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私、目が覚めると、はる兄、出発20分前です。余裕のよっちゃんでしょ!!←寝坊に慣れた。20分あればカツ丼できます。普通、トンカツって、小麦粉→卵→パン粉の順番だけど、小麦粉、卵を片栗粉に変えてまぶしてしまえば、肉汁が閉じ込められるし、水とパン粉だけでパン粉はしっかりつきます!!だから、トンカツは豚こま肉に塩胡椒+片栗粉をもみこむ→カツの形に成形→水をつけてからパン粉をつけ→両面少ない油で揚げ焼きしたら、麺つゆでネギを煮て、卵でとじたらできあがり〜!!ラップ二重にしました。詳しい作り
昨日、れんくん「明日はズームで総選挙だから、学校休み」ってさ。は?休みすぎだろー。学校がないからって遅くまで寝るんじゃないぞ!!今日は、豚もも肉が安かったので、ごぼうと時間差で蒸し焼きして、豚とごぼうの生姜焼き丼、タルタルソースがけにしよう!!私は今日も明日も大学だし、面談もあるし、ゴールデンウィーク休みたいよー!!昨夜、私「ゴールデンウィークはどこに行く?」って聞いたら、はるとれん「家でのんびりしたい。ママのご飯でいい。」ってさ。ママは出かけたいよー!!
鶏むね肉が安い!!鶏むね肉でおにぎり2種類作ろう!!小さく切って、片栗粉をまぶしたら、蓋をして蒸し焼きにしてから、さっと味付けしたら、やわらかくジューシーに仕上がります!!1つはわかめおにぎり、2つ目は甘辛生姜焼にしました!!そしたらさ、れんくん「おはよう」ってさ。7時に起きて、お風呂に直行していました!!昨夜は夜11時に寝ていたし、朝も部屋の外に目覚まし時計をセットしていました!!やればできるじゃないか。
はる兄「爆汁餃子が食べたい!」ってさ。時々食べたくなるよね。10分以内に焼き上がります!!小籠包みたいな汁がすごいでます〜👍👍👍みんなライスと餃子だけで大満足です✨羽根の作り方は外食本に載っています💁♀️「杏ちゃんはシュウマイ❤️」杏ちゃんリクエストのシュウマイも食べました✨↓↓クリックすると通販から餃子とシュウマイが買えます😄😄😄ホームページ「二代目龍太郎爆汁肉餃子」に飛びます‼️全国に配送できますので、是非食べてみてください
和栗を使ったような高級感のある濃厚なモンブランが、100円ショップのむき甘栗でできます!!まじでできます!!<材料>(4個分)むき甘栗2袋(240g)水大さじ2市販のホイップクリーム1個市販の蒸しパン又はカップケーキ4個(A)牛乳
我が家、遅いお盆休みです!!今夜はステーキにしよう!!ステーキ、わさび醤油で食べよう!!そしたらさ、杏ちゃん「ステーキなんて傑作だね。」ってさ。最近難しい言葉を使うようになったね。そして、れんくん「脂が多すぎる。」ってさ。杏ちゃんもステーキ以外をばくばく食べています。お前さん達、ご高齢の方でしたっけ?送料無
こねないパンだから、混ぜて焼くだけ‼️なのにハムとチーズでめちゃうまです✨ホットケーキミックス1袋で4個できます‼️作り方はね、4個分で、ボウルにホットケーキミックス(1袋/150g)、サラダ油(大さじ1)、無糖ヨーグルト(100g)、小さく切ったハム(2枚分)を入れて、粉っぽさがなくなるまでスプーンで混ぜて、スプーンで4等分にして油を塗ったアルミホイルの上にのせて、ピザ用チーズ(40g)を等分にしてのせて、1000Wのトースターでこんがり15分焼く。焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる
今日は何食べたい?って聞いたら、子供達「マグロとサーモン」「エビマヨといちご」ってさ。私「私はチーズをいっぱい食べた〜い!!」みんなのリクエストに応えましょ!!好きなもの食べて好き好きパーティーしよ〜!!餃子は冷凍しておいたから焼くだけです!!トッピングにチーズ、たらこ、パクチー、キムチを用意したから、色んな味で食べてネ!チーズは火が強すぎました〜!エビマヨは、海老としめじをしょうがとニンニクで炒めたら一旦火を止めて、冷めてからマヨネーズ+コンデンスミルクを入れたらできあがり〜✨✨✨
はる兄「日本食が食べたい!梅しそチーズトンカツとサーモン(刺身)がいい」って。なぜ?れんくん「日本食と言えば、サーモン(刺身)と味噌汁でしょ。」へー。あ、豚肉解凍するの忘れてしまった〜!凍った豚こま肉からとんかつにしよう!豚こま肉に塩胡椒、片栗粉を全体にまぶしてから水でパン粉をつけて両面揚げ焼きします。詳しくはYouTube「凍ったお肉から唐揚げととんかつ」でやってます〜!!焦げないように弱火でじっくり15分ほど揚げ焼きすれば、中まで火が通ります!!召し上がれ〜!!すると、はる兄「
昨日の晩御飯の時、はる兄「明日の弁当、どうせカレーでしょ?」ってさ。チキンバターカレー多めに作ってたのバレたか。そして、今朝です。チキンバターカレーだけにしようと思ったけど、何かむかついたので、レバニラ弁当にするか。レバーを唐揚げにしたら、醤油+砂糖=抜群に美味しいレバニラになります!!レバニラはね、他に味付けをつけない方が味がガツンと決まります!!どうだいどうだい!スタミナ弁当になっただろう!!すると、はる兄が降りてきません。私、走っていって起こしたら、はる兄「今日もゆっくりでい
はる兄「1時にアメフト部が泊まりに来るから後5分で晩御飯よろしく。」夜中の1時までアメフト部、何してたんだよ?煮物が残っていたから鶏肉とカレールーを足して、筋肉カレーにしよう!!私「ヨーグルトにもきなこのプロテイン入れておいたぞ〜温かいうちに食べ〜」って言ったら、アメフト部の友達「お前のかーちゃん、1時のテンションじゃない」ってさ。お前さんのせいでだわ。そして、アメフト部「朝ごはんはきゅうりとハムのサンドウィッチがいいです」ってさ。そして、翌朝。きゅうりだけじゃ物足りないでしょ。サバ
鶏むね肉を豚バラみたいにやわらかくするには薄くそぎ切りにして片栗粉をまぶして、蓋をしてさっと焼きます!!そうするとやわらかくジューシーに仕上がります!!ネギソースは、ネギ+ごま油+鶏がらスープの素+にんにく+塩+味の素で激うまです!!そしたらさ、れんくん「ママ、弁当多すぎるよ」ってさ。高校2年生なんだから食べなさい。れんくん「前みたいに、おにぎり2個にして。」ってさ。おにぎり2個に栄養入れるの難しいんだよ。⭐️東大弁当にはおにぎりが色々載っています!!Amazonなどで買えます!
来週の月曜日に残り1教科テストが残ってるんだけどね、一旦お疲れ様パーティーです〜🤣🤣🤣本当、この1ヶ月戦った〜😭😭😭試験中は毎日椅子で寝てしまいました💦お友達にたくさん支えられてさ、試験が乗り越えられたのもみんなで一緒に頑張ったおかげです😭😭😭ビールがおいし〜🤩🤩🤩お友達は20歳を迎えた子と、まだ19歳の子がいるので、お酒を飲む派と、お米を食べる派に別れます😄😄😄そしたら、お友達、ご飯をどんぶり2杯食べていました😳😳😳お酒を飲む子は私より飲んでいました🤣🤣🤣美味しいお肉が食べられて幸
おはようございます~!今日も受験生は勉強です。さ~、頭が良くなる弁当を作るぞ~!頭が賢くなる栄養素はね、カルシウム、レシチン、ビタミンCです。まず、ひじきの煮物が残っているので刻んで和風ハンバーグにしよう!!↓↓↓↓↓卵はトースターでチンします!!野菜はバターと一緒にチンしたらバターソテーになります。
今日は冷たいざるそばにしました‼️つゆは鴨南汁にしました。つゆが熱かったので氷を放り込みました💦おかずはとん平風卵焼きとがぶりチキンです✨かぶりつきたくなるようなおいしいチキンです✨レシピは完食本に載っています👍簡単に作れるおかずがたくさん載っています❗️今日は杏ちゃんの習い事のダンスに行ってきました🎵杏ちゃん全然踊れてないよ❓そこで、ビデオを撮って帰ってきてみせてあげました。すると、杏ちゃん「楽しいからいいじゃん」ってさ。楽しいのはいいことだけど、今日から本気でママと特訓しよう
大阪いいお天気です☀️🌈今日3/27は、私、うめだ阪急で1日餃子の販売をしています❗️11時から19時まで地下2階のザ・マーケットにいますので、ぜひ遊びに来てくださ〜い😆❤️爆汁肉餃子は冷凍餃子なので、卒業、入学、パーティー大事な日にめちゃ盛り上がります✨この機会に一度召し上がってみてください😍😍😍お昼ごはんは絶対大阪のもの食べるぞー✊✊✊#みきママ#うめだ阪急#ザマーケット#爆汁肉餃子
お義母さん「こんにちは〜。」ってさ。突然、お義母さんがやってきました〜!!お義母さん「パンとおやつ買ってきたよ〜!!」って。今日は私が用事があったので、心配して来てくれました!!用事を終えて早く帰ってきたんだけどさ、こんな食べ物がたくさん!!すると、お義母さん、洗濯物を畳んでくれたり、洗い物をしてくれていました!!か、か、神さま〜!!ああああ〜、ありがとうございます〜!!今日は、杏ちゃんの図工展もあって見てきました!!めちゃティッシュの鬼だね。
大学生になって2週間ほどたちました。学食がめちゃテンション上がるんですけど〜!!←周りが18歳だから話し方も変わってきました。今日は日替わり定食の「白身魚の野菜あんかけ」です!これが400円で安くてさ、美味しすぎて、きゃーきゃー言っちゃいます。女の子達がみんな可愛くてね、ジロジロ見て、若者のファッションや髪型を学んでいます。毎日、世代のギャップを感じます!!だからね、私、溶けこめるように、スニーカーとジーンズ、リュックサックで毎日通っています!!勉強もすでについていけないけど、楽し
昨日、れんくん「明日は健康診断で12時前に家出るからお昼ご飯よろしく」ってさ。12時前だけど、寝坊するなよ。昨日の寝坊も許してないぞ。今日は、豚こまで台湾のルーロハンにしよう!!今日はオイスタソースもないし、五香粉もない!!代わりに粉山椒でつくったら、少し物足りなかったな。オイスタソースはあったほうがいい。生姜焼きになってしまった!!作り方はみきママYouTube「ルーロハン」で調べると作れます!!↓↓【材料】2人分豚こま肉:400g片栗粉:大さじ1熱々のご飯:丼2杯分(6
今夜は和食です!!豚こま肉で肉豆腐、鶏むね肉の和風マスタードチーズ焼き、浅漬け、マグロのカマ、ツナとわかめの味噌汁にしました!!ご飯が進むね〜!!肉豆腐、浅漬け、フライパンでチーズ焼きの作り方は、完食本に載っています!!めちゃ使えます!!すると、杏ちゃん「ダンス行ってきたらお腹ぺこぺこ」ってさ!!れんくん「マグロのカマうまい。」って。れんくんは今日、期末テストが終わって、テレビとゲーム三昧です!!結果が非常に楽しみだな。命があるか楽しみだな。
梅農家さんから梅をゲットして、梅干し、梅シロップ、梅酒を作ります!!どれも保存袋で作れます!!↓梅が熟したので、ヘタを取ったら塩をまぶして、ホワイトリカーを少しだけ入れてレシピ本の重石をのせて、1週間ほど梅酢が出るのを待ちます!!梅シロップと梅酒の青梅は、まず水に浸してアクを取って、ヘタを爪楊枝で取ったら、保存袋に入れて冷凍します!!冷凍すると、早くできあがります。
鶏のむね肉って、茹でたり焼きすぎると硬くなります!!でも私のコンビニ風サラダチキンの作り方だったらレンジで3分で作れます!!しかもめちゃやわらかいんです!!レンジでチンしたら少し置いてから切って盛り付けます。ソースは醤油にハチミツを入れた甘辛ダレとチリソースにしました!!作り方はYouTubeの「コンビニチキン」を見てください!!はる兄、いつもより10分遅く起きてきました。大丈夫か?すると、はる兄「学校が冬時間になったから、朝は10分出るのが遅くなった。」ってさ。その10分、めちゃく
今夜ははる兄のテストお疲れ様パーティーをしよう!!すると、はる兄「俺がたこ焼き作る。」ってさ。私の本を見ながら作ってくれました!!テスト、できたのかな?はる兄「たこ焼き早く食いてー。」はる兄リクエストのたこ焼きです。そして、杏ちゃん「あんちゃんはオムレツのやきそばたべたい。」↓↓↓オムレツ、得意になったね。焼きそばはつけ麺用のラーメンを茹でて、太麺の焼きそばにしました!!杏ちゃん「はると、さしみとねぎトロたべな。」常夜鍋です。作りすぎたな。すると、はる兄「もうできるよー。
はる兄のお友達、アメリカから一時帰国して3日間お泊まりするので、置きランチは和風テリヤキハンバーグにしました!!肉肉しいハンバーグにするには、パン粉を少なめにして、やわらかくならないように牛乳にひたさず、玉ねぎや卵も最小限にします!!タレは麺つゆ+水+砂糖+片栗粉をよく混ぜてから火にかけ、ハンバーグにかけます!!サラダ、キウイヨーグルト、玄米入りごはんと一緒に召し上がれ〜!!れんくんはね、昨日、「雨がすごかったからお友達の家に泊まってくる。手羽先おにぎりはおいしかったけど、カスみたいに食
お早うございま〜す!毎日ブログを見てくれてありがとうございます〜!昨夜は、誕生日パーティーでした!ハンバーガーパーティーです。ハンバーガーの残りをお弁当に入れよう!でも、旦那とはる兄のハンバーガーはないので、焼肉を焼きます。昨夜の残り野菜や、しめじを入れてカサ増しします。みんなのお弁当ができた~!!旦那と、はる兄と、杏ちゃん弁当です。
毎日だるいー、ランチ、まじ無理ーと言う方、ジャンバラヤがおすすめです!!これ、火を使わないのにめちゃうまです!!電子レンジと炊飯器で作れます!<材料>(4人分)米(といでザルに上げて水気を切っておく)3合分水450cc顆粒コンソメの素大さじ1玉ねぎ(みじん切り)1/2個(100g)にんじん(み
もうすぐクリスマスです!!お肉もご飯も同時にできるジャンバラヤがめちゃ簡単でおすすめです!トマトソースはレンジで10分で作れます!!今回は杏ちゃんが作ってくれました〜!!そして、このジャンバラヤと一緒にコカ・コーラをいただきま〜す!!杏ちゃん「あ〜美味しすぎ〜!」スカッとするね。れんくん「コカ•コーラ大好き。」本当、元気でるよね〜!!コカ・コーラってどんな食事にもマッチします!!コークがあればみんな笑顔で楽しくなるし、贅沢感もあります!なんでもない日のご飯も楽しくなるよね!!ホット
ネモフィラが見たい!!ピクニックに行こう!!それなのにさ、朝、時間がない!!手羽元を揚げ焼きして、醤油+蜂蜜+おろしニンニク+おろし生姜で味をつけて山賊焼き唐揚げにしよう!!甘辛味でめちゃうまです!!レシピは東大本に載っています!!【Amazon.co.jp限定】みきママの東大合格弁当(特典:「お弁当に持っていける!!頭がよくなるイチゴのパウンドケーキレシピ」データ配信)(扶桑社ムック)|藤原美樹|本|通販|AmazonAmazonで藤原美樹の【Amazon.co
今日は前から「クラスのお友達を全員呼びたい!」と言うので、お友達のママに協力してもらって、沢山遊びに来てもらいました〜!!お菓子やジュースもたくさんありがとうございました!!昨日、れんくん「俺がゲーム大会やってやるよ。」って、100円ショップに景品を買い出しに行ったり、今日は小学生たちと小学生みたいにずっと遊んでいました!!そしたら、れんくん「心が浄化された。何も考えなくていいってうらやましい。」高校生は大変ですね。夜ご飯何する?って聞いたら、「チーズフォンデュとキッシュと、赤いチキン
はる兄「10時にご飯食べたいから、よろしくってさ。」了解!!ちょうど、いい牛タンが3枚あるから、かさ増しして牛タン定食にしよう!!もう既に牛タンに味が入ってるから、鶏肉としいたけとアスパラに味を染み込ませました!!塩分も全体に分散されて減塩になりました!!10時にできたので、私「できたぞー!温かいうちに食べな〜!」って言ったら、はる兄「今どうしてもやりたいことがあるからちょっと待って。」ってさ。ちょっとね。そして。3時間後。はる兄「腹減った〜!冷たすぎ、あたためて。」てさ。夜中1