カレーソテー

鶏じゃがカレーソテー弁当息子弁当🍱83日目は“鶏じゃがカレーソテー弁当”模試に備えて朝から予備校へ行くということで、休日でもせっせとお弁当を作ります👍鶏肉とじゃがいもは、味付けを変えるだけでいろいろ楽しめる万能コンビ😁鶏肉は軽く塩コショウをふり、じゃがいもは食べやすい大きさに切って水にさらしておきますオリーブ油で鶏肉と、水気を切ったじゃがいもを炒めたらカレー粉（大さじ1）と醤油（小さじ1）を加えて味付け最後に

８月１日（土）のお昼は、白身魚のレモン蒸しでした。焼いても煮ても美味しい白身魚は、その便利さ故に、頻繁に食卓にあがります。そこで、飽きられないように、色々と調理法を工夫することが必要なんですよね。工夫した調理法の一つがレモン蒸しです。爽やかな酸味が、食べなれた白身魚を別物にしてくれます。ご高齢者様はあまりレモンを食べなれていない方もいらっしゃるのですが、そんな方にも決して食べづらいものではなく、むしろ新鮮な感覚で味わって頂けてｇｏｏｄ！ちょっとした工夫で美