スコーン作り

ギリシャヨーグルトのスコーンとさつまいもの蒸しパンを作りましたギリシャヨーグルトとは乳清や水分を取り除いた硬めのヨーグルトギリシャヨーグルトを買ったのはなんと今回が初めてですギリシャヨーグルトを使ったスコーンヨーグルト入りのスコーンは何度か作りましたが（栗原はるみ先生のレシピなどもそうです）ギリシャヨーグルトのスコーンは初めてです今年の研修会で習いました研修会の実習で作ったものの1個だけの試食分しかなかったのと美味

こんにちは、しむしむです。昨日は建国記念日で祝日でしたね。オリンピックもあるし天気も悪かったのでどこにも出かけずでした。ただ家に籠っているだけではつまらないので、嫁氏がネットで見て気になっていた商品を試すことにしました。それがこちら。成城石井のスコーンミックス。なんでもこれを使うとイングリッシュスコーンが簡単に作れるんだとか。うちは私も嫁氏もスコーンが好きなのでちょっと気になって買ってきました。基本的な作り方は袋に書いてある通りなんだけど、その

久しぶりの更新になってしまいましたよつばです。昨日は子どもたち父親と面会の日でした。たくさん遊んで楽しかった〜‼︎と帰ってきました最初は不安と元旦那を信用できず面会時送り出すときはどうしてもモヤモヤした気持ちが強かったのですが、離婚して1年をすぎたところでそのモヤモヤも徐々になくなってきた気がします！今は笑顔で行ってらっしゃーい👋と言えるようになった自分に、よく頑張った。と言いたい子どもたちが笑顔で帰ってこれることにも感謝ですね。そんな今朝は、最近はまってる炊飯

今日はサワードウスコーンを作りますまずは、ディスカード、サワークリーム、蜂蜜、卵をよく混ぜておきますぷくぷくと気泡が顔を出して、可愛なぁ〜次に、冷たく冷やしたバターと粉類をフープロに入れてガーッと回しますそこへ、先ほど混ぜておいたサワードウ液を、さーっと加えて、さらに撹拌フープロにお任せすると、スコーンの生地はあっという間に出来上がりますね今日は、三角形にカットしてみました断面がシュワシュワしてるのは気泡かななんだか可愛いでは、焼きますよわあ〜パカーンと伸びました元気いっ

今日は、ホットケーキミックスを使ってスコーンを作りました♪ホットケーキミックスって、本当に万能ですよね😊パンケーキはもちろん、お菓子作りにも大活躍！今回は材料を混ぜて焼くだけなので、とっても簡単でした♡外はサクッ、中はほんのりしっとり。焼きたてはバターの香りがふわっと広がって、ついつい手が止まらなくなります♪朝食やおやつにはもちろん、コーヒーや紅茶との相性も抜群です☕「何か作りたいな」と思った時にも、ホットケーキミックスがあると気軽にチャレンジできますよ✨今回使った材料やアイテム