キムチ作り

こんにちは、韓国在住日本人主婦です🤍韓国での主婦生活2年目。今でこそ韓国のスーパーで迷わず買い物できるようになりましたが、移住したばかりの頃は分からないことだらけでした前回までの「豆腐編」「醤油編」はお役に立ちましたでしょうか？『【韓国食材】もうマートで迷わない！韓国在住主婦が教える韓国の豆腐の種類や使い方』こんにちは、韓国在住日本人主婦です🤍韓国での主婦生活2年目。今でこそ韓国のスーパーで迷わず買い物できるようになりましたが、移住したばかりの頃は分からないこと…a

発酵料理は、麹を使ったものを中心に、もう10年以上いろいろ作ってきました。塩麹、醤油麹、玉ねぎ麹、にんにく麹…。発酵はわりと「慣れた世界」ではありますが、実はキムチづくりは未体験。ずっと気になっていた予約がなかなか取れない大人気のオンマ先生のキムジャンレッスンに、運良く参加することができました！はじめてのヤンニョムづくりまず感動したのが、ヤンニョムの美味しさ。材料を合わせていく工程そのものが楽しくて、味見した瞬間に「……あ、これは一般のお家で作

1ヶ月半ぶりくらいに友人らと焼肉きんぐへ行きました。2026年9月16日（水）から「韓国市場」という期間限定フェアをしていたのですが、みんなが気になった「【フリフリ】シェイク生キムチ」を私が一つ注文。私たちはよくやるのですが、気になるメニューを一人前注文して食べ切れるかどうか分からない、好みの味が分からないという場合に、誰か1人が責任を持って食べるということで注文するシェア。店員さんが運んできてくれたのですが、A4サイズくらいのジップロックタイプのチャック付きポリ袋に入っていて

キムチ革命がどこで売ってるのか、販売店をまとめました。結論からいうと、樽の味キムチ革命は楽天・Amazon・Yahoo!などの通販を中心に販売されており、一部の自然食品店でも取扱い例があります。一方で、カルディや一般的なスーパーでは、調査時点で継続的な取扱いを確認できませんでした。ここからは、キムチ革命がどこで買えるのか実店舗・通販の販売状況を詳しく紹介します👇販売場所取扱状況カルディ×スーパー×自然食品店△ヨドバシ.com◯

こんにちはブログにご訪問いただきありがとうございます😀キムチが好きなので定期的に作っていますキムチの素になるヤンニョムがあれば色々なキムチが簡単材料はりんご🍎またはナシ1個タマネギ🧅1個ニンニク🧄4カケくらい唐辛子🌶️150gくらい韓国のマグロダシ砂糖米粉を水で溶かしてお粥を作ります大さじ1くらいつくりますキムチのタレが野菜になじみますニラかネギを好みで入れてもOK材料をすりおろして唐辛子🌶️と混ぜますマグロダシは塩辛いので大さじ2くらい味をみて調整します砂糖は

アメリカは比較的キムチが手に入りやすいと思ってますが…ローカルスーパーにも（買ったことはないけど美味しくなさそうな）キムチは売ってるし、トレジョにも（賛否両論ありますが）普通に食べれるキムチが売っていますアジアンスーパーに関しては、種類が多すぎてどれ買ったらいいかわからん（このトレジョキムチは以前撮ったもの）トレジョのキムチは確か$3.99（約600円）ただ、もう少し小さいサイズだと嬉しいかな開封すると日に日に酸味が強くなるからキムチの強い酸味が好きじゃない私は開けたら早めに

こんにちはブログにご訪問いただきありがとうございます😀今日のゴルフ⛳️は風もなく快適那須連山がキレイ途中の売店ではお汁粉のサービスがありますソフトドリンクはすべて無料です帰りは近くのJA売店でりんごといちご🍓買いました大根とニラを買ったのでキムチ作ります

-＼通販なら探し回らず見つけやすい／▼冷凍▲「韓国産」アミの塩辛【1kg】あみの塩辛楽天市場👉楽天でアミの塩辛を見てみる👉Amazonで取り扱いを見てみるアミの塩辛は、キムチ作りや韓国料理に使われる、小さなエビを塩漬けにした食材です。レシピを見て「使ってみたい！」と思っても、いざ買おうとすると意外と見つからないんですよね。「アミの塩辛ってどこで買えるの？」「カルディやイオンにも売ってる？」そんな疑問を持っている方も多いかもしれません