗｗ8時に家を出て「セブン」でコーヒー買って139号で山梨へ向かおうと思ったけどまだ時間があったので52号へ路面はドライだし前を走るペースカーはいないしとなんとラッキー♬な事でしょう（笑

おはようございます今日は雨のち晴れで、最高気温は１６度の予報ですさて、夕べのひまわりは・・・・ヒロちゃんタケノコ湯がいたの、持って来てくれたのでみんな大好きな、タケノコの炒めたん作りますホンダさん２期目当選おめでとうございますやれやれと、久しぶりのご来店お二人で、トレードカラーのピンクの服で皆様どうもありがとうございました今日から５月この前お正月だったのに～～～来週は４日（月曜日）から営業開始になりました１７日（日曜日）から、２３日（土曜日）ま

５月になり、一年の３分の１が終わりましたね今日も少し肌寒い小千谷です☔️お昼ご飯が終わって、ROYCEのチョコとコーヒーでほっと一息。北海道土産の季節限定《サクラフロマージュ》の生チョコです🌸ミルキーで優しい甘さ。美味しいお昼ご飯はタケノコ消費メニュー。タケノコ、豚肉、小松菜、キクラゲのオイスターソース炒めです。タレはネットで見つけたレシピから拝借したオイスターソースとみりんだけの、材料たった２つだけオイスターソース１：みりん１.5で合わせましたが、このタレを考えた人天才コクがあ

大阪道頓堀の松竹座のさよなら公演を観に行ってまいりました（松竹座は、無くならないんですってね。嗚呼、よかった〜）夜の部、片岡仁左衛門って、82歳ですってあんなカッコいいJIJI、現実に居てはるんですね。生きる希望が湧いてきます我家は、祖母、母、わたくしと３代に渡って、孝夫ちゃんって皆が呼んでた頃から仁左衛門がタイプでございます。好きはDNA遺伝子なんですねさて、わたくしが、まいりましたのは、お昼の部、壱太郎、綺麗過ぎる〜獅童、おもろカッコよ〜鴈治郎が、キティちゃんにしか見えなくな

ご訪問どうもありがとうございます。大変ご無沙汰しております。まつは元気でやっております。何かとバタバタしがちでしていろいろ考える事も多い、今日この頃です。季節（時）は止まってくれないからその時が来ればやらなきゃいけない事もありますね。畑の方も種まきや植え付け、養蜂の方も分蜂や採蜜の準備…最近はタケノコが忙しくなってきました。桜が咲くとタケノコが出始めます。ここ毎日掘ってるんですよ。でないと、すぐ伸びて大変な事に。今日も5

昨日、生徒さんが知り合いの山でタケノコ沢山取れたので湯がいて三宮まで持ってきてくれました🥰ご主人が運転してご夫婦で来ていただいたので晩飯でもゴチしようと久しぶりの『もん』さんまで行ってきました🚙もんさんではタイミングが良くて直ぐ入れましたがその後満席に🈵😱僕はチキンカツ定食にしました久しぶりだったのでめっちゃ美味しかった🥰💕その後、食後のスイーツを食べに三宮センター街へいつも長蛇の列になっている『幸せのパンケーキ』は雨が降ってきたので運良く空いていました👍シンプルな幸せのパンケーキ

タケノコ掘りをやったことありますか？竹の生えている山を親戚が持ってでもない限りなかなか機会はないかもしれません。でももし、お近くに荒れ放題の放任竹林があって所有者が知り合いなら交渉してみて下さい。荒れているということは手を付けられずにどうせ困り果ててるので、好きにとっていいよとなる可能性が高いです。僕が管理しているところもそういうところ。そしてそんな放任竹林の筍を片っ端から取るなり折るなりすることは実は環境保全に繋がります。今、どこの自治体も放任竹林に困り果てていまして、何とか減らせ

昼ごはんタケノコご飯肉じゃが🥔ヒラの煮付け肉じゃがとヒラの煮付けは昨日母と一緒に買い物行った時にリクエストしたよ❣️ヒラの煮付け大好き💕タケノコご飯も全部最高に美味しかった今日は、バイク工房社長さんがカラー＆カットに来てくれて毎度美味しいパンの差し入れしてくれる🙏有難いよぉ🙏(今度何かお返ししようと思う)夕方来てくれた彼に貰ったカレーパンあげて🐯は母に貰ったツマミタケノコの煮物タケノコが旨い季節じゃなっ😋👍

宮城県仙台市青葉区旭ヶ丘3-25-10中華飯店五目あんかけ焼きそば2022年12月オープン。地下鉄旭ヶ丘駅裏のエリアで、「美味しい」と話題になっているお店です。店内は、親しみやすい町中華の価格と雰囲気で、しかも、ボリューム満点の絶品料理が楽しめるとあって、満席、行列になる時間帯も多いようです。メニュー構成の特徴としては、一品料理が中心のようで、単品料理は、追加料金でライスとスープが付く、”定食セット”にできる構成になっているみたいです。店主さんは、約10年間ほ

今が旬！台湾ではタケノコは煮たり炒めたり、スープの具材にしたりするけど、夏場はやっぱり…サラダにして食べるのが一番美味しいいつも行く果物屋さんには野菜も売っているからそこで購入。80元強くらいだったかな？500円ぐらい。台湾のタケノコの種類は8種類ほどあって、(画像、お借りしました)これは烏殼綠竹筍という品種。２月から９月まで食べられるタケノコらしい。日本のタケノコと違って、皮がツルッとしていて柔らかい前回はよく調べずに皮を剥き、乱切りにして茹でたので、今回は調べたまん

ランチは仕事でお世話になっている方の案内でこちらへ♪「海山魯肉飯」さん。お店は新北市板橋區重慶路にあります。魯肉飯の専門店です。テイクアウト・店内飲食どちらも対応しています。店内飲食の場合、席に着く前にカウンターで注文と支払いを済ませる流れになっています。店内はカウンター席とテーブル席があります。メニュー。今回、頂いたのはこちら。【魯肉飯（小）40元（直近のレートで約198円）】魯肉は皮目と脂身が多くトロットロ♪脂の濃厚なコクと旨味が感じられます(*´ｕ｀*)甘塩っぱい

よく行く近所の八百屋さんが、営業日は今日は何が入荷しているかをSNSでアップしてくれるのですが、先日「今日はすごく良いタケノコがありますよ～。」ってお知らせがあったので、朝一で買ってきましたいくらお知らせがあっても、その後すぐにタケノコを茹でる時間とやる気がある時でないとタケノコは買えませんが、この日はタイミング良く、予定もなければやる気もあったので（笑）、帰って即効で下茹でしましたよ。タケノコは鮮度が命！！収穫された日の朝に買って朝に茹でられたら理想ですよね。そして

今日は市民参加のタケノコ掘りイベント応募はなんと100組以上とか厳正な抽選で9組が参加お子様連れでお父さん頑張ってます1時間半ぐらいでこれだけ収穫皆さんたくさんお土産お持ち帰りになりました

風の強い1日です。今日は、連休に備えてお薬を求めるお客様、お電話やメールでお問い合わせやご相談をくださる方の対応で忙しいです。でも皆様が健康に連休をお過ごし頂くためのお手伝いですから、頑張ります✨さて5月の養生法を、当店店主作の5月のちぎり絵と共にお楽しみください。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊風薫る５月、気候的には1年で最も爽やかで過ごしやすく、カラダづくりにも適した好季節と言えます。５日は二十四節気の一つ「立夏」。漢方ではこの日を境に「心気

毎年恒例のタケノコ掘りへ行ってきました！毎年恒例のタケノコの季節がやって来ました！今年の季節は一週間くらい季節が前倒しになっているというのでいつもは４月の最終週の４月３０日～５月１日で行っているのですが今回は４月２７日～２８日で行ってきました！余り変わりませんが、気持ちね～今回もお馴染み道の駅で車中泊道の駅伊東マリンタウンいつかは、ヨットハーバーに船を浮かべたいね絶対に無理だけどね～朝起きたら駐車場は連休前なのでガラ空きでした前日夜の雨で、水た

<材料>２人分スパゲティ１００g茹でタケノコ１２０gベーコン（塊）６０gしめじ１００gバター１０g粉チーズ（ペコリーノチーズ）大さじ１～２

朝、山で採ってきたとタケノコをいただきました。季節ですね〜小ぶりで、すごく柔らかいアク抜きに糠で茹でている最中です。糠を入れると噴きやすくなるから気をつけないと唐辛子🌶️も一緒にもらいましたが入れても入れなくてもさほど変わらないからってことで入れませんでした。子どもたちはタケノコご飯が食べたいって。私たちは山葵醤油でお造りかな。美味しく出来ると良いなぁ竹串が刺さるまで、まだまだ

ますだ鍼灸院のますおです今日朝採れタケノコを頂きましたますおのやる気スイッチがON昼休憩中にエンジン全開で精米所へ🚗米ぬかゲットやでぇ👍そしてあく抜きこんばんは旬を頂きます🙇‍♂️

引き続き、26日（日）の赤塚植物園です。カラタネオガタマ（唐種招霊）の花が咲きました。カラタネオガタマはモクレン科の樹木で花はフルーツの様な甘い香りがします。池の畔ではリュウキンカ（立金花）の花が咲きました。キンポウゲ科の植物で高層の湿地を好むため、ミズバショウと一緒の咲いていることも多いです。続いてはコゴメウツギ（小米空木）の花です。バラ科の低木で小さな白い花を咲かせます。最後は日本庭園の竹林です。大きなタケノコ（筍）が目立つようになりました。こちらでも・・・こちらのタケノ

いつもお立ち寄り、いいね！ありがとうございます😊田舎暮らしと家庭菜園など農業初心者🔰のblogです2025年カボス農家デビューしました4/29(水)くもり時々雨17℃/12℃レモンバーム大きくなってきたのでレモンバームテイーを作りたいけど晴天の日が続かないので保留中です主人がタケノコ伐採掘りしてきたもうあんまりいいのが採れなくなってきたすぐに茹でた収穫物はアスパラガス

スキーを始めてから知った、根曲がり竹「竹」とは言うものの、実は竹ではなく「笹（チシマザサ）」の若芽ご存知でした？山の多い地方では、芽を出す頃は雪が残っていて、根元が雪の重みで曲がることから「根曲がり竹」と呼ばれるようになったそうです「チシマザサ」は、山陰から北陸、中部山岳、北信濃、東北、北海道の主に日本海側で採れ、＜豪雪地帯ほど太い上物＞が収穫できるとも言われています。だから、赤倉周辺で採れるものも美味しいのでしょう地域によって呼び名が違い「ネマガリダケ」「ヤマ

こんにちは！5/18例年よりちょっと遅れでタケノコ（根曲がり竹）採りへ行ってきました。今年は天気が良く雨があまり降らないので待っていましたが日曜の未明に少しだけ雨が降ったので市内のいつものところへ結果はいまいち良いのは少ないですねーこれもちょっと細いし何とかかき集めましたが・・・やはり雨が少ないせいで地面は乾いていました仕方が無いので大きめの伸びたものの先っぽ部分を採取先発の方たちも少ないと話

富山県高岡市西田地区は、知る人ぞ知る「タケノコの名産地」です。私の住まいする額地区でも筍は今が旬で上質なタケノコの産地なのですが、西田地域のタケノコも、粘土質の土壌で育つため、柔らかく、それでいて歯ごたえがあり、アクが少ないのが特徴。その美味しさは評判で、毎年春になると多くの人が訪れています。朝掘りの新鮮なタケノコを使うため、営業そのものがタケノコの生育に左右されるというのも、この地域ならではの魅力です。西田のタケノコ文化は、古い歴史があり、名刹・国泰寺の周辺に竹林が広がり、参拝者に「タ