カルパッチョ 

久しぶりぶりの飲み会でした。場所は香澄町にあるオステリアウーノさん。6000円のコースはこんな感じでした。ハムの盛り合わせ。サラダ。フォカッチャ。カルパッチョ。ムール貝。肉。マルゲリータ。テラミス。飲み放題付き。楽しい時間は一瞬にして過ぎてゆき・・このあと、何軒か？ハシゴ？記憶はすべてお店に置いてきました💦ちょっと気をつけナイト、な夜🌛美味しかったです。ごちそうさまでした。みとんぱのインスタはコチラ

近所のスーパーの鮮魚売場がレイアウト替えで、品ぞろえが少し変わったような……。なんと、トレイの横幅30センチという尾頭付きの大きなお造りが並んでました。近海ものですが、なかなか見ないカンパチの幼魚（しおのこ、関東ではシオッコという）ですと。カンパチといえば、刺身がうまい高級魚で、この盛りつけ！これは買わなくては。頭と尾っぽにはご遠慮いただいて、大皿に盛り替えると、なんとゴージャス。みょうがの甘酢漬けとたまふくら枝豆でおめかししましょう。シンプルにわさびしょうゆも

昨夜は歯科医師会の仲間と。アジ、イサキ、サバのカルパッチョ水イカのソテーとりもものカレーチーズ焼きカモ、トマト、キノコのサラダエビのソテーアメリケーヌソースサワラのソテー白ワインソース和牛モモのローストビーフお好み焼き来週水曜日も他のメンツでみしまやです。

ご訪問頂きありがとうございます！日常の話し、KALDIで買ったものや食べ物の話し、ゲームの話し、ディズニー話し、相棒の羊毛フェルトのマシュマロ君とのYouTube活動記録…などなど。好きなものを好きなように書いていきます、ヒトのブログです。今回はカルディで買ったもの紹介するよ〜ブログ〜！＼じゃーん！／冷凍のスモークサーモン！！…前に買ってたのはこちら↓『[KALDI]カルディで買えるサーモン、まとめ買い』ご訪問頂きありがとうございます！日常の話し、KALDIで買ったもの

母の従姉妹のSちゃんから残念すぎるお知らせが届きました家族、親戚が大好きな『ビストロナナカマド』が今月で閉店って、、、え？今月ーー！？もう予約も出来ないよーえーん吉祥寺の井の頭公園が一望できる隠れ家的ビストロ「Bistroナナカマド」–吉祥寺・杉並・中野・三鷹の不動産物件なら「殖産ベスト」高い場所から井の頭公園を眺めながら食事をすることができるぜいたくなビストロ。景色だけではなく、一つ一つこだわりを感じる料理も魅力です。まさに隠れ家的な「Bistroナナカマド」で素敵

この日は、岡山市北区下中野にある「ベビーフェイスプラネッツ岡山下中野店」に、妻とランチに来ましたよ。プレミアムセット2,189円～を飲みました。スープ＆ドリンクバーから、スープとドリンクをもらってきます。コンソメスープ。スープバーに置かれていたハーブスパイスのイタリアンハーブミックスをかけてみると、ほんのりハーブの香り。レモネード。サラダor冷菜メニューから選んだ、サーモンのカルパッチョ。アラカルトorピザメニューから選んだ、炭焼きチキンのH

ミュ―ジカル俳優の井上芳雄さん出演でしたね。✴️プリンス井上芳雄の故郷福岡旅‼️太宰府グルメと九州NO1．道の駅旅の目的は⇒旅先で受けた親切やサ―ビスに歌をワンフレ―ズ歌ってお礼をするというテ―マ今回井上芳雄さんといっしょに旅をした人はミュ―ジカル界の新星・歌姫ルミ―ナさんとタレント河合郁人さんでした。歌を歌ってお礼をしたお店は💚[やまやベ―スさん]3人で明太フランスパンを食べて､飲み物をサ―ビスしていただいたので､お礼に歌をワンフレ―ズ歌うということで、店員さんがクジ（

西麻布の路地裏に佇む一軒家「pizzerialanuvola（ピッツェリアラヌヴォラ）」へ🍕6月後半にオープンしてから気になっていたお店✨コンセプトは“雲のようなピッツァ”☁️薪窯で焼き上げるナポリピッツァは生地がふんわり＆もちもち♡耳までペロリと食べられる美味しさ^^今回オーダーしたのはこちら👇🍕マルゲリータ王道で安定の美味しさ♡🍕チチニエッリシラスと海苔の組み合わせが絶妙でとってもお気に入りに。🍕ブレザオラ馬肉の生ハムとたっぷりのチーズにルッコラ

ブログ名を「オツリンのブログ」から「シルバーベア通信－札幌の暮らし」に変えました！旧ブログ同様宜しくお願いします。本日もお越しいただきありがとうございます六花亭の290ポイントが12月末で期限切れそこで210ポイント足して500ポイントにしXmas用にポイントケーキを購入。1ポイント＝1円で買い物に使う方法もありましたがこちらの方にしました。忘れないようにケーキの引取用紙を机に貼り付け（何しろ以前お菓子を引取忘れ廃棄処分になったので）24日に取りに行き夕食後

香味野菜たっぷり！鯛の中華風カルパッチョ新鮮な鯛の刺身を使い、香ばしい中華風の味付けで仕上げる「鯛の中華風カルパッチョ」です。イタリアンのカルパッチョとは異なり、ごま油の香ばしさ、醤油ベースのコク、そして香味野菜の食感をプラスした、お箸が止まらなくなる一皿です。お刺身用の切り身を使えば、火を一切使わずに5分〜10分でサッと作れるため、本日（7月上旬）のような蒸し暑い日のメインや、冷たいビール、白ワインのおつまみに最高の選択肢になります。タレを直接かけるのではなく、食べる直前に「熱すごま油」

早速お友達にいただいた美味しい梨を使って鯛と梨のカルパッチョを作りましたお刺身の鯛には塩麹と昆布パウダーをかけ１時間くらい寝かせておきました鯛は薄く切ってお皿に並べてから再度ラップとコップを使い広げるように潰しさらに薄くしてスライサーでカットした梨を山盛り乗せてアーモンドと自家製人参ドレッシングはちみつピンクペッパーを乗せてオリーブオイルをかけていただきました梨の甘みと塩味で鯛がぐーんと美味しくなりました😁

おはようございます。ブレアです。京都で四方食店に行ってきました！烏丸にある京風のご飯屋さんです。四方食店(烏丸/居酒屋)★★★☆☆3.54■予算(夜):￥3,000～￥3,999tabelog.com前日に予約を取りましたが平日にも関わらず17時〜しか空いていなく人気店です！新じゃがいもとツナ青さのりのポテトサラダタコと新玉ねぎのカルパッチョ自家製胡麻豆腐と秋茄子の揚げ出しブラックジョー栗南瓜の天ぷら素材を生かした料理で、どれもひと工夫があり美味しいです3種のきのこと

※この記事にはPRを含みますこの記事では、サーモンハラスを刺身のように生で食べられるのか、安全に生食できる条件や、おいしい食べ方・冷凍品の解凍方法についてまとめました。パッケージに「生食用」「刺身用」と表示されているサーモンハラスであれば、生で食べられます。とろけるような脂の乗った味わいを楽しめるので、条件を満たしたものを選べば、おうちでも贅沢な一品になりますよ。⚠ご注意生で食べられるのは「生食用」「刺身用」と表示されているものだけです。表示がないもの・「加熱用」と表示さ

こんにちは！さっぱり爽やかな味わいで、暑い日のおつまみや前菜にもぴったり♪「タコと夏野菜の和風カルパッチョ」レシピをご紹介します🐙🍅✨うち飲み会の一品に作ったら、とっても喜ばれました☺️友人の子どもたちも大好きなタコを、パクパク食べてくれて嬉しかったです🐙✨ぷりっとしたタコに、ジューシーなトマト、爽やかなミョウガと大葉を合わせた、夏らしい一皿☀️和風ベースのレモンドレッシングが全体をさっぱりまとめてくれて、食欲が落ちがちな夏の晩酌にもぺろっと食べられます♪✏︎レシピ▼〜タコと夏野

実家滞在中のももははです。今日は午前中の用事を終えて、13時からめちゃめちゃ楽しみにしていたランチへ。今日はファッション雑誌・エクラ華組のモデルをされている大岩三智子先生に和歌山市内の魚介専門イタリアンバルNAVEさんへお連れいただきました😆魚介専門イタリアンバルNAVE(和歌山市/イタリアン)★★★☆☆3.22■和歌山初となるお肉一切なし！魚介専門イタリアンバルがオープン！！■予算(夜):￥5,000～￥5,999tabelog.com素敵な店内に期待が高まりま

こんにちは😃昨晩は見た目で選んだこちらのワイン。ポップな鳥のイラストが印象的な、デュヌフガスコーニュロゼコートドガスコーニュです。フランス南西部、スペインとも接するガスコーニュ地方のワインです。生産者はプレモン社。パックラベルを見たところ、ブドウはカベルネソーヴィニヨンを使用した淡いロゼ。アルコール9%、自然に配慮した農法でつくられたワインです。ではいただきます。あは😍実に淡いピンクですね〜🥰ピンクとオレンジと白の間みたいな色合いです。香りはキュンとした明るい柑橘や花、ミネラ

突然ですが、皆さんは無性に「美味しいチーズが食べたいーーー！」ってなる瞬間はありませんか？お酒のお供にも、お料理の主役にもなるチーズって本当に罪深いですよね🤤先日、ずっと気になっていたチーズ料理がメインの「洋食酒場トトロ」に行ってきました！そこがもう、お通しからデザートに至るまで、とにかくチーズづくしで溺れるような幸せ空間だったので、さっそくガチレポしたいと思います💖■頼んだもの全部当たり！「洋食酒場トトロ」の絶品フルコース🍽️店内はお洒落でどこかアットホームな雰囲気。メニューを

いつものスーパーで初めて見るお魚が。名前も読めず、お店の人に聞いたらハチビキとのこと。別名赤サバだそうで、サバの仲間らしい。刺身にしても美味しいそうですが、身が黒いので、スーパーにはほとんど並ばないとのこと。せっかく教えてもらったので、刺身用に捌いてもらって、購入しました。確かに黒っぽい。上から時計回りに、サーモン（孫のリクエスト）黒鯛ハチビキ真ん中がアワビ！定番のシメサバ！今日のはとても新鮮で身がブリッブリです。そして、黒鯛とハチビキは、もう半分をカルパッチョに。見え

2日目のディナーはルーブル美術館のピラミッドが見えるLeCafeMarly🗻CaféMarly-RestaurantetTerrasseFaceauMuséeduLouvreAdresseemblématiquedeParis:leCaféMarly.Restaurant,café,etterrasseprestigieuseavecvueimprenablesurleLouvre.Découvrezlemenuetr

皆さん、こんにちはひばり薬局管理栄養士です今回は、秋に旬を迎える魚のレシピを２つ紹介します！魚を食べるうえで気を付けたいことについても後半に紹介します！１品目野菜と魚を切ってお皿に盛るだけと簡単なレシピです！！野菜と魚が1品で摂ることができるため忙しい方におすすめです輪切りのすだちをのせるだけで秋らしさがでるので是非買ってみてください！※レシピ注意書きにある添付資料についてはブログ後半に記載しているアニサキス食中毒についてご参照ください。2品目魚や野菜・きのこな

都内在住コンサルのフルタイムワーママ趣味は資産運用息子は私立小娘はインターダイナースプレミアム／AMEXプラチナヒルトンプレミアムカードでヒルトンダイヤモンド修行中年会費の元取りたい民大手町で夫と娘とランチ。息子は習い事で不在。お店はパレスビルのセラフィーナニューヨーク。赤坂にもあるよね～。一瞬、パレスホテルのグランドキッチンでも行くかーとなったけど、夫が｢こっちの方が絶対美味しいから！！！｣というので、セラフィーナニューヨークへ。(夫の好みだと思う)でさ、

お料理はもちろんサラダからベジファ🥗ドレッシングを選ぶよアボカドとマグロのカルパッチョ🥑ニンニクソースでうまいフライドポテトはトリュフ風味ねこの生ハムと白舞茸のソテーもめっちゃ美味しかったこれは、キノコ変えて家でもできそうパスタはなんだかわからないぞお料理もオシャレで美味しくて居心地いいお店予約した方がいいよ〜