ブログ記事11,570件
今日は楽しみにしていたケーキ教室でした。前回はこちら。『モンブラン作りました。』週末にケーキ教室に行ってきました。通っていた日本食レストランのオーナー夫婦がが引退なさって。その奥様が作るケーキが美味しくて個人的にリクエストしていたのが実現…ameblo.jp今回はメンバーからリクエストがあったお抹茶を使ったケーキ。私はゼラチンが上手く使えないのでそれを使ったものをリクエスト。餡入り抹茶ババロアになりました。ババロアを最初に作って、冷やしているうちにビスキュイ作り。焼き加減はこのくら
【新店舗】堺市東区白鷺町2丁11-14Pあり【TEL】072-287-2233【FAX】同じ携帯090-8147-0286【営業時間】10:00~18:00【定休日】火・木曜日↑画像をクリックすると拡大してご覧になれます。≫googleマップで見る新店舗は住宅になりますので、看板を見落とさない様にいらしてくださいね。旧店舗の方からいらっしゃるとピンクの看板が見えます。手前に中百舌鳥町宮路池公園があります。当店舗は、泉北開店以来、20年
いつも花シフォンのブログ訪問ありがとうございます今日はいつも花シフォンのシフォンケーキレッスンを行っている⭐️大多喜ガスショールームへオーブンが、新しくなり一度試し焼きに行って来ました大多喜ガスファン「大多喜ガスファン」サイトは大多喜ガスが発信する暮らしに楽しい情報を集めたホームページです。otakigas-fan.com皆様のオーブンまたはオーブン付き電子レンジは何年くらいご使用ですか?私がシフォンケーキを作り始めた頃我が家のオーブンは10年こ超えていました温度調整も
ぱん教室ポラリスよりご案内をさせて頂きます。「ぱん教室ポラリス」はJHBS(ジャパン・ホームベーキング・スクール)公認のパン教室です。焼きたてのパンやお菓子を楽しくおしゃべりしながらご一緒に作ってみませんか?少人数(1クラス2~4名)のお教室です。おひとり様でもお気軽にご相談ください。☆日時平日・土曜日月1回9:30~13:00頃☆初級~上級コース費用(JHBS規定)☆
ル・コルドン・ブルー首席卒業究極の味を追求するお菓子教室お菓子歴24年のべ1000人参加店舗を持たず個人でかる~く1,000台以上完売お菓子研究家さかもとけいこのBravoBlogへようこそ現在ご受講いただける技術レッスンナッペ個人レッスン絞り個人レッスンスポンジ生地個人レッスンナッペオンライン個人レッスンプラチョコ個人レッスン制度制度アクセス駐車場キャンセルレッスン&予約可能日一覧➡こちらをクリックこんばんは!昨日のレッスン募集
こんにちは☆札幌市豊平区月寒でアイシングクッキー教室ケーキ教室を開いております初心者様、経験者様も楽しめるレッスンを多数ご用意しています資格取得も可能な教室☆pomupomu主宰JSA認定講師のかわぐちですレッスンやオーダークッキー、オーダーケーキなどのお問い合わせはこちらからお願い致します🙇LINEからお問い合わせ、ご予約が可能ですこちらからお願い致します⇒☆(友達追加をしてメッセージお願いします)教室LINEの方がご連絡のやりとりがしやすいと思うのですが
昨日作ったケーキ。『ケーキ教室。餡入り抹茶ババロア。』今日は楽しみにしていたケーキ教室でした。前回はこちら。『モンブラン作りました。』週末にケーキ教室に行ってきました。通っていた日本食レストランのオーナー夫婦がが…ameblo.jp今日のおやつに頂きました。表面ボコボコ🤣🤣🤣断面はこんな感じ。餡の入りが素人です。15cm型の1/6位のサイズに切りました。1分かからずに食べ終わりました😆いつから、ケーキは飲み物だったのだろうか。流石、日本人向けカフェレストランで出されていたレ
6月の単発レッスン6月の単発レッスンはパン単発レッスン天然酵母パン教室ケーキ教室を予定しておりますパン単発レッスン天然酵母パン教室ケーキ教室は「ズコット」を予定しておりますお写真もうしばらくお待ちください6月も美味しいパンケーキをご提供できていましたら幸いですご訪問頂きありがとうございますランキングに参加していますこちらのバナーに応援クリックをしていただけると励みになりますにほんブログ村にほんブログ村パン・お菓子作りランキング
韓国旅行の記事の合間に日常も、、私の通う料理教室にお菓子作りもありまして、昨年から娘も通ってます。少し太ってきたので散歩したりダイエットしている時に限って娘がケーキLessonに行ってしまう、、、シュークリーム作りだそうです。めっちゃ真剣!勉強もそれくらいしておくれ、、、カゴバック型のシュークリーム可愛くできました❤️そして、またまた、、、いちごのケーキ🍓スポンジに食紅で色をつけて、ザルで細かくしてケーキの上に隙間なく囲うようです。すごく手間が掛かって難しいらしい、、心して
4期生は2024年4/13(土)20時に募集致します。1分で満席となりました。次回は2025年4月に募集致します。お花絞りとお菓子作り初心者のための~フラワーデコレーションが学べる~可愛すぎるお菓子のコースのご案内このコースレッスンはお花絞りも簡単なお菓子作りも楽しみたい!という初心者に向けたレッスンでお店では売っていない、製菓学校でも習えない可愛すぎるフラワーデコレーションのお菓子が作れるコースです。*簡単で美味
本日5月のレッスンについて、公式LINEで配信致しました。今からご登録下さる方も、ご案内をご覧いただけます。5月は予定が立て込んでおり、後半からのスタートとさせていただきます💦5月メニューは「シュー・ア・ラ・クレーム」です。基本的なお菓子なのですが、なぜかずっと開催したことのなかったメニューです。クッキーシュー仕立てで、中にはバニラ香るカスタードと、生クリームをたっぷりと。おうちで作るとサクサクの最高な瞬間を味わえるので、ぜひマスターしたいお菓子です!シュ
ガトー・オ・ショコラ1DAYオンラインレッスン3/22(金)10時〜🈵ふわふわのココアスポンジケーキにフレッシュなショコラクリームをサンド艶々ガナッシュの上掛けはお家でも気軽にできるやり方で材料も手順もとてもシンプルこれまで何百回も作ってきたケーキですが食べた方は必ず何これ!美味しいっ!って叫んでくれるんですケーキだけでも美味しいけれど今回はさらにゴージャスにコーヒーバタークリームのバラもデコレーションイタリアンメレンゲで作るバタークリームはしっか
Instagramはこちらですあなたの出来ないをできるに変える!マンツーマンでナッペを克服するレッスンを開催中のかなやままきこです。【ケーキ作りのスキルアップ!デコレーションケーキ講座募集】【ケーキ作りのスキルアップ!デコレーションケーキ講座募集】デコレーションケーキレッスンが10回から11回にパワーアップしました!苦手な方の多い絞りレッスンを1レッスン増やし、口金も人気のバラ口金をお伝え
4月後半とゴールデンウィークの日程と予約状況です。メニューは以下になります。(その他のメニューもお問い合わせください)・桜モンブランタルト(上級)桜餡とクリームチーズをたっぷり使用した桜モンブランタルト。桜の風味豊かな餡と滑らかなクリームチーズが絶妙にマッチ。この春だけの特別な味わいを、ぜひご堪能ください。・桜シフォンケーキ(中級)春限定!桜餡をふんだんに混ぜ込み、桜の花びらを散りばめた桜シフォンケーキ。ふわふわの食感と桜の優雅な香りが、春の訪れを告げます。・桜ロール
熊本市東区の料理教室menu=ムニュ=ですご訪問ありがとうございます。熊本のコロナ感染者の増加に日々驚いています。クーラー生活になり、換気をしない事も原因の1つだとか。暑いですものねぇ。menu=ムニュ=では、引き続き換気をしながらのレッスンを心掛けています。手洗い、アルコール消毒等もご協力頂き、開講していますので、安心してご参加頂けますと幸いです。今年の夏は出先で、ほぼ毎日、スニーカーを履いています。今日は久しぶりに空き時間があったので、スニーカーを洗いま
誰かにプレゼントしたくなる褒められ手土産をあなたの手で🎁映え&オシャレスイーツレッスンの専門家✨AtelierNonnonさかぐちのりこです専門学校に行かなくてもお菓子屋さんで修行しなくてもお店で売っているような素敵で美味しいスイーツが作れちゃうレッスンのその日に誰かにプレゼントしたくなっちゃうクオリティの高いお菓子を作り上げますそのために大切な✨土台になるケーキを美味しく作る✨✨デコレーションするお花を
パティシエ歴15年元製菓学校講師に学ぶ「通いたくても通えない」方のためのオンライン専門スイーツスクール『Saki.+』中嶋咲絵です。2019年開業を目指し、独立準備中です!!******************************みなさんこんにちはopenのヘルプも終わり、ちょっと一息もつかの間…今週末は専門学校の時の同僚のopenが控えていますそんな中来週開催する、「オンラインスイーツカフェ」の焼菓子の仕込みを着々と進めて
ケーキ教室の帰り道に必要な保冷バッグ👜なかなか「ジャストサイズでオシャレなモノ」に巡り合わなかったのですが…JUNさんが紹介してくれたエシレバターの直営店で販売されているコチラ帆布風で素敵↓早速丸の内ブリックスクエアのエシレでGETしてまいりましたこれまで使っていたのは右側のサイズちょっと大きくてケーキを入れるには高さが無駄になってその分保冷力も落ちるのでコンパクトサイズで探していました。エシレの保冷バッグは脇にスナップボタンも付いているので…更に密封され
今週は、がっつり?息子デーなので、とっても久しぶり?のブログです。毎日、公園に通い気温の変化をすごく感じています(笑)さて、自家製ぬか床教室開講で味や匂いについての質問で一番多いのが、【ぬかが酸っぱいにおい】【なんだか味が変わった】こちらについて書きたいと思います。ぬかが酸っぱい匂いなのは、乳酸菌が増えているから。ぬかにカビが発生したりと心配される方が多いですが、キムチの酸味と一緒なので問題ありません。でも、この酸味が苦手な方が多いようなので、改善方法をいくつかご紹介します。〇
パティシエ歴15年元製菓学校講師に学ぶ「通いたくても通えない」方のためのオンライン専門スイーツスクール『Saki.+』中嶋咲絵です2019年開業を目指し、独立準備中です!!******************************みなさんこんにちは前回予告通り、今日は甘夏ピールの作り方をお伝えしていきたいと思います甘夏はオレンジよりも皮にも実にも苦みが多いです。ですが、それがまたいい味を出してくれるので私は大好きです必要な材料は、
パティシエ歴15年製菓学校講師に学ぶ「通いたくても通えない」方のためのオンライン専門スイーツスクール『Saki.+』中嶋咲絵です2019年開業を目指し、独立準備中です!!******************************みなさんこんにちは今日は、プロのパティシエでも間違えることの多い、クレーム・レジェールクレーム・ディプロマットについて、お伝えしていきます名前は全然違いますが、クリームとしてはとても似ているものです。少し材料
こんにちは久し振りにボールケーキを作りました!基本的に立体ケーキのご注文はお受けしてないんですが、仲良しのお友達からの問い合わせで、息子ちゃんも甥っ子ちゃんも野球少年で一緒にお誕生日をお祝いするのに野球ボールのケーキができたら嬉しいなぁ…ということだったので、普通のデコレーションケーキに野球ボールクッキー乗せるよりボールケーキの方が嬉しいよね〜!と。相談して「野球ボールもどきでOK!試作も無しの一発勝負で作ってみて失敗してもいいし!」とかなりハードルを下げてもらっての作製一昨年のXmas
今夜は@yamao.oさんでウチのスタッフ対象にケーキ教室をやって頂きました。@yushukekitabayashi社長ありがとうございました😊僕の無茶ぶりに対応してくださいまして感謝致します。おかげさまでスタッフも、その子供たちも大喜びでクマさんのケーキが出来ました。みんな思い思いの作品ができて味も美味しくって感激でした。娘も家に帰ったら自分の作ったクマさんケーキすぐに、食べちゃいました。重ね重ね快く引き受けてくださった北林社長に感謝致します。今度は家で作ってみまーす。
滋賀県高島市JSA認定アイシングクッキー教室オンライン・アイシング&お菓子教室元パティシエールが教えるやさしくかわいいお菓子たちメルヘンスイーツスクール「PetitFour/プティフール」北野麻紀子です≪講師プロフィールはこちら♡≫こんにちは本日は、教室リニューアル後初めてとなる単品単発のオリジナルレッスンをご紹介させていただきます!/~卵を使わないで作る~米粉シフォンケーキ\こちらのレッスンは、小麦、卵、乳製品不使用のシフォ
パティシエ歴15年元製菓学校講師に学ぶ「通いたくても通えない」方のためのオンライン専門スイーツスクール『Saki.+』中嶋咲絵です2019年開業を目指し、独立準備中です!!******************************みなさんこんにちは今日は、「ケーキの上にできる斑点」についてお伝えしたいと思います。先日、キウイを使ってタルトを作ろうと思い、土台を焼きました。タルト生地を敷き込み、その中にアーモンドクリームを詰め
パンとお菓子の教室プチ・ティアラですトコラボ認定校として、様々なシフォン&ケーキのレッスンを開催しています♪レッスンメニュー「シフォン各種」・プレーン・ココア・紅茶・抹茶・ゼブラ・カフェモカマーブル・ベリー・米粉(プレーン)・米粉(抹茶かのこ)・米粉(ほうじ茶ラテ)⭐️トコラボのシフォンは、薄力粉か米粉のプレーンシフォンをまず最初にご受講ください。(基本をしっかりマスターしていただく為)それ以降は、お好みのテイストを選んでいただけます☺️「ケーキ各種」
パティシエ歴15年製菓学校講師に学ぶ「通いたくても通えない」方のためのオンライン専門スイーツスクール『Saki.+』中嶋咲絵です2019年開業を目指し、独立準備中です!!******************************みなさんこんにちはさて、今日は私が今年作ったチョコレートをご紹介したいと思います!じゃーーーーん3種類のチョコレートを作ってみましたアールグレイの生チョコソーテルヌワインのボンボンフロランタンショコラ
こんにちは埼玉県ふじみ野お料理教室パン教室ケーキ教室ANTINEcookingstudioアンティーヌクッキングスタジオですさてさて、ただいま粕谷先生も私も、ゴールデンウィークの試作に励んでいますもうメニューは決まっていますが、よりパワーアップすべくそしてより魅力的にすべく(ん、同じ?)最後の最後まで調整をしてレシピを作っていきます今年のスイーツ講座は、生徒さんから作ってみたいですとリクエストを
パティシエ歴15年製菓学校講師に学ぶ「通いたくても通えない」方のためのオンライン専門スイーツスクール『Saki.+』中嶋咲絵です2019年開業を目指し、独立準備中です!!******************************みなさんこんにちは前回は「ボンボンショコラのプロ技」をご紹介しました!前回の記事はコチラからどうぞボンボンショコラのプロの技今日はこの、アンティークボタンのようなチョコレートの作り方をご紹介します