オクシモロン

おはようございます。昨日のランチは、再びオクシモロンのエスニックカレーに挑戦してみました。一度の挑戦はこちら↓↓オクシモロンのエスニックカレーを再現『オクシモロンのエスニックカレーを再現』おはようございます。昨日のランチです。先日鎌倉で食べたオクシモロンのエスニックそぼろカリーをさっそく再現してみました。こちらがオクシモロンのエスニックそぼろカ…ameblo.jp調べてみると、グリーンカレーペーストを使うとほぼ同じ味に再現できるようです。しかし、それを買いに行くのが面倒で、今回も家に

こんばんは♪子供たちの学年最後の参観日＾＾今回は、長男、次男共に同じ日だったので、少し慌ただしかったけど、１年最後の参観日はやはり涙腺が緩みまくりでした笑１年間頑張ったことをお母さんやお父さんの前で発表する場面や、懇談会での先生からの言葉も、何もかもがジーンときてしまう・・・（;´▽｀A``そして３月で小学校を卒業する長男にとって、最後の参観日。こんな調子で卒業式、どうなる？！またご報告しますね笑さて、先日家族のリクエスト

おはようございます。昨日の午後から友達と近場にお泊まりに来ています。近いのだから帰れば…って話ですが、たまに気分転換でホテルステイを楽しんでいます。泊まるホテルは、いろんなホテルステイを配信されているYouTuberさんの動画を参考に決めています。これとても大事です✌️今回泊まったのは大阪、北浜にある「ザロイヤルパークキャンパス」です。北浜はビジネス街というイメージの街でしたが、今はオシャレカフェで有名です。まずは遅めのランチで「オクシモロン」へ。古民家を改装されたそうですが、と

おはようございます。昨日のランチです。オクシモロンのエスニックカリーを再現！ついに3度めの挑戦です😅先日作ったカオマンガイの残りのパクチーもあったので、急遽作ることにしました。見た目は似ていますよね😅本物はこちら↓↓イイホシユミコさんの器が素敵。今回はかなりお店の味に近づきました。味の要はグリーンペーストです。レシピです（2人分）豚ひき肉200g玉ねぎ1/2にんにくひとかけ生姜のすりおろし小さじ1グリーンカレーペースト25g★カレー粉小さじ1/2★コ