シーズニング

振りかけるだけで味が決まるシーズニングって便利ですよね。クレイジーソルト塩が入っていないmrs.dashLarry’sシーズニングソルトこれらは日本でも使っている人が多いことでしょう。お肉にも野菜にも、お魚にもサラダにも、いろんなものに使えるのも嬉しいですね。今回は最近私が月で使っているシーズニングの紹介です。1番左はトリュフ、パルメザン、黒にんにくの入ったシーズニング。ステーキ、チキンソテー、目玉焼きやオムレツ。トリュフが大好きなのでいろんな料理に使います。このメ

先月の楽天のお買い物マラソンで購入したストウブのお鍋。夏なのであまり煮込み料理などはしないので、まだ出番がないのですが先日、シーズニング処理をしました。まず最初にシーズニングしておくと、長持ちするそうなんですよね。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋～シーズニングの流れ～買ったときの付属の紙と、あと動画や記事なども参考にしてやりました。①お鍋をお湯で洗うまず初めにお湯（と中性洗剤）でお鍋を洗いました。うちのは２０センチ鍋です

今回は、シーズニング有りの、『フライドポテト』を作りました途中のつまみ食いと試食会で、半分減りました新じゃがも美味しいし、味付けも美味しい①SNSで見た『スシノコ』一番よさそうなに感じたレシピサイトタマノイ「すしのこ」で、サワークリームオニオンのシャカシャカポテト-vegetablesHome-madeSourCreamOnionFrenchFryフライドポテトで、小腹をちょっと満たすつもりが、止まらなくて、満腹になってしまった。(笑)オリジナルのサワークリーム

こんにちは、Ikumiです🐻前回のブログの続き『体調不良の妹、念願のハーゲンダッツを食べる』こんにちは、Ikumiです🐻妹の滞在も4日目になりました。妹から「夏バテしたんだと思う」と言われていたので、1日目はとにかくゆっくりすることに徹していたのです…ameblo.jpハーゲンダッツを食べた後、妹と一緒にトレーダージョーズへ行きました実家の家族に「お土産は何がいい？」と聞いたところ、情報通の姉はすぐに海外在住者ブログやインスタで検索をかけて、トレジョのエコバッグと、シ

銀座通りには意外にカフェが少なくて、ちょっとした商談兼のお茶とか、定期的に利用するランチとか、少なくていましたが、今日ご紹介の「ハーヴィーズ」さんは、一皮剥けた感じの充実ぶりを見せています。＾＾以前は、あまり表に大々的に飲食店をアピールすることも少なかった気もしますが、今は、堂々とアピールしています。このわかりやすくて、正々堂々の自己アピールが伝わってきます♪＾＾メニューも充実していて、はじから紹介したいところですが、一番最初に

ビーフ​ブリスケットアメリカからこんにちは😃以前Costcoでブリスケットを購入しました♪日本では焼肉店に〝ブリスケ〟のメニューでおいてあるあのお肉ですCostcoでは塊肉で売られています三角の形の塊肉https://www.costcobusinessdelivery.com/usda-prime-commodity-beef-brisket%2C-14-lb-avg-wt.product.100082810.html私はオーブンで焼いてみましたよく分からないので

おはようございます。65点の暮らしかた。365日、100点の暮らしはいらないから。ハギヤマジュンコです。◆おうち作りにまつわるブログも書いています。ホームページ・ブログはコチラ間取り相談の詳細・お申込みはコチラ◆初めましての方は、自己紹介がわりにコチラの記事をどうぞ。◆65点の暮らしかたのコツ。メルマガを始めました。登録はコチラから。ストウブの話、他にも書いてます。皆さん思ってるよりも、お鍋で炊くご飯って簡単でしかも美味しいの！1回やってみてくださ

先日、記事にした鉄フライパンのシーズニング。どうも何度もやってもうまくいかなかったんです。おかしいなぁと思って、まず、分かったのがオリーブオイルでやっていたのがよくなかった、ということでした。前の記事の動画にもあるようにシーズニングには乾性油を使うのがいいらしく、オリーブオイルは不乾性油だったんです＞＜それで、家の前のスーパーに行ってなんでもいいか～、と思い、適当に買ってきた油がキャノーラ油。いや、オリーブオイルは高いからそれで

2年程前から愛用している、TraderJoe'sの“EverythingbuttheBagelSesameSeasoningBlend”これ一つ使うだけで、手作りベーグルがさらに美味しくなり、お店でベーグルを買うことはなくなりました。ベーグル生地は、私はAntimoCaputoのSaccoRossoを使用しています。小麦粉についてはこちら参照外生地はハリが出て、中はずっしり・もちっとのバランスが絶妙になります。発酵させた生地を茹でたあとに、この

ALOHA！ハワイ大好き🩷英語イタリア語韓国語とにかく語学オタク🎶夫と社会人、大学生の二人の息子達とワンちゃん達と猫ちゃんと馬さんのママ♡名古屋あたりに在住マノメーゼアヤコです。海外旅行の予定無し😅国内旅行の予定も無し💦カレンダー通りのお休みの日も夫には休日お当番あり😵我が家にもGWがやってまいりましたーそして勉強道具を抱えて次男坊が飛行機✈️に飛び乗って帰省しました😃先日記事にチラッと書かせていただいたローストビーフとコールドビーフは無事にお料理できまして…長

数年前に母に買ってもらったニトリのダッチオーブン。一緒にニトリに行ったときに、母がなぜかすごくダッチオーブンを推してきて、「持ってたらきっと便利よ〜！お母さんが買ってあげるから！」と言われ、ダッチオーブンなのにすごくリーズナブルだったこともあり、お言葉に甘え買ってもらった実家にダッチオーブンがあるわけでも、普段からキャンプやアウトドアをしているわけでもないのに、今思えばあのとき母はなんであんなにダッチオーブンを推してきたんだろう、、、しかーし！買ってもらったあとに調べてみたら、初め

こんばんわ～♪ダイソーで鉄板を買ってきましたのでシーズニングしたいと思います。発売当初から結構話題だったので品薄なのかと思ってましたが普通に売ってました。箱を開けたら紙に包んで入ってました。この紙は保管用に使うのに良さそうなので丁寧に開封。まずは最初の塗装を焼き切っていきます。シングルバーナーは火が当たる範囲が大きくないのですがカセットコンロは持ってないのでこれでいきます。だんだん色が変化してきました。火の当たる範囲が狭いので少

ウチにあるトレジョのシーズニングを紹介します。ネット情報や店員さん達のお勧めを参考にこの４本を買ってみました。店員さんお勧めでも、ガーリックを全面に出した商品は食べるタイミングを選ぶし、「え？それなら日本の椎茸茶でよくない？」って商品はパスしました。写真左から、・GREENGOODESS（良い香りのハーブソルト）・PIZZASPRINKLE（ピザにかけるのではなく、かけた食べ物がピザ味になるというていのシーズニング(笑)）・Ranch（ランチソース？ランチドレッシング？あの白っ

今日は寒かったぬんて。お昼ご飯は親子丼ぬんて。卵ケチりすぎぬんて。オーガニックは濃い出汁と醤油と味醂だけぬんて。三つ葉最高ぬんて。コレ↓オススメぬんて。シーズニングS&B旬の香り有機三つ葉0.6gAmazon（アマゾン）prime対応ぬんて。キッチン浄化はまだまだ続くぬんて。捨てる物沢山ぬんて┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ今日のパパたどんぬんて。昨日の金目煮つけの煮汁でチャーハンぬんて。アゼルバイジャンでStingと。。。最強の魔除けぬんて。

ドバイに来て初めてフラットタイプのコンロでIHではなくラジエントヒーターというやつ『うちのコンロIHじゃなかったーっ！！！』結論から言うとうちのコンロはラジエントヒーターだったんです！！ずっとIHだと勘違いしていて3ヶ月間気付いてなかった(笑恥ずかしながらガスしか使ったことのな…ameblo.jpこの真ん中の鉄フライパン使ってたんですが『MAFの鉄フライパン♪』もともとは鉄分補給の為に探し始めた鉄のフライパンどうせならテフロン卒業！と卵焼き器も銅製を探していました(使いこな

BAEKJEライスカップヌードルシーフード味12食1998円(価格変更あり)韓国商品🇰🇷原材料名(米粉、小麦粉、小麦澱粉、タピオカデンプン、食塩)、スープ(食塩、ブドウ糖、砂糖、醤油、赤唐辛子、アンチョビパウダー、のり、鰹節、にんにくパウダー、玉ねぎパウダー、乾燥ネギ、乾燥にんじん、油脂加工品、シーズニング(食塩、砂糖、醤油、鰹節、鰹節、昆布、酵母エキス、シロップ)、海苔フレーク、ビーフ調味料)、解約(明治、デキストリン、イカ、春菊、じゃがいデンプン、赤唐辛子、青唐辛子、感想にんじん

(＊＾▽＾)ﾉｺﾝﾆﾁﾜ!昨日のブログもお読みいただきありがとうございます(*人´-ω-)『ポケモンバレンタイン』(＊＾▽＾)ﾉｺﾝﾆﾁﾜ!昨日のブログもお読みいただきありがとうございます(*人´-ω-)『2024年5冊目/くいいじ』(＊＾▽＾)ﾉｺﾝﾆﾁﾜ!昨日…ameblo.jpポテトスナックで何味が１番好きですか？その日の気分にもよるかと思いますが、私はサワークリーム味が１番好きです。先日業務スーパーに買い出しに行った際に、サワークリームシーズニングな

我が家では、ご飯を炊くのに、ル・クルーゼのココット・エブリィ18の鍋を使っています。https://www.lecreuset.co.jp/pdp/rice-pot-cass/CI1110c.html?dwvar_CI1110c_color=716&dwvar_CI1110c_size=18ココット・エブリィ18メレンゲ(カッパーツマミ)|ル・クルーゼ（LeCreuset)日本人のライフスタイルに合わせて開発された鋳物ホーロー鍋www.lecreuset.co.jp始めてコ

平成から令和へ。アートスポーツODBOXスタッフが選ぶ、時代によらず変わらない人気やこだわりの逸品、31アイテムのご紹介その⑧です。アートスポーツODBOX本店・アウトドアギア担当金川です。平成から令和へ―時代を超えて受け継がれるアウトドア用品と聞いて、私の頭に真っ先に浮かんだのはLODGEのダッチオーブンです。エイアンドエフHPよりLODGEはアメリカ・テネシー州サウスピッツバーグで1896年に創業。平成どころか昭和・大正よりさらに前、明治の時代に創業された老舗キ

ダイソー鉄板(300円)を買ったのさ。netで調べてシーズニングしてみた。ちょっと油の量が多かったか、仕上がりが悪いがほど良い色艶になった。鉄臭さを無くすため最後にクズ野菜炒めて完成。ついでにダイソーステンレスクッカー(700円)でもクズ野菜を炒める。ステンレスは焦げやすいので弱火&油多めで炒めた。炒めるタイミングは油の煙が出るまで暖めてから。炒めてる途中に温め過ぎ感じたら火から降ろして様子をみる。取手は素手で触っても熱くなかったな。クッカー大と小、そしてフライパン(蓋)も全て炒め

スキレットなんていらない。重いし、シーズニングしないとすぐ錆びるらしいし、そもそもシーズニングとか絶対やらんわ、めんどくさがりの私の性格を考えると…そうおもっていた時期が私にもありました…↓時は経ちスキレット買って半年後の自分「スキレットを全家庭にデフォルトで導入してもいいレベル」（おお手のひら返し）いや、めっちゃ手のひら返すやんって自分でも思うんですが今回はスキレットを買うまでから買ったあと（現在）について勝手に語りたいと思います。―買うのを

昨日の続きです。岩鋳南部鉄器の鉄鍋を購入した私（送料、税込みで￥５，５１２円でした。）数ある鉄鍋のうちこれを選んだのは、あるサイトで、”本当に鉄鍋で鉄分が取れるのか”という実験をしていまして、それに使われていた鉄鍋がこれという理由です。【含有量を発表】鉄鍋で鉄分を摂れるは嘘？味噌汁を鉄鍋で作ると健康効果がアップ○『鉄製のフライパンや鍋を使うと鉄分が摂れるから健康にすごく良いのよ。』『妊婦・妊娠中は鉄鍋を使って味噌汁を食べなさい！』鉄鍋や鉄フライパン

荒天で残念ながら開催中止になったFEDECAOpenfactoryvol.2millioとFEDECAコラボ商品のディッシュグリドルの抽選販売がイベント内で予定されてたんだけどイベント中止になったので参加予約をとってた人を対象にFEDECAからメールが届きました✉️millioとFEDECAコラボ商品のディッシュグリドルの抽選販売をするので抽選購入希望者は返信して下さいとの事直径約24㎝取っ手部分の木プレーンマルチカラー名栗の3種類がありマルチカラーで抽

久々の「チャーリー工房」のネタです。アウトドアキャンプの必須アイテムとなっているメスティン。購入したままだと炊飯時の”こびり付き”に悩まされている方が多いでしょう。シーズニングと言われる作業を行う方、「メスティン折り」と言うクッキングシートの折り紙で対策する方、まったく気にせずに使用する方と千差万別です。私はそれなりに気にして、「メスティン折り」実行派でしたが、老眼のせいで折り紙が億劫になっています。再利用も出来ないので、キャンプ時にはゴミが発生します。我が工

皆さん。こんばんは。ぼっちマンKeepsWalking!!ボンバー胃腸です。今日のトピックスはこれ。勝手に注目ギアAmazon（アマゾン）コールマン(Coleman)テントエクスカーションティピーⅡ32519,313〜34,500円Amazon（アマゾン）テンマクデザインサーカスTCDXダックグリーン76,980円Amazon（アマゾン）トランギア(trangia)メスティン(TR-210)[並行輸入品]2,600〜4,980円Amazon（ア

『人の目なんか気にしないで、思うとおりに暮らしていればいいのさ』と、言うスナフキンの言葉に激しくココロ揺さぶられ丁寧な暮らしに憧れつつも、楽しく楽ちんな暮らしにシフト中築70年の古民家をリノベーションし、ダーとさゆり・わんこ2匹と共に定年後の生活を想定しながら・・慎ましやかながら幸せな日々永遠の28歳・節約主婦さゆり、好きなモノと必要なモノだけで暮らす日々のつぶやきブログでございますスーパーで見付けた・・S&B町中華トマトキムチ早速、作ってみました。惜

おはようございます。フォトスタイリングアソシエイション所属メンバーでお伝えしています。今日の担当はフォトスタイリスト吉田千恵子です。さっそくですがみなさま「鉄のフライパン」と聞いて何が浮かびますでしょうか？おそらく焦げ付きではないでしょうか。やっかいですよね焦げを落とすのってでも育てれば長く使えるのが鉄のフライパンの良い所実家では結婚当時の鉄フライパンを60年経った今も使い続けていてまさしく一生ものわが家も

今日はSnowPeakWay2022関東3rd、成田ゆめ牧場に参戦してます。ファミキャンでテント泊は久々であり、ランドロック設営も久々です。いろいろ苦戦しましたが、スタッフの方のアドバイスをいただき、目から鱗の発見もあって1つ成長しました！後日レポします！そろそろ開会式が始まります！スノーピークグリルバーナー雪峰苑グリルバーナー雪峰苑|ヒーティング|キャンプ|スノーピーク(SnowPeak)グリルバーナー雪峰苑

ご訪問ありがとうございます🍀ガパオライス(タイ風バジル炒め)。目玉焼き、鶏ひき肉、エスビーのガパオ(シーズニング)、ライス、ミニトマト添え。鶏挽き肉を細かくほぐすことが出来たのですが、約7年間、症状の指先の痛みがあるため、このように細かくほぐすことが出来ないのです。まあ、、、見ため悪くても、こんなもんですよ、ダハっ🤣と呟いていればいいのです。目玉焼きは🍳アルミホイルで作った落とし蓋を使います。黄身は半熟のため醤油を少しかけてライスと一緒にいただきます♡得意ではなくても

カリフォルニアに来てハマったものの一つがベーグル。日本でもベーグル専門店などで食べることはあったけれど、北米のベーグルは種類豊富で、安くて、おいしい！（カナダでもベーグルを食べてみて、アメリカと同じ感想だったので、北米というくくりです。）ベーグルの中でも特にお気に入りなのが、Everythingbagle（エブリシングベーグル）という種類。ベーグルショップはもちろん、スタバにもあるのでよく食べます。エブリシングベーグルとは、ベーグルにセサミ、シーソルト、ドライガーリック、ドラ