スプリングバンク

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！憧れのウイスキーって、ありますよね。酒屋さんで見かけるたびに「いつかは飲んでみたい」と思いながらも、値段を見てそっと棚に戻す。そんな経験、きっと誰にでもあるはずです。私にとってのそれが、スプリングバンク10年でした。スコッチウイスキー好きの間では「聖地」とも呼ばれるキャンベルタウン地域の名門蒸留所が造る、まさに憧れの一本。前回、思い切って量り売りで入手して、オン・ザ・ロックスで味わったときの感動は今も忘れられません。『スコッチウイスキー／スプ

テイスティングパックを順に紐解くブログの第4回は、前回に引き続きミッチェルズ・グレンガイル蒸留所から、「キルケランヘビリーピーテッドバッチ14」だ。『聖ケアランの教会』を意味する​キルケランは、レギュラーのミディアムピートとは別に、「ヘビリーピーテッド」シリーズを展開する。その名の通り強力なピートを効かせた原酒をカスクストレングスでボトリングする、スプリングバンクに取ってのロングロウという位置付けのラインナップだ。バッチごとに樽の構成が異なるが、今回のバッチ14はバーボン樽90%、シェ

東京メトロ千代田線根津駅からほど近く、根津神社へと続く静かな路地裏に、ウイスキー愛好家たちの心を掴んで離さない一軒のバーがあります。その名も「くるみ」。木の温もりあふれるカウンター席のみの店内は、まさに大人のための隠れ家と呼ぶにふさわしい、落ち着きと気品に満ちた空間です。あのビブグルマン店の「をことて」のすぐ近く。『根津のミシュラン和食店「をことて」で日本酒ペアリングコースを堪能』先日、根津神社近くに位置する「をことて」で、話題のペアリングコースを楽しんできました。

少量入荷の為量り売りのみの販売とさせていただきます。パワフルな100Pボトリングが5年熟成でカムバック！スプリングバンク5年100プルーフスプリングバンク5年100プルーフは、イングリッシュプルーフで「100プルーフ」を示すアルコール度数57.1％でボトリングされた、5年熟成のシングルモルトです。原酒構成は、100％バーボン樽原酒。日本への入荷は1,200本のみです。香りは、明るく生き生きとしており、青リンゴ、ハリエニシダ（黄色い花）を