アオリイカとは
アオリイカとは日本沿岸に生息する大型のイカの一種で、釣りの対象としたり、食用とすることが多くあります。その肉質は弾力性があり、味には、甘み、旨みが強いと言われ、刺し身や天ぷらや煮付けなどに用いられます。日本で捕獲されるアオリイカの量は少ないため、高級品として料亭などで消費されます。一般的に国内で流通しているものは輸入品がほとんどで、近年では東南アジアからの輸入が増えています。また近年ではヤエン釣りと言われる釣法が人気でヤエン釣りを楽しむ人々が増えています。アオリイカに関するブログには、釣りを趣味とする人々がアオリイカ釣りに挑戦した体験談が多く綴られています。様々な釣法でアオリイカ釣りを行い、楽しんでいる様子が窺えます。
