シシグ

※【マニラ旅行記④】の続きになります。今度はサンディエゴ要塞にやって来ました。先ほど行ったのは「サンチャゴ要塞」、ややこしいですね（苦笑）こちらは何故か調べても詳しい記述は見つからず。とりあえず散策してみます。いきなり現れる謎の建造物。思わず「おお！」と驚きの声が出ました。こちらはどうやら敵の攻撃を防ぐための施設のようですが、雑草が茂って廃墟感が素晴らしい！廃墟マニアが集まりそうですね。近くにゴルフ場があるみたいでした。ホントに

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインはフィリピン料理のシシグです。これは次女のお婿さんのフィリピン出身のお土産😄毎回変わった食べ物を買って来てくれます。（現地の方おすすめ品らしいです😅）その中からお婿さんおすすめのシシグを食べてみました。※シシグは細かく刻んだ豚肉を醤油や酢、にんにく、唐辛子で炒めたフィリピンの鉄板料理です。現地のお店で食べて1番美味しかったそうなのです。フライパンで炒めて人参とピーマンをプラスしてみました。上にトッピングしているのは、豚の脂カスと