キムジャン

次の訪韓に向けて情報集め中…ロッテ免税店のアニバーサリー記念区切りの悪い１７年って(^_^;)韓国では良い年とされてるのかしら？？ドルのレートは悪いし…ウォンはもっと悪いけど…いまのところ予定は、ソウル市のキムジャンに参加してキムチ作りを名人に指導してもらう…前回も行ったヘアーサロンにまた行って(ブロ友・キマコさん情報です)バッグ等に貼るシールたけを買う事ができるそうなので…お写真お借りしました去年購入した左側のバッグ↑↑と同じようなバッグ↓↓コレに貼

韓国の固形無添加だし「コインだし」,「タブレットだし」名前はいろいろですが、無添加の固形だしが各メーカーからたくさん販売されています。これ元祖？2年半程前に購入。私もずっと使用しています。ついでに、えびパウダーも。最近は、ラバン（ライブ放送）でバンバン売り出しているこれ。各10粒入りを試しに購入。2種類（右2つ）買ったら、おまけ？もう一種類も入ってて3種類揃いましたおまけ？は、緑色の青唐辛子入りのピリ辛だしです。このピリ辛だしが結構辛いけど、1粒入れるだけ

『SEOUL2023.11(8)東大門で新たな発見とNYUNYU』『SEOUL2023.11(7)海外からも注目の予約しないと行けないお店』『NAVERの予約方法を大公開！』『SEOUL2023.11(6)有名店でおひ…ameblo.jpバスを降りて行きたいお店に向かっているとキムチ漬けのための大量の白菜キムチ漬けの時期だったからね奥のお店では宴会やってたよ〜私も混ざりたいしひと株欲しい昔、仕事で知り合った韓国人の方にもらった手作りキムチがこれまで食べたどのキ

アンニョンハセヨ週末はオモニ宅で、キムジャンに参加してきました🇰🇷今年も盛大に行われたオモニ宅の김장(キムジャン)=キムチ漬け本当のキムジャンとは最低2日、量や種類が多ければ3日かかります。初日の塩漬け作業は金曜日から義理姉様が手伝いに行ってくれていたので、私たちは土曜日に用意されたものを塗り塗りするだけの係。と言ってもオモニ宅のキムジャンは"量が半端ねぇ"ので、毎年毎年同じこと言ってますが、キムチ工場に就職した気分です楽しい面白いのは、はじめだけ本当のキムジャンとは、腰は痛くな

今日も韓国語の学校へ～～（どこの学校に通ってるんですか～？って何度か聞かれたので書いておきま〜す！)地下鉄2号線弘大（ホンデ）駅のちかくにある、ウインター語学院という学校ですウィンター韓国語学堂–韓国語学堂,延世韓国語学堂,韓国語学堂短期,韓国語留学学校,TOPIK,韓国語授業韓国語学堂,延世韓国語学堂,韓国語学堂短期,韓国語留学学校,TOPIK,韓国語授業www.winterkorean.com通ってみての感想は～・・・

こんにちはアンニョンハセヨ～大阪コリアタウンの徳山商店です今日は韓国に住む特派員から聞いたキムチの話です特派員が先日、初めて韓国でキムチを買ったそうなのですが、なんとキムチに賞味期限が書いてなかったそうです！日本では賞味期限が書いてあるのが当たり前だったので、私もその話を聞いてびっくりしました！なぜかというと、キムチは発酵食品だから1年熟成させても調理すれば美味しい料理に仕上がるからだそうです！！✨キムジャン文化がある韓国。白菜を美味しい時期にたくさんつけておいて

家に帰ると我が家のキムチ＆ポッサム天国がまだ残っていました！ヾ(≧∇≦)〃♪旅行中にひたすら恋しかった、義姉のキムジャン・キムチのコッチョリ（浅漬けキムチ）と妻のポッサムですが、なんと、帰ってみると妻が私の分をまだ残しておいてくれました。わーい！ヾ(≧∇≦)〃♪もちろん、これから妻が作るだろう我が家のキムチも美味しいのですが、義姉のキムチは、「魚醤（エクチョッ、액젓）」がふんだんに入っていて、そうとう魚のニオイが強いのが特徴。それがたまらなく美味しいんですよね。それがイカナゴ（까