エスビー

エスビー・ゴールデンカレーのキャンペーン情報です※画像はホームページより詳細ページ黄金の香りゴールデンカレー60周年キャンペーン|エスビー食品株式会社期間中に対象商品を購入したレシートでの応募で、抽選で合計1,000名様に家族でうれしい景品が当たるキャンペーンサイトwww.sbfoods.co.jp

赤缶で作る肉の炒め物エスビー「赤缶」カレー粉の芳醇なスパイス香を活かした、家庭で簡単に作れる肉の炒め物レシピ。ご飯にもお弁当にも合う一品。調理時間:約20分分量:2〜3人分材料（2〜3人分）豚こま切れ肉または牛薄切り肉—300g玉ねぎ—中1個（薄切り）パプリカ（赤・黄）またはピーマン—各1/2個〜1個（乱切り）にんにく—1片（みじん切り）サラダ油—大さじ1エスビー赤缶カレー粉—小さじ1〜1.5（お好みで加減）しょうゆ—小さじ1酒—

材料)・新玉ねぎ1個・鶏むね肉1枚・トマト缶1個※トップバリュー調味料）・酒大さじ1・胡椒適量・S＆B赤缶カレー大さじ3・ケチャップ大さじ1・コンソメ小さじ1・ソース小さじ1お好みで）・スライスチーズ作り方)・鶏皮の皮を取って半分に切る・フォークで刺して一口サイズに切って酒を入れる・新玉ねぎをみじん切りにする・フライパンに油を入れて玉ねぎと鶏肉を焼く・玉ねぎがきつね色で透明感が出たらトマト缶を全部入れる・中火で5分間ぐらい煮込む

鶏だしとしては、鶏ガラスープの素などをつかうのが一般的で、鶏ガラスープの素は極めて多くのメーカーからいろんな名前で出ていて、それこそ選び放題なのはご存知のとおり。これは、魚介だしにも言えることですねみかん亭でもこれまで多くの種類のだしを試してきましたし、満足するものも多かったのですが、魚介だしや野菜だし同様にすでに塩が加えられているというのは、そのままでおいしいとても便利な一方、味つけの自由度を奪われている感がありましたいろいろ試した結果、みかん亭では原則無塩のものを選ぶことになっ