シフォン

​​米粉使用、ベーキングパウダー不使用体に優しいおやつを届けたいシフォンケーキのお店Towatowa新潟県柏崎市にて毎週土曜11:00〜16:00のみ営業​17cmシフォンの焼き時間と温度前回の記事で、底上げと崩壊がおこったのでオーブンの調子が悪いのか？と思い、焼き時間と温度を改めて確認しながら焼いてみました。以前、シフォンの温度について『17㎝シフォンの焼く温度』シフォンケーキのお店Towatowaの村山です。2回目にして急にマニアックなお話ですが、17㎝の

🍓春限定🍓春色いちごのしっとり【いちごシフォン】春になると食べたくなるやさしい甘さと、いちごの香り旬のいちごを使って軽いのにしっとり春限定シフォンを焼きました🌸ほんのりピンクの生地は見た目も味もまさに春そのもの🍓🤍ひと口食べるといちごの甘酸っぱさがふわっと広がる味わいです☺️このシフォンは【単発レッスン】で学べます✨✔香りを残すいちごの扱い方✔しっとり仕上げる配合の考え方✔ふわふわに焼き上げるメレンゲのポイント「春だけ

シフォンケーキの型から、『つるり〜ん』っと綺麗に抜きたくて、、、↑こんな感じのイメージ。側面をツルッとした感じに抜きたい。シフォンケーキのナイフを調べて調べて、Snowcafeさんの”Chiffon21”がすごく良さそう。試してみたい。けど、お値段が…。ちょっとすぐには無理…。（いつか購入する日を夢見てます）⇩Chiffon21&Chiffon23（右利き用）|Ｓｎｏｗｃａｆｅshop.snowcafe2015.com同じような方

​京都府長岡京市にある店舗を持たないシフォンケーキとアイシングクッキーの小さなお店キメコマシフォンAngel♡Heartです2025.4月に菓子製造業許可取得毎週水、土曜日工房販売してい絶賛食事制限中のAngel♡HeartのHaruですご訪問いただきありがとうございます昨日は工房販売日朝から雨☔天気予報も見ずに仕込みするから雨と分かった時はやらかした〜🤣となりまして残るより売り切ろう！となりまして急遽全商品300円！で販売する事になのに、ほとんどの方が30

これね、私の中ではとーーーっても大事なポイント☜⃝オーブンと型のサイズの適正な関係って、、、／そんなの知らないよー😳😳😳＼ですよね。私も、そうでした。でも、シフォンケーキを教室でお伝えするようになってたくさんの受講生の方に出会ったおかげでいろんなオーブンを知ることができオーブンの大きさに合うシフォン型サイズの選び方がわかってきた気がするんです。そんな私なりの法則をご紹介したいと思いま

新しい週の始まりです〜❗️本日もカフェnikoはゆるりとオープンしてます☘️今日の日替わりケーキは✴︎米粉のアーモンドコーヒーケーキ✴︎米粉のよもぎと小豆のシフォン✴︎桜あんパイ✴︎みかんゼリー今日はアーモンドコーヒーケーキをご用意させて頂きました〜是非〜香ばしいコーヒーケーキを味わってくださいね🌱今日もおいしい時間となりますように♡今週もよろしくお願いします🙇

アラカンはるかのブログにおいで下さいましてどうもありがとうございますおはようございます今回の話題は、韓ドラ及び素敵なスカーフの使い方について現在、テレビ神奈川で放送中の韓ドラ「棘(トゲ)と蜜」いつもの如く録画してチョイチョイ観ているのですが棘(トゲ)と蜜[レンタル落ち](全40巻)[マーケットプレイスDVDセット商品]Amazon（アマゾン）こちら、2017年の作品で夫を失った妻が事件の真相を隠そうとする財閥一家と対決する復讐ものらしいのですが何か間違って

京都府長岡京市にある店舗を持たないシフォンケーキ屋さんキメコマシフォンAngel♡Heartです2025.4月に菓子製造業許可取得毎週水、土曜日工房販売しています今日はほんの少しだけ暑いのがマシだったような気がしますでも京都の夏はやっぱり湿度が高い😣これがなかったらもう少し過ごしやすいのにと毎年思いますさて、今日は今月2度目の販売日前回が伸び悩んだので今日も仕方ないかと思ってしましたが...いつもよりたくさんのお客様が🥹Google検索で\\シフォンケーキ

こんにちは!2２周年を迎えた鎌倉駅近く、市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」店主青井聡子です！本日は「起業実践講座」２日目！昨日が満席となりましたので増設した今日の講座！本日も遠方からもお越しいただきました。ご来室誠にありがとうございます。皆様のキラキラした瞳が、心に刺さったままで刺激的ですお一人お一人のエピソードや、夢、悩みや、質問等々・・・まさに10人十色ですがお互い刺激と勇気と夢を分かち合いあっという間のひと時でした。今日も私は、喋る！喋る

こんにちは、You・Editです。パートナー（妻）の愛車シフォン。どうやら電池切れが近いようなので交換してみました。キーケースに入れてあるのでまずはケースのカラビナを外す作業。今回のような電池交換などの際、ケースに入れていると地味に面倒ですね、、、カラビナを外してキーケースから取り出して、、、本体底部にあるくぼみにマイナスドライバーを入れて優しくコジります。裏蓋を外すとコイン型の電池とご対面。台座の一部にくぼみがあるのでそこにマイナスドラ

こんにちは!21周年を迎えた鎌倉駅近く、市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」店主青井聡子です。本日のお教室は上級クラスⅣもうすぐ卒業の皆様課題はフランボワーズシフォン！昨日のインスタLIVEでフランボワーズがいかに恐怖のシフォンかお話したばかり・・クラスによっては17cm型で作成する事もありますが、上級クラスですから嫌でも20cm・・型が大きくなればそれだけリスクも大きくなります。下手したら焼いた直後に落下って事も脅しではありませんが慎重に、慎

2025.6.1『米粉とバナナのマグココアシフォン🍫』めっちゃ溢れて爆笑🤣でもシフォンみたいにふわんふわんで感動✨美味しかったから投稿しちゃおう💞粉糖でお化粧すれば何とかなるかと思ったがならんかったねー😁こんな失敗はよくあるよ~350mlのマグカップで溢れたから次は大きめの器で作るね共立食品の米の粉を使用しました！お砂糖、油脂、不使用で美味しいこの作り方でシフォンになるの！？と半信半疑で作ったらシフォンになったよ！ほぼ空気だから、ぺろりと完食ですチョコは下の方に沈ん

こんにちは！シフォンケーキ屋さんを近い将来やりたい、と言いながら、なかなかシフォン沼の底に入って、悪い意味で抜け出せないけけけです（自己紹介ながーーーー笑）数日ぶりに焼いたシフォンケーキは、またまたプレーン！！！そして、私の定番の『底上げ…』ですもう一つの問題点は、『焼き色…』ですご覧の通りですもうさ、我が家の電子レンジオーブンじゃ、シフォンケーキ無理よいい加減さ、買おう！！今まで、電化製品は壊れるまでしっかり使うタイプなの

皆様こんにちは！ジーパン大好き👖大島店田村です！もう１月もあっという間に過ぎてしまい、今日は節分ですね。年齢の分、大豆を食べるのもだいぶしんどい数になってきましたね👹今は豆まきよりも恵方巻きの方がメジャーみたいですね！今年の方角は南南東だそうです！前々回のブログにて紹介したウォレットの記事を見て購入していただいたお客様、ありがとうございました！！本当に励みになります😭２月に入り、春物もどんどん入荷してくる時期になってまいりました☺️いよいよ春物新作商品が入荷してまいりました！今回

それって新種の詐欺ですよ！と、長く教室に通ってくださっている受講者さんからの一言。久しぶりに落ち込んだ2025年春良かったら話を聞いてください。4月中旬のこと自宅で対面レッスンでした。初めましての方とリピーターさんといつも通りレッスンを進めていきました。聞かれた質問には全部、包み隠さず答えるしお悩み解決には実際に焼かれたシフォンを見て・食べるのが一番早いので持参いただいたシフォンの講評と改善策もお伝

【概要】現在モデルのタントに関し、アイドリングストップは実際のところあったほうがよいのか、ないほうが良いのかについて、見てみます。ダイハツのアイドリングストップ非搭載理由当初の思惑とまるで違う結果にで触れたように、少々燃費がよくても、本体価格やバッテリーが高く付くため、結局損な上に、運転フィーリングなどにもディメリットもあるということで、当初はアイドリングストップ非搭載車を買うことにしていました。しかし、結果的に気に入った実車には非搭載車はないため、まあいいか、とアイドリングストッ

【直営店・WEB限定】AKMContemporaryダウンジャケット／エイケイエムコンテンポラリー（AKMContemporary）楽天市場AKMContemporaryスタンドネックレイヤードダウンジャケットメンズアウター高品質防寒防風保温暖かいおしゃれかっこいいブランドエイケイエムコンテンポラリー楽天市場【SALE／70%OFF】AKMContemporary【直営店・WEB限定】AKMContemporary(

こんにちは!2２周年を迎えた鎌倉駅近く、市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」店主青井聡子です！バレンタイン商戦も終わり少しはゆっくりと～！と思うでしょうが、甘い、甘い、甘かったです・・しばらくは試作の日々。。外部依頼のレシピ出しもありますしテストベイクが続きます。本日は横浜に出ましたが足りない材料の買い出しをして急いでとんぼ返りでも試作も楽しい日々です悩みに悩んで完成した時の気分は脳内薔薇色昨年、一昨年と、新刊のための試作の日々を思い出

ＢＬＵＥＲＯＳＥがシフォンケーキを焼き始めたのは2016年。約9年になりますが毎日がっつり焼いていたわけではありません途中でピタッと焼くのをやめていた時期があったり(これは願掛け(笑)昔の人が一番好きなものを断って願掛けをするのをまねて(いわゆるお茶断ち）私はお茶ではなくシフォンを焼くのを少しの間我慢しよう！ってそんな感じで数か月焼いてなかったりしています）そんなふわふわな素人時代にもたくさん焼いていた時期がありました。シフォンケーキ焼いたそのあとは？たま～

こんにちは!2２周年を迎えた鎌倉駅近く、市場のケーキ屋さん「鎌倉しふぉん」店主青井聡子です！三連休初日！鎌倉は桜も開花し観光客で賑わっておりますそんな中、工房ではアドバンスクラスお教室！何と！！28℃にも上昇し、窓全開ですそして熱気ムンムンです「ココアマーブル&チェリーシフォンロール」ブラックココアでマーブル模様を出しますが十人十色！様々、綺麗な模様が完成しました今の季節、生のチェリーは入手困難ですのでキリュッシュに漬け込んだ洋酒香るチェリーを