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先日は節分でしたので、恵方巻き。田舎名物レタス巻に挑戦。しかし、鹿肉の仕込みをしてたので、鹿肉のステーキと恵方巻きとの不思議な組み合わせです。レタス巻には、レタスとマヨネーズと海老があればなんとかなる。酢飯はいつも自分で仕込んでます。そう言えば、最高〜のクルマエビいるじゃんクリスマス前から飼育している相棒のクルマエビ。俺を茹でてレタス巻にするのか〜お前が鬼👹だな〜💢って🦐ってクルマエビが言ってます。流石に長いこと一緒にいると食べれないですね。大丈夫買ってきましたがな、、、板前
いつも同じ店ばかりではつまらないので別の島唄ライブのお店に行きました。那覇のJALシティで首里城の入場券と共にお金代わりのクーポンをいただきました(エースJTB)せっかくだから使ってみよう・・・・同じく国際通り沿いです。こちらのお店はクルマエビの水槽がありました。刺身と天ぷらを注文。おいしかった歌い手さんは男女のペア。一緒に写真撮影したり、サービス精神旺盛なお店。女性の島唄が素敵でした。国際通り沿いには10件近く島唄ライブのお店があります。