アメリカ料理

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」アメリカ時代は月に２、３回食べに行き、自宅でも度々作っていたバーガー。最近は外で食べることもないし、自宅でも滅多に作らなくなってしまいました。理由は、飽きてしまいました！笑未だに目の前にあると喜んで食べますが、自ら食べに行ったり作ったりまでして食べたいとは思わない。同じアメリカンサンドイッチでも、こちらは未だ飽きたと思ったことがな

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」金曜日の昨日は恒例のおつまみ晩御飯。２カ月ぶりにフライドチキンをメインに作りました。骨付きのフライドチキンには目がないけれど、スティック状に切って揚げた胸肉フライドチキンも柔らかく食べやすくて大好きです。昨日は胸肉を選びました。フライドチキンフィンガー料理に関しては、これまでいろんなものを考えまし

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」木曜日のお休みの内に、翌日の夕飯の支度の手間が省ける様、手羽元をケイジャン風味のスパイスオイルに漬け込んでおきました。昨日はそれを焼いたら済みの簡単おつまみ晩御飯でした。木曜日の午前中ケイジャンチキンを作る目的で、骨付きもも肉を必ず売っているお店までわざわざ買いに行ったのに、取り扱い中止で無駄足になりました。牛肉を買

こんばんは！先日お天気の良い日のこと！山下公園で散歩がてらにフライデーズでランチ今回は初めていく店舗！！2025年8月にオープンしたてのフライデーズ新店舗へ行ってきました！！TGIFRIDAYSKAAT神奈川芸術劇場店🎭場所は日本大通りから歩いて5分ほど！ハイアットのお隣にあって山下公園側からだと神奈川県民ホールとパスポートセンターの間の道にお店がありますお店の規模感としては他のフライデーズ店舗よりは狭め！その代わり天井が高くて開放感がありました！テラス席もあっ

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」我が家がコストコに行くと必ず買うのものの１つが、伊藤ハムのパストラミビーフ。ゴールデンウィークに旦那のお供で行った時も１つ使いました。他にも何種類かハムを買い、そちらを先に食べていたら、昨日見ると賞味期限が今日まで。汗慌てて開封し、業務スーパーの冷凍ライブレッドに挟み、大好きなルーベンサンドイッチを夕飯に作りました。

そろそろとうもろこしの季節は終わりですが、お店から皮付きコーンが無くなる前に、やってみたかったことの一つ「BBQコンロでとうもろこしを焼く」やっておかなければということで、コーンを買ってきてプールサイドにあるBBQコンロへレッツゴー皮ごと水で濡らして焼くだけなので楽ちん(笑)コーンだけを焼きに行ったわけはなく、もちろんその他のおかずも一緒に焼いてきましたアルミホイル包みの中は、甘塩漬けにしておいたサーモンの切り身、2種類のきのこ、無塩バターにブラックペッパーです。『BBQ、焼きとうもろ

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」毎回コストコでロティサリーチキンを買うと、残りのお肉が数週間冷凍庫でお休みします。時には次回のお買物の時まだ冷凍庫に残っていたり。今回は１週間ほどで残りのお肉を全部食べ切りました！マルガトーニに、チキンフォーに、そして夕べ最後の残りのお肉を今季初のサラダがメインの晩御飯に使って完食！コブサラダ固ゆで卵、アボカド、

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」私はアメリカ人の料理ブログをよく見ます。が、そのままレシピを試してみたい料理は殆どありません。砂糖、バター、チーズ、クリームの半端ない量にドンびく！怖それでもアメリカ人の料理ブログを見るのはアイデアを得るため。アメリカ人の発想は、到底日本人には真似ができない！秀逸です。２、３日前にも１つ、絶対試してみたいと思う料理のアイデアを

焼き芋の季節ですね〜日本では、おいしい安納芋の焼き芋が簡単にスーパーで手に入りますがアメリカではそうはいきません。でも、最近は、アメリカのスーパーでも、日本のサツマイモが売られていて運良くおいしいサツマイモに当たったらあのねっとり蜜たっぷりの焼き芋が簡単におうちでも作れます。『Staubでアメリカでも安納芋にも負けない焼き芋！』アメリカでも沖縄の紫芋や美味しいさつまいもが買えるようになりましたね！でも、ねっとり蜜がたっぷり入った安納芋はまだ見かけたことがありません。お子

アメリカには日本人に全く理解できない味がたくさんあります。その中の1つが、カップヌードル。カップヌードルに変化球はいらないです。カレーやシーフードトムヤムクンなんかは日本ではもう定番で私も、1年に1度か2度食べます。意外と言われることがありますが年に1、2度食べるジャンクフードは背徳感をどこか楽しめて好きです🤭でも、アメリカのカップヌードル例えば『アメリカのカップヌードルは、不思議系』在米通算で30年＋.2000年からダラス郊外在住。LittleDarling

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」先日コストコで購入して大きく後悔した「マルハニチロの蟹缶」。アミノ酸の人工旨味満載蟹風味ゼロの蟹缶で、もう二度とリピはありません！この前コストコに行くとそのカニ缶とは別に、ハムなどが売った辺りの冷蔵庫に、ワタリガニのほぐし身ってのが売っていました。中が見える容器で、カニの身ゴロゴロ！これはいけそうと、お値段も８５８円とお手頃だった

昨日からの続きで、3月24日火曜日、旅行4日目④です旅行記最終回となります〜デスバレーを後にしてアーバインに向かう途中、旦那の趣味の場所に寄りましたSouthernCaliforniaLogisticsAirport(SCLA)カリフォルニア州ヴィクターヴィルにある物流空港ですが、退役した飛行機が集められる「飛行機の墓場」も兼ねている場所です。持て余している飛行機の保管場所としての役割もありますカリフォルニア州内にはまた別の「飛行機の墓場」があり、そちらには以前に行ったこと

GWマニラ一人旅⑥～アメリカンな雰囲気を楽しめる24時間営業のレストラン～マニラ一人旅３日目の朝早起きの習慣が身についているので5時ごろには起床します。シャワーと身支度を済ませ、マニラで1番気になっていた24時間営業のお店にやってきましたFillingStationBarAndCafe前回のマニラ旅行で行きたいなーと思いチェックしていましたが、ホテルから少し離れていた為、結局行けずじまいで今回初訪問ですド派手な建物

いつものキャプテン宜しくお願い！隠し撮り。先週は私のバースデーということでシーフード三昧な旅をしてきました！ビーチもあるメキシコと迷ったのですが今の時期、メキシコカリブ海沿のビーチは大量の海藻漂着で泳げなかったり悪臭でビーチでのんびりどころではない、またハリケーンシーズン突入・・・ということで南下ではなく反対に北上！ロブスターの漁獲量が全米一の州、シェア率なんと７８％！！！その行き先は・・・ニューヨークか

旦那が大学のイベントでインスタントのマック&チーズを頂いてきました。Kraftのmac&cheese(thick’ncreamy)これを3箱も…とりあえず1箱食べてみることに。紙箱の中には直にマカロニと粉末のチーズソースのパックが入っていました。作り方​沸騰したお湯でマカロニを8〜10分茹で、お湯を切り、バター、牛乳、チーズソースを加えてよく混ぜたら完成。自分で用意するものは牛乳とバター。マカロニを茹でたらその他の材料と混ぜ合わせるだけなのでとっても簡単マカロニの温度だ