りんご酢

ブルーベリーを沢山頂いたので冷凍しておいたのを使って、『ブルーベリー酢』を作ってみました！◎冷凍ブルーベリー◎氷砂糖◎りんご酢これを、１：１：１の同量だから分かりやすい。冷凍ブルーベリーと氷砂糖を交互に入れて、最後に浸るくらいの「りんご酢」を入れるだけ。りんご酢も手作りなのだ❗ちょうど作ってたのが出来上がったばかり。かなり香りも良くて美味しく出来た「りんご酢」蓋をして一晩、常温で氷砂糖が溶けるのを待つ！昨日の夜の７時に作って、２時間後にはこんな感じ。朝になったら更に色鮮や

鶏むね肉のさっぱり炒めを作りました👨‍🍳鶏むね肉を炒めてニンニクすりおろし、りんご酢、みりん、醤油で味付け。ブラックペッパーもかけて出来上がり。りんご酢使いたくて作りました。買ったりんご酢が酸っぱさが強くてりんご感少なめだったので普通にお酢として使いました。りんご酢はソーダ割りで飲んでたんだけど、無濾過の純りんご酢が手に入ったのでこれからはそっちをドリンクに使って、普通のりんご酢は料理に使おうってことで🍎鶏肉にかんたん酢とかだとそれだけで味が決まるんだけど今回はりんご酢なのでみりんと