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バングラデシュ人シェフが作るベンガル料理のお店、神保町のトルカリを再訪前回はボッタをいただきましたが、日本人客はほとんどの人がビリヤニを頼んでるので私も頼んでみました最近、世はビリヤニブームですよねマトン・ダムビリヤニバングラデシュスタイルの優しく繊細な味わいインドやパキスタンのスパイスビシバシ系とは一線を画すビリヤニです昨年のダッカ訪問ではビリヤニを食べ損ねたので日本でいただきます汁系はダールとジョールですが、豆の原型を留めないところまで煮込まれたダールは特に絶品ラ
スパイスから作る手作りカレー!塩麹と酒粕でまろやかに♪学生時代のインド料理店で、、、いきなりですが、わたくし、1ヶ月間に25日インドカレーを食べて蕁麻疹が出たことあります。って、どんなカミングアウトやねん😂インド人だらけの学生時代🇮🇳笑というのも、学生時代、インド料理店でバイトをしてたんです。その時のまかないで🍛ほかに思い出といえば、チャイを作ってもらったり、言葉を教えてもらったり。気付けば日常会話くらいなら話せるようになって、夏休みは1ヶ月間ヒマラヤの
こちらのインド料理店↓『今日の画像:キンキンに冷やして美味しいインドの赤ワインSULAVINEYARDS2017』私たちが月1ぐらいのペースでお邪魔するインド料理屋さん。これまでは料理と一緒にビールを楽しんでいたのですが、計算してみると、ビールを2杯注文するなら、ワイ…ameblo.jpで初めてインドワインを頂いて以来、あちこちのインド料理店に行く度に『暑い季節にピッタリの赤ワインGroverNandiHillsカベルネ・シラーbyパペル』月に最低1度、多
たまには普段行かない沿線のお店に行ってみようと、2025年05月29日(木)、早目のランチ・タイムに訪問。オーナー・シェフは、ダバ・インディアを始めチョティワラ・グループでの勤務経験のある二見晃代さん。白金台のカフェ(Pottari)、渋谷のバー(OneTrickPony)での間借り営業を経て、2023年12月09日、京王井の頭線久我山駅近くに実店舗をオープン。2021年09月頃にスタートした間借り時代から興味深々だったのだが、ことごとく行く機会を逃していた。店名のammika
上野エリアに新たな南インド料理店が登場したとのことで、2026年04月03日(金)、早目のランチ・タイムに訪問。グランド・オープンは2026年03月30日(月)。この周辺だとすでに、アーンドラ・キッチン、ヴェヌスなどの南インド料理専門店の他、ヴェジ・ハーブ・サーガ、ヴェジ・キッチン、ハリマ・ケバブ・ビリヤニなど、南インド料理アイテムも提供しているお店がある。週末はルート・ブックスにてタミル人のサランさんも営業しているし、結構な南印激戦区ではある。以前はReNEPAKAという
https://youtube.com/shorts/XD9cgwFmoOk?si=A49N75AIuKUyKXCgビザ厳格化でインド料理店が潰れまくってとんでもないことになりましたYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtube.com