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鶏ささみを茹でて割いておく玉ねぎをスライスして塩揉みミニチンゲン菜を切って茗荷を縦に切るフライパンにオリーブオイルを熱し、ささみ、水洗いした玉ねぎ、チンゲン菜を塩…小さじ1/2を振って炒めるパスタを茹でてそのままフライパンへ弱火で混ぜながらナンプラー…小さじ２を和えて火を消してレモン汁…小さじ１最後に茗荷を混ぜるさっぱりとしたアジアンテイストのパスタです
キャベツ（1/6玉）を適当な太さで切りフライパンにオリーブオイルを薄く引き炒める少ししんなりしてきたら塩…小さじ１を振り混ぜ合わせてえのきを加えて蓋をして火を弱める水分が出てきたら蓋を取り、火を強めて水分を飛ばすちょうどいい柔らかさになったらざるにあげ冷蔵庫で冷ますボウルに移し、ポン酢…大さじ２を混ぜて器に盛り、ミニトマトを添える
