わんこそばとは
わんこそば（椀子蕎麦）は、岩手県の名物料理です。「わんこ」は、方言でお椀のことを指します。お椀につゆにくぐらせた一口ほどのそばが供され、食べ終わるとすぐに給仕がかけ声とともにおかわりを投入します。おなかがいっぱいになったら、おかわりが投入される前にお椀のふたを閉めます。12杯程度で大人1人前の量になります。家族やグループでわんこそばを食べに行った時の様子を書いたブログが多数あります。誰がいちばん食べるかをまず予想し、誰が何杯食べたか、結果報告をしたブログから、わんこそばを楽しんでいる様子が伝わってきます。どんな人がどれくらいの量を食べるものなのか、目安を知るためにも役立ちます。
