カフェ経営

どうも、まっすーです。福岡県久留米市田主丸町にある母の生家以前は農家レストランとして営業していたことがあり、今は野菜などの直売所として活用しています。『ご自由にお持ち帰り下さい！』どうも、まっすーです。福岡県久留米市田主丸町にある母の生家以前は農家レストランとして営業しており、ここをリノベーションして、古民家レストランを開業する計画でし…ameblo.jpここをリノベーションして、古民家レストランを開業する計画でしたが…『こういう古民家レストランにしたい～お薦めの空間作り』どうも、

こんばんは実は、前々からカフェで気になっていた件「同じドリンクでもアイスの方が値段が高い」スタバやタリーズ、ドトールのような大手ではあまり見かけませんが個人経営のお店やクラフト感を売りにしているカフェで、よく見かけます。皆さんは経験ありますでしょうか？確かにアイスドリンクは、氷が入る分濃縮したドリンクではあると思うんですがでも結局氷が入る分、使用量も少ないからホットと同じくらいの原価なのでは…？と思っていたんです。夏でアイスドリンクを飲む機会も増え気になってAIに聞いてみ