むね肉

ご訪問いただき、ありがとうございます。ティータイムとコスメが好きな主婦のつぶやきです。最後までご覧いただけたらうれしく思います。煮込むだけのむね肉チャーシュー。やわらかくできた〜。味噌だれでごはんがすすみました。むね肉って煮込むとぱさつくイメージだったのですが、しっとり仕上がったので違う味つけでまたチャーシュー作ってみよ。今週はようやく冬休みが終わり、お気に入りのベーグルと紅茶でほっこりする時間もありました。いやあ、こういう時間がないと家事育児頑張れない

新横浜駅の駅ナカ売店がリニューアルオープンしたらしく期待を胸に寄ってみたら、新横浜では見たことのない駅弁を発見。まるで手招きして待っている様ですので、これは頂かないと寝覚めが悪い。こうして「博多名物焼き鳥弁当」をお持ち帰るのでした。○博多名物焼き鳥弁当1,000円レトロで味のあるパッケージを破いて中身がお目見えすると、しっかりとダシの味が染み込み色づいた鶏飯の上につくね、鶏皮、もも肉、むね肉の四種にウズラの卵に高菜の漬物が付く。更に多様な社会に対応できるよう追いダレが付く抜かり無さ

ベトナム料理のフォーを作りました。鶏のだしがとても美味しいフォーですがナンプラーが無い方でも美味しく作れるレシピですフォーはカルディなどで買えるのでチェックしてみてくださいね☆レシピ(3人前)フォー…300g鶏肉…300g(むね肉orもも肉がオススメです)もやし…1パック(今回は入れ忘れました…😅)小ねぎ…適量醬油…大さじ1レモン汁…大さじ1鶏がらスープの素…大さじ1①フォーを規定通り茹でる②鶏肉をお湯１Lに入れて、弱火で15分茹でる

税込み９６８円、この値段はだいたい「鶏の唐揚げ定食」の値段ですがこいつは単品です。極王シリーズが７つも同時に出すのもびっくり、そのうち３つは食べてみようかな？と第一弾です。餃子の王将の唐揚げはやわらかいもも肉ではなくよく行く人なら聞き馴染んでるむね肉でのエンザーキですね。たまーにこの歯ごたえを求めて食べてましたがあえて餃子の王将で鶏の唐揚げは食べないかな？はまあまあある話かと。この極王鶏の唐揚げ、全く通常の鶏の唐揚げと違いびっくりするくらいやわらかい。やさしくかぶりつかないと「ＫＵＲＥ

料理の説明シンプルな材料で作れる、さっぱりヘルシーな蒸し料理。とりむね肉はしっとり、キャベツは甘みが引き立ちます。ごま油香る塩だれが優しい味わい。夜遅めの夕食や、ダイエット中にもおすすめです。調理時間目安合計時間：15分切る：5分蒸し焼き：10分レシピのキーワード#とりむね#キャベツ#塩だれ#ヘルシー#蒸し料理とりむねとキャベツの塩だれ蒸しの材料材料分量メモとりむね肉1枚（250g）そぎ切りで火が通りやすくするキャベツ1/4玉（200g）手でちぎると

こんにちは！家族みんなが喜ぶ定番おかず♪ボリューム満点◎「鶏むね肉の唐揚げ」レシピをご紹介します🍺今回の唐揚げは、むね肉で作りました。「唐揚げをたらふく食べたい！」という娘のリクエストに応えて、手軽なむね肉でたっぷり用意しました😄むね肉の唐揚げはしっかり食べ応えがあり、満足感たっぷりの一品に◎フォークで刺して下味をしっかりなじませ、片栗粉をまとわせて揚げることで、外はカリッと中は柔らか♪生姜の香りが効いた味付けで、ごはんにもお酒にもぴったりです🍻むね肉なのでコスパも良く、たっ

むね肉のから揚げを作りました！この間、TVを見ていた時に紹介されていた方法で作りました♪(2025年11月27日のNHK『トリセツショー』で放送「鶏むね肉のタンブリング」)肉汁たっぷりでとっても美味しかったです♡☆レシピ(4人前)鶏むね肉…1枚牛乳…大さじ2塩こしょう…適量片栗粉…適量揚げ油…適量①鶏むね肉を小さく削ぎ切りにし、深めの皿に移す②牛乳を注いで、手で1分間もみこむ③塩こしょうをまぶす④片栗粉をまんべんなく、まぶす⑤180℃の油

今年はなにもしないぞ！って決めていたのですが、急に、チキンが食べたくなり(^_^)いつもの高槻市のセンター街にあるかしわやさんに骨付きチキンをゲットすべく朝から並びに行きました。かしわつるやすでに長蛇の列が出来ておりました。でも前後に並んでられた方々とお話をしながら、いろいろな美味しい情報をいただいたりしておりましたら、小一時間かかりましたが、それほど苦痛もなく(^_^)むしろ、楽しく待つことができました。こちらのお店のご主人は、きょうはお姿が

皮なしの鶏むね肉が、お買い得〜！１枚300gで、ボリュームたっぷり！ブロッコリーと、しめじを合わせて、味付け簡単！マヨネーズ炒め。マヨネーズでコク旨＆ふっくら〜！鶏むね肉とブロッコリーのマヨ醤油炒め。片栗粉で、しっとり〜！パサつきなしで、ふっくらと、美味しい〜！！！レシピは薄めの味付けなので、しっかり味で、ご飯のおかずにするなら、お好みで、醤油を足してくださいね〜！2人分鶏むね肉（皮なし）大１／2枚（150g)ブロッコリー大1／3個（150g)しめ

鶏むね肉を牛乳でもみ込むことで、お肉を柔らかくジューシーにする調理法が注目されています。これは「手タンブリング」と呼ばれ、2025年11月27日に放送されたNHKの番組「あしたが変わるトリセツショー」でも紹介されました。鶏むね肉を牛乳で柔らかくする方法は、とてもシンプルです。材料を混ぜる鶏むね肉、牛乳、塩を入れます。牛乳の量は、鶏むね肉300gに対して大さじ3程度（肉の量の約15%）、塩は肉の量に対して0.5～1%程度が目安です。もみ込む両手を使って1分

むね肉3枚1パックを買って冷凍しておいたので、今日は鶏むね肉の油淋鶏にすることに鶏むね肉の下ごしらえは、常に同じと思っていて、必ずお酒と塩をもみこんで10分以上置いておくこと❣️やわらかーくなります今日は30分以上つけておきましたあとは下ごしらえした鶏むね肉に、片栗粉をつけて揚げるだけかんたーん肝心のタレは我が家は、ネギとしょうがとにんにくのみじん切りに、しょうゆ、酢、酒、砂糖、はちみつ、ごま油、水。辛味は各自後から足します。昔からこのタレで食べている子供達はきっとお酒が強