ソーキそば

ハイサーイ。嫁ニーですかなり久しぶりにブログ更新します。何で急にブログを書こうかなーってなったかはここ数年、僕の中で色々ありすぎて、、居酒屋経営からテレビ出演、嫁ニーになりコロナパンデミックお店を閉店させたり、再チャレンジで新しくお店だしたら緊急事態で休業、、、チャレンジ、失敗、再チャレンジそんな中で個人事業からスタートして10年がたちました。色々事業、店舗をやっていく中で去年、沖縄そば屋さんをやったんです。しかも、スタートは愛知県で。初めての沖縄以外での出店でしたが

スーパーの沖縄フェアでソーキそばを買って食べさせたら、すず、どハマり。お出汁、うまみ大好きなすずが好む味だとわかっていましたが、２人前入りのものを１つ作っても、余っている限りもう１回作れ💢と騒ぎます（絵カードや腕力で）このままでは買った分、一人で全部食べちゃう‼️と思っていたら、スーパーでソーキ（骨付き豚バラ肉）を見つけて、思わず作っちゃいましたよ、ソーキそば🍜ちょっと豚の出汁が弱くて鰹出汁が強すぎましたが、すずは大喜び💖麺は、つけ麺用の極太麺を代用。すず、

おとうさんが、クラスメートからサイン責めにあっていたら嬉しいような？なんというか？複雑～な顔をしていたせいきち子供～な感じとお兄ちゃん～な感じがいったりきたり4年生らしい～子供👦小学校でも家でもサマースクールでもどこでもお絵かきのときの集中力半端ない誠八そんなかわいい兄弟をながめたあとはお腹空いた～～スクールが南城市だったので、、、コメントおすすめありがとうございます！いってきました！はい、しーさー📷そば処玉家そば観光客より、常連さんが

昨日のブログで沖縄について触れたら、たくさんの沖縄在住の方からのコメントが！すーぱーうれしい！！！初めて行ったのは多分兄の結婚式のときかな？2014年だって。たぶんこのときが初めてだったと思う！そこから何度か訪れているけど、道産子にとって沖縄は憧れの場所よ。夏が短い北海道と違って、年中過ごしやすい気温だなんてもう夢なの？って思っていました。もちろん将来住みたい街No.1です。そうそう、今日着ていたTシャツはオリオンビールの！石垣島へ行った

こんばんは寝る前に☺︎ちょっと前から、夏休みで少しお出かけに✨去年の夏休みと同じ、沖縄に来ました🌻✨グラス作りの体験やプールなど、子供達は楽しんでいます✨私はソーキそばを食べたり、次女とのんびりと過ごしています✨またゆっくり書きます✨では、皆さんも今日も1日お疲れ様でした🏃‍♀️めぇ

冬の沖縄、ラッキーなことにあったかい〜初日はTシャツでも気持ちの良い気候（2,3日目はニットに、アウターきても風強いとさっっっむ）だっっったので、中に着ていたヒートテックを飛行機着陸タイミングで脱いで、パーカー1枚に！！！パーカー1枚、あついっ12月下旬に国内でこの感覚は贅沢そのもの旅行の醍醐味、味わった気がするよーーー！！！国際通り、いつきても、なんかいい。何度も訪れたい、、、そして早速お土産ウォッチをしに平和通り商店街にて最近できたお土産屋さんにて、、、新しく発売され

こんにちは。7月、8月とあまりに忙しく投稿がゆっくりできないなと思っていたらあっという間に9月。でもまだまだ暑いですね。昨日、製菓材料を買いに富沢商店に行ったら同じフロアーに沖縄食材の店があったので寄り道。沖縄に行った気分を味わいたくなり沖縄そばの麺を購入しました。帰りにスーパーでスペアリブを購入してさっそくソーキ作り。今回はほかの料理や家事をしながらだったので、調理は電気圧力鍋（楽ポン）におまかせ。ワンダーシェフの電気圧力鍋で作りました😊ソーキそば（材料）豚スペアリブ