アメリカ料理

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」アメリカ時代は月に２、３回食べに行き、自宅でも度々作っていたバーガー。最近は外で食べることもないし、自宅でも滅多に作らなくなってしまいました。理由は、飽きてしまいました！笑未だに目の前にあると喜んで食べますが、自ら食べに行ったり作ったりまでして食べたいとは思わない。同じアメリカンサンドイッチでも、こちらは未だ飽きたと思ったことがな

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」我が家がコストコに行くと必ず買うのものの１つが、伊藤ハムのパストラミビーフ。ゴールデンウィークに旦那のお供で行った時も１つ使いました。他にも何種類かハムを買い、そちらを先に食べていたら、昨日見ると賞味期限が今日まで。汗慌てて開封し、業務スーパーの冷凍ライブレッドに挟み、大好きなルーベンサンドイッチを夕飯に作りました。

アメリカ人の夫が好きそうな料理を作ってみました。個人的にひき肉があまり好きではないので、避けていたレシピ。でも、子供の時から親しみのある料理だよね、絶対好きでしょ？と思っていました。夫の大好きなレッドキドニービーンズも使うし🫘チリコンカンhttps://www.kyounoryouri.jp/recipe/20123_チリコンカン.htmlチリコンカンレシピ栗原はるみさん｜みんなのきょうの料理栗原はるみさんのキドニービーンズを使った「チリコンカン」のレシピページで

チーズが沈んでる昨日のお弁当は昼休みに呼び出しがあり、5分で3口しか食べられなかったーと帰ってきた娘さん1号。夕食に食べると言ったくせに他のおかずを食べたらもう食べれなーい。明日の朝食べるー。ちなみにそのあとチョコレート食べてたけどね！ということで、弁当箱が朝まで空かず、色々考えるのもめんどくさく、思いついたのがミネストローネ弁当。夏に行ったアメリカのホームステイ先でいただいて、美味しかったと、帰ってからも(母が)何回か作ったメニュー。ポイントは上にかけるチーズとクラッカー。

旦那が大学のイベントでインスタントのマック&チーズを頂いてきました。Kraftのmac&cheese(thick’ncreamy)これを3箱も…とりあえず1箱食べてみることに。紙箱の中には直にマカロニと粉末のチーズソースのパックが入っていました。作り方​沸騰したお湯でマカロニを8〜10分茹で、お湯を切り、バター、牛乳、チーズソースを加えてよく混ぜたら完成。自分で用意するものは牛乳とバター。マカロニを茹でたらその他の材料と混ぜ合わせるだけなのでとっても簡単マカロニの温度だ

BarbecuePorkButtfromAltonBrown:EveryDayCook大好きなアルトン•ブラウンのレシピから夫が作るポークBBQ#altonbrown#cookbook#bbq#アメリカ生活#アメリカ料理

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」クラム（clam）はあさりと理解している人が多いと思います。私もアメリカに住む前はそう理解していましたが、実は和訳すると『二枚貝』。しじみもクラムならはまぐりもクラム。昨日はそのクラムの中からショートネッククラム、またはリトルネッククラムなどと呼ばれるあさりを使い、旦那の大好きなアメリカ料理を作りました。クラムチャウダー

そろそろとうもろこしの季節は終わりですが、お店から皮付きコーンが無くなる前に、やってみたかったことの一つ「BBQコンロでとうもろこしを焼く」やっておかなければということで、コーンを買ってきてプールサイドにあるBBQコンロへレッツゴー皮ごと水で濡らして焼くだけなので楽ちん(笑)コーンだけを焼きに行ったわけはなく、もちろんその他のおかずも一緒に焼いてきましたアルミホイル包みの中は、甘塩漬けにしておいたサーモンの切り身、2種類のきのこ、無塩バターにブラックペッパーです。『BBQ、焼きとうもろ

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」コストコに行く度リピ買いしたくて探すのが「乾燥ポルチーニ茸」。が、ずっと在庫切れ！以前に買ったものが最後の２０ｇ残っていました。再度購入出来た時点で使おうと大切に取っておいたのですが、昨日とうとう使ってしまいました。カルボナーラに似た感じのパスタ料理です。個人差はありますが、私的にはカルボナーラよりも美味しい！卵がダメでカルボ

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」木曜日のお休みの内に、翌日の夕飯の支度の手間が省ける様、手羽元をケイジャン風味のスパイスオイルに漬け込んでおきました。昨日はそれを焼いたら済みの簡単おつまみ晩御飯でした。木曜日の午前中ケイジャンチキンを作る目的で、骨付きもも肉を必ず売っているお店までわざわざ買いに行ったのに、取り扱い中止で無駄足になりました。牛肉を買

西区みなとみらい（ランドマークプラザ1F）にあるホットサンド屋。店頭メニュー。営業情報。数量限定。お目当ては「エルヴィスサンド」。インスタフォローで10％OFF（税込680円→612円）。Theアメリカ料理だね。テイクアウト。ベーコン・ピーナッツバター・バナナが入っているとのこと。アップ。Raedy,Set,Go♪ガブリガブリガブリ半分食べて、半分はお土産に。うまい！うまい！甘じょっぱさが絶妙で、アメリカにおける故郷の味って位置付けなのでは？エ

焼き芋の季節ですね〜日本では、おいしい安納芋の焼き芋が簡単にスーパーで手に入りますがアメリカではそうはいきません。でも、最近は、アメリカのスーパーでも、日本のサツマイモが売られていて運良くおいしいサツマイモに当たったらあのねっとり蜜たっぷりの焼き芋が簡単におうちでも作れます。『Staubでアメリカでも安納芋にも負けない焼き芋！』アメリカでも沖縄の紫芋や美味しいさつまいもが買えるようになりましたね！でも、ねっとり蜜がたっぷり入った安納芋はまだ見かけたことがありません。お子

アメリカには日本人に全く理解できない味がたくさんあります。その中の1つが、カップヌードル。カップヌードルに変化球はいらないです。カレーやシーフードトムヤムクンなんかは日本ではもう定番で私も、1年に1度か2度食べます。意外と言われることがありますが年に1、2度食べるジャンクフードは背徳感をどこか楽しめて好きです🤭でも、アメリカのカップヌードル例えば『アメリカのカップヌードルは、不思議系』在米通算で30年＋.2000年からダラス郊外在住。LittleDarling

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」先日コストコで購入して大きく後悔した「マルハニチロの蟹缶」。アミノ酸の人工旨味満載蟹風味ゼロの蟹缶で、もう二度とリピはありません！この前コストコに行くとそのカニ缶とは別に、ハムなどが売った辺りの冷蔵庫に、ワタリガニのほぐし身ってのが売っていました。中が見える容器で、カニの身ゴロゴロ！これはいけそうと、お値段も８５８円とお手頃だった

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」金曜日の昨日は恒例のおつまみ晩御飯。２カ月ぶりにフライドチキンをメインに作りました。骨付きのフライドチキンには目がないけれど、スティック状に切って揚げた胸肉フライドチキンも柔らかく食べやすくて大好きです。昨日は胸肉を選びました。フライドチキンフィンガー料理に関しては、これまでいろんなものを考えまし

GWマニラ一人旅⑥～アメリカンな雰囲気を楽しめる24時間営業のレストラン～マニラ一人旅３日目の朝早起きの習慣が身についているので5時ごろには起床します。シャワーと身支度を済ませ、マニラで1番気になっていた24時間営業のお店にやってきましたFillingStationBarAndCafe前回のマニラ旅行で行きたいなーと思いチェックしていましたが、ホテルから少し離れていた為、結局行けずじまいで今回初訪問ですド派手な建物

これはわが家では定番中の定番で、多分10年くらいは作ってるかも？アメリカ人夫の料理上手な家族たちにもとっても好評な私のおススメアップルパイのレシピです。日本のアップルパイみたいに層になるパイ生地じゃなくて、サクッというかホロホロというかどちらかというとクッキーみたいな(?)アメリカのパイクラスト使用の（たぶんカロリーはかなり高めの）パイです。リンゴの部分を前もって調理せず、生のリンゴ＋ソースをパイクラストに入れて焼くので手間が少なくて済むのも気に入っているところです。これは私の中ではアメ

アメリカンヴィンテージやアメカジが大好きな人にはきっとこのお店は憧れの場所かも。もう使われていないけど、当時のジュークボックスがそのまま置いてあります。メニューも古き良きアメリカを彷仏とさせます。もう少しきれいにしたら、なんて言うのは野暮かもお客さんもシニアが多いのはやはり懐かしいご飯が食べたいからかもしれません。MyfavoriteDinerinDallas昔ながらのアメリカンダイナーブレックファーストも変わらない味ミートローフとカントリーフライドステ