エリンギ

鶏もも肉はしっかり照り焼きしました。付け合わせで今、気に入っている“小松菜とエリンギ炒め”。オイスター味が和風に感じます。＋クレソン。鶏もも肉の照り焼きkeyingredient鶏もも肉、アスパラ、ブロッコリーrecipi①鶏もも肉半枚は余分な脂や筋を除きます。厚みのある部分を切り取ってくぼんだ部分に移し、全体の厚みを均一にします。アスパラは根元を除き、半分くらい皮を取ります。ブロッコリーは長めに小房に切ります。②フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮

<材料>２人分ナス１/２本パプリカ（赤）１/２個ピーマン１個エリンギ１/２本塩適量オリーブ油適量<作り

桝谷シェフのsimpleisbestで、紹介された笠原将弘さんレシピの親子丼作ってみました。笠原さんの焼き鳥屋さん時代に桝谷シェフがよく食べていた親子丼だそうです。鳥もも肉は一口大にそぎ切りにして鶏肉に軽く、醤油、砂糖で下味をつけます。まな板シートを頂いたので使ってみたら、便利〜♪切ってシートの上で下味付けました。長ネギは斜め切り三つ葉は香りがあって美味しいのは軸なので葉と、軸に分けて、刻みます。軸は小口切りです。出汁に、みりん、醤油をいれて、鶏肉と、長ネギを中火で煮

ベタですがホクトxリュウジさんのお料理YouTube動画で突如キノコ料理ブーム中ですその1『キノコミックス作ってみました[リュウジのバズレシピを参考に1]』面白そう！と思ったことは実際に試してみたいタイプです自炊歴25年お料理教室に通ったことはありませんがここ数年はYoutuberさんが先生です今回は料理研…ameblo.jpその2『「霜降りひらたけのすき焼き」を作ってみた[リュウジのバズレシピを参考に2]』自炊生活25年超年間350日くらいは自炊晩ご飯の我

こんにちは！簡単・クセになる！“エリンギぺぺロンソテー”レシピのご紹介です🍄‍🟫ひと口大にカットしたエリンギをじっくり焼きつけて、にんにくと唐辛子の香りをまとわせた香ばしいおつまみ🥂材料4つでぱぱっと作れて、あと一品欲しいときやおつまみにも大活躍してくれる万能レシピです！エリンギは焼くだけで旨みが凝縮してとてもおいしく、オリーブオイルとの相性も抜群です。ワインにもビールにも合うので、晩酌のお供にもぴったりです。✏︎レシピ▼〜ぺぺロンエリンギソテー〜【材料（2人分）】調理時間:1

こんにちは！今日は、ご飯にもお酒にもぴったりの「牛肉とエリンギのガリバタ炒め」レシピをご紹介します♪香ばしく焼いた牛肉に、にんにくとバターのコクがじゅわっと絡んだ、食欲そそる一皿🧄エリンギは焼き色をしっかりつけることで、香ばしさと旨みがぐっとアップ🍄‍🟫牛肉の旨みやガーリックバターの風味を吸って、お肉に負けないおいしさになります😋味付けはシンプルににんにく・バター・しょうゆの王道コンビ。間違いない味でご飯がすすむのはもちろん、晩酌のおつまみにもぴったり！夫も娘も白飯が

こちらはアフタヌーンティーの季節限定メニュー、エリンギとポークの黒ゴマソイソースのパスタです。季節限定…気が付いたら、２８日まで…！^^；というわけで、慌ててアップしてます…（苦笑）胡麻の風味が結構しました。ポークは結構柔らかかったです。エリンギがしっかり入っているのが美味しかったですね。あと枝豆が入っているのも、個人的に嬉しかったです（笑）黒ゴマソイソース、で和風のさっぱりパスタなので、ポークもしつこくなくて、さっぱりと頂けました。

こんにちは。アクセスいただきありがとうございます😊2025年5月3日からGWを利用して家族で台湾へツアーで行って来ました。『いいとこどり台湾4日間』（HIS）１日目:夕方台北到着。夜、寧夏夜市へ２日目:鼎泰豊ランチ付の市内観光夕方からフリー（マッサージ店、冰讃（かき氷）、饒河街観光夜市）３日目:夕方までフリー（龍山寺、西門、迪化街、東門、永康街、台北101）16時30分から九份、十份観光夜、士林夜市４日目:午前便にて帰国◉宿泊ホテル:シーザーパーク台北（朝食付）◉

良い酒屋まるとみいわき市小名浜大原西細野地電話０２４６-５４-４３４５再々入荷!!柚子の香きのこみそ大分県別府市からのお取り寄せ爽やかに広がる柚子の香りと、４種のきのこ(舞茸・椎茸・平茸・エリンギ)の豊かな旨味が融合した珠玉の逸品です。安心して美味しくお召し上がり頂く為、保存料・着色料は一切使用していません。お酒のお伴に、ご飯のおともにも!

←ブログ村の盆栽カテゴリーの投票ボタンです♪良かったら押して行ってくださいねこんにちは。段々暖かくなってきましたが、まだ朝晩が寒くムロに入れたままです昨日の山房の鉢こちらのズイナ。だいぶ根が詰まってるように見えますやはり植え替えて正解ですね登ってくるタイプ苔（ハネヒツジ苔）を取ります根をほぐしていきます真弓みたいな細かい根ですねこのような太い根は切ってしまいます余計なひこばえも切ってしまいます結構薄いのですが入りそうですね何とか納まりましたね。根が露出している所に

布団で寝ると、腰が痛い。仰向けで寝るのが辛い。対策の平井先生のL字板も実家に置いてあります。大分腰が伸びてきたのか寝やすくなりましたが、寝た気がしません。今回、マットレスを買ってきて敷いてみたら、寝入りは楽になりましたが、やっぱりしんどい。家に帰ったら、秋保先生に診ていただこうと、お願いしていました。秋保先生に、寝づらいのは、身体的にというより、気持ちが実家がしんどいと思っているのもありますねと、言われてびっくり。そういえば、帰りの近鉄の席に座ったら、やれやれ！

11/14公開＜ソン・シギョンのレシピ＞エリンギ炒めレシピ（分量等詳細は動画を参照してください）①エリンギをスライサーで薄くスライスする➁フライパンに①と出汁昆布と水を入れて煮る➂➁の水を切る④ネギを薄く切って➂と一緒にボウルに入れる➄しょうゆ、ごま油、ごま、えごまの粉を④に入れてよく混ぜる⑥味を見て薄かったら足す。（醤油と塩）では、いつものモグモグですふふふ可愛いですね美味しかったときの手をブルブルってするの

おはようございます。いよいよ7月もあと2日。今日明日が一旦暑さのピークのようなので、なんとか乗り切りたいです。さて、昨日のおうちメシ。ジム帰りでやや遅晩酌。またまた賞味期限気になる食材消費です。チキンとオリーブのバスク風トマト煮オイシックスさんの冷凍お惣菜。調理時間9分。その間にエリンギをレンチンして加えております。じゃがいもケチャップと粉チーズだけで美味く食べられる♡玉子豆腐刺身こんにゃく茄子糠漬けさてさて。今日は会社の女子ちゃんがお休み。ちょっとだけ、日々や

おはようございます。1日ぶりの更新。一昨日の夜、会社にスマホ忘れまして。おまけにオートのカードも忘れて取りにも戻れず💦何も重大な連絡ないからよかったけど😭気をつけなくては。さて、昨日のおうちメシ。ジム帰りの遅め晩酌。小松菜と豚バラの炒めエリンギアーモンドバター和えポテサラ梅ちりめん山盛ってしまった🤭ツナチーズサラダさてさて。早くも水曜日。今日もジムで汗を流してきたいと思います。仕事も頑張ってこー。

こんばんは今日は、今季一の肌寒さだと天気予報で言ってましたほんと寒いもう長袖を着て家事してます🧹(ずっと半袖で頑張ってました)天気も雨🌧️続きで、明日は、お天気なので、お洗濯🧺いっぱいしようと今から、ワクワクしてますさて、私の大好きなドラマ「晩酌の流儀4」秋冬編🐿️第3話のレシピを載せます(Instagramから)【作り方】①エリンギ、ピーマン🫑を一口サイズにカットする。②フライパンにオリーブオイルと刻みニンニク🧄、鷹の爪を入れて炒める。③香りが出たらエリンギとあさりとピ

私、メキシコに移住して7年。辛いものは相変わらず全く食べることができずとうもろこし系の食材（トルティーヤなど）は消化が追いつかず、食べすぎると胃もたれます。…メキシコ、向いていないんじゃないのか？と気づいているし、実感もしているが騙し騙し、とりあえずダラダラ住み続ける日々。そんな中、最近美味しいものを見つけてしまいました。まさかの韓国料理！笑生エビの醤油漬けだそうです。辛くないし、とにかくご飯によく合う！ここ最近メキシコで食べたもので一番美味しい食べ物です。