アジの刺身

娘に、背油チャッチャ系のラーメンが食べたいとリクエストが。って事で作りました。先ずは背油をカットして長ネギ、ニンニク、ショウガを加え圧力鍋で30分30数分後。。。背油を取り出すと良い感じに柔らかくなってる。これをチャッチャと丼に入れてスープ、麺を入れれば背油チャッチャ系醤油ラーメン作ったメンマをトッピングし忘れるとこだった具はメンマ、ウズラの玉子、行者ニンニクとシンプルながらもスープが濃厚でお気に召したみ

★アジのお刺身、ポン酢かけwith水菜＆タマネギのスライス魚の中でも、青魚が、特に、血液をサラサラにすると聞きます。青魚に含まれる成分、DHAとEPAが体に良いらしく、早速、青魚の中でも、比較的、お財布に優しいアジ。🐟といっても、税込322円だから、贅沢しました🤣笑今日は、特売日和でした。100円ショップか！？というレベルで、100円前後の、特売価格の商品しか買わない中で、やっぱり、鶏肉のささみと真鯵のお刺身は、贅沢な食事になります(¯∇¯;)常日頃、全然、お

岡崎より愛を込めて❤️『魚食で日本をヤバくする‼️』魚信2代目女将こと…けいこ女将です✨ご訪問ありがとうございます♡今日から【ランチメニューをリニューアル】しました今更ですが…秋バージョン🍁笑今回から大きく変わったポイント①お肉メニューが入りました✨✨ずっと魚🐟中心でやって来ましたが…お魚が食べれない人と一緒に来れない😭という声にお応えして『ヒレカツ定食』導入です✨✨変わったポイントパート②1000円ランチに『あら炊きラン