エビの殻

驚異の防臭力で「生ごみのニオイが抑えられる」というゴミ袋を使ったみたら、本当にニオイがしないのでびっくりした話。間取り相談のお客さまと、新居のキッチンに置くゴミ箱の話をよくする。新居のゴミ箱置場は重要だ。仮住まいなら適当な方法でも仕方ないが、新居ではスマートにしたい部分である。ゴミ管理にはいろんなケースがあるが、ざっくり分けると２パターン。①出たゴミは毎日１回、必ず外のゴミ箱へ捨て、ゴミの日まで「外で」保管。②週２回（週３回の自治体もあるけど）のゴミの日まで「キッチンで」保管。

エビの頭と殻を捨てる前に出汁として使いました！↓完成したえびエキスの味噌汁です↓↓動画です↓↓レシピサイトにも投稿してます↓エビの出汁！えびエキスの味噌汁★動画ありbyおっちゃん台所奮闘記見ていただきありがとうございます。★レシピ動画★https://youtu.be/XPieo2RlWQ0cookpad.comエビの殻を捨てる前に出汁として使いました！えびエキスの味噌汁★エビの頭と殻を捨てる前に出汁として使いました！www.recipe-blog.jp

エビの殻、捨ててはもったいないんです。お味噌汁のだしにできます。でも、今日、味噌汁作る気にならない・・という場合、ビニール袋にいれて結んで冷凍しておいてください。１０匹分の殻でも作れるけど、もっと貯めて作ってもおいしい・・。おいしい味噌汁の作り方を説明します！追記：海老は殻をむく前に、殻ごと、たっぷりのお水で何度かお水をかえて、洗ってくださいね！！殻の汚れが流せます。海老だしの味噌汁材料人数に応じて殻の量を増やしましょう。今回は１～２人分の場合。エビの殻少なくとも