スプリングバンク

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！憧れのウイスキーって、ありますよね。酒屋さんで見かけるたびに「いつかは飲んでみたい」と思いながらも、値段を見てそっと棚に戻す。そんな経験、きっと誰にでもあるはずです。私にとってのそれが、スプリングバンク10年でした。スコッチウイスキー好きの間では「聖地」とも呼ばれるキャンベルタウン地域の名門蒸留所が造る、まさに憧れの一本。前回、思い切って量り売りで入手して、オン・ザ・ロックスで味わったときの感動は今も忘れられません。『スコッチウイスキー／スプ

今やレギュラー品ですら定価で入手しづらくなったスプリングバンク。蒸溜所のアイデンティティーである「100%自社でのハンドクラフト」にこだわるがゆえ、生産量が少ないのは致し方ない。フルボトルでは買えないだろうが、せめて最新のロットを飲んでみたい。そう思い私がよく利用するのが、本国から取り寄せたオフィシャルのテイスティングパックだ。6本のミニボトルがセットになって£33.3という良心的な価格だが、1本の容量は20mlと少ない。そのポテンシャルを見極めるには、せめて倍の40mlは欲しい。だ

スプリングバンクの最新版​テイスティングパックを順に紐解くブログの第5回。今回は、スプリングバンク蒸留所が造るもう一つの個性、ヘーゼルバーンオロロソカスクマチュアード7年だ。ヘーゼルバーンは、スプリングバンクやロングロウとは異なり、「ノンピート」かつ「トリプルディスティルド（3回蒸溜）」を身上とする。麦のピュアな甘みと、3回蒸溜がもたらす極めて滑らかでクリーンなスタイルが特徴で、シェリーカスク熟成の印象が強い。​今回はオフィシャルボトルとしてはあまり馴染みのない「7年」という短い熟成

大変申し訳ございません量り売り販売のみとさせていただきます。スプリングバンクローカルバーレイ10年～地元の大麦を使用した年に1度の限定商品～スプリングバンクローカルバーレイ10年は蒸溜所のあるキャンベルタウン周辺のファームで収穫された大麦を使用した年1回リリースの限定商品で、今回の大麦は、ベア種を使用しています。バーボン樽原酒60％、シェリー樽原酒40％を使用した10年熟成で、カスクストレングスボトリングです。世界へ8,000本の限定リリースで、日本へは408本のみの入荷

テイスティングパックを順に紐解くブログの第3回は、ミッチェルズ・グレンガイル蒸留所が手掛けるシングルモルト、キルケラン。そのキルケランはスタンダード品は、アルコール度数46%の12年だが、カスクストレングスとして8年がレギュラー品にラインナップされている。キルケランの8年カスクストレングスといえば、近年はシェリー樽やポート樽などの各種バリエーションもリリースされている。しかし、今回のパックに封入されているのは王道ともいえる、バーボン樽の100%構成である。アルコール度数は57.7%のこの