ザワークラウト

誕生日でまたひとつ歳を重ねた。自分は年老いたということハッキリと自覚した。ひとりだけの寒い夜好きなチーズと自家製のザワークラウトに冷蔵庫に眠っていた友達の家製のベーコンと大量のドライイーストを見つけて作ったナンの冷凍をトースターで焼くプワーっと膨らむのは、夫がいた頃とおんなじだ。(そんなひとつひとつの事に、気持ちが揺れ動く)アップルシードルで乾杯をした🥂ひとりだけど、、。夫と2人、毎日の食事時は楽しかった。私の作る食べ物を、夫は”おお〜”と大袈裟に言うのが少し嫌味に

こんばんは！職業訓練校に通う無職のアラフォー元OLです2社目の面接が終わって、また1人お疲れ会をしながらブログを書いています今日はドイツビールダイニングです毎回面接のたびに飲んで帰ってたら面接貧乏になっちゃいますねそうは思っても終わると開放感でついつい飲みたくなっちゃいますでも、今日は2回目なので初回ほどの疲労はないし、夫が家にいるのでお犬様も1人ではないので安心して飲めますヴァイツェンお通しのプレッツェルザワークラウトメッーーーーッチャ美味しいさて、肝心の面接ですが、かな

こんばんは。アヤンティーヌです唐突ですが、私、ハンバーガーよりも断然ホットドック派です久々の食べ歩き報告記、今回は、東京ホットドッグ30選最後までお付き合いくださったらうれしいです。ホットドッグ１９世紀中頃のアメリカで、ドイツ移民が持ち込んだ茶色く細長いソーセージの「フランクフルター」が、ダックスフントに似ていると「ダックスフントソーセージ」という愛称で呼ばれ、茹でたて熱々のソーセージをそのまま手に持つのは大変なので、パンにはさんで売られるように。あ

『あさイチ』で紹介されてた、『ザワークラウト』を作ってみたくなり…たまたま、巨大なキャベツが安売りされてたので、外葉の千切りでチャレンジ！さっそく、似たような容器を、百均で購入。あくまで、チャレンジゆえ、同じ理屈では？と勝手に解釈して、このように…?！(ビニール袋を使って、紹介の『ギュー詰め』の替わりにしています)教えてくれたその筋の先生は、特に胃腸の調子が絶好調で、体調全般が良くなり、何より『風邪をひかなくなった』との実体験での証言に、心惹かれて…）でも、お