ウインナーとは
ウインナーは、ソーセージの種類です。ソーセージは、動物の腸などを利用した「ケーシング」にひき肉を詰めた加工食品です。日本のJASでは、ソーセージの中でも太さ20mm未満で羊腸を使用したものをウインナーと称しています。ウインナーの名称の由来は、オーストラリアのウイーン地方から来ています。「オーストリアの首都ウィーンの」という意味があるため、ウイーン風のクリームの乗ったコーヒーをウインナーコーヒーと呼んだり、ウイーン少年合唱団のことをウインナーと称することもあります。ウインナーに関連するブログには、ウインナーを活用したレシピが多数掲載されています。また、おすすめのウインナーを紹介しているブログもあります。
